功能性食品与

功能性食品与Tag内容描述：<p>1、“小蓝帽小蓝帽 ”或或“淡蓝色牛头淡蓝色牛头 ”标志标志 保健食品批准证书保健食品批准证书 批准文号：如批准文号：如 “卫食健字卫食健字 号号” ”（卫生部核准）（卫生部核准） 或或“国食健字国食健字 G” （ 仅根据食品中的营养素成分或强化的营养素来仅根据食品中的营养素成分或强化的营养素来推推 知知该类食品的功能，未经严格的实验证明或严格该类食品的功能，未经严格的实验证明或严格 的科学论证。这代功能食品大都建立在的科学论证。这代功能食品大都建立在经验经验 基础基础 上或传统的上或传统的 养生学养生学 理论之上。。</p><p>2、第12章 辅助抑制肿瘤的功能性食品,本章要点,肿瘤的基本概念 引起肿瘤发生的因素 肿瘤对人体的危害 具有辅助抑制肿瘤功能的物质,第一节 概 述,一、肿瘤的危害 1.肿瘤对人群的危害 肿瘤不管是良性还是恶性，本质上都表现为细胞失去控制的异常增殖，这种异常生长的能力除了表现为肿瘤本身的持续生长之外，在恶性肿瘤还表现为对邻近正常组织的侵犯及经血管、淋巴管和体腔转移到身体其它部位，而这往往是肿瘤致死的原因。,第一节 概 述,恶性肿瘤已经成为人类死亡的第一位或二位原因，每年全世界约有700万人死于癌症。尽管与一些发达国家如美国。</p><p>3、功能性食品设计与评价课程论文海南大学食品学院（专业选修课程）课程论文报告课程名称：功能性食品设计与评价课程论文题目：姓 名：学 院：专 业：年 级：学 号：指导教师：陈 文 学职 称：教授2013年 12月4日海南大学食品学院。</p>