固定化酶PPT课件

固定化酶PPT课件Tag内容描述：<p>1、固定化酶,深圳大学 吴海强,一、概述,生物催化剂作用方式示意,固定化酶的发展史,什么是固定化酶？,水溶性酶,水不溶性载体 酶自身载体,水不溶性酶 （固定化酶）,固定化技术,酶的固定化技术和固定化酶,固定化酶的优缺点 可重复使用 可以装塔连续反应 优点： 纯化简单，易与产物分离 提高产物质量 应用范围广 固定化过程中酶易失活 缺点： 首次投入成本高 大分子底物较困难,二、固定化酶的性质及其影响因素,（一）固定化酶的性质 （二）固定化酶性质改变的原因 （三）评价固定化酶的指标 （四）固定化酶的活力测定方法,（一）固定化酶的性质,1。</p><p>2、固定化酶,深圳大学,固定化酶,一、概述,生物催化剂作用方式示意,固定化酶的发展史,固定化酶,什么是固定化酶？,水溶性酶,水不溶性载体酶自身载体,水不溶性酶（固定化酶）,固定化技术,固定化酶,酶的固定化技术和固定化酶,固定化酶,固定化酶的优缺点可重复使用可以装塔连续反应优点：纯化简单，易与产物分离提高产物质量应用范围广固定化过程中酶易失活缺点：首次投入成本高大分子底物较困难,固定化酶,二。</p><p>3、第三章,酶的固定化,第一节酶的固定化第二节辅酶的固定方法第三节固定化细胞第四节固定化酶的性质及其影响因素第五节固定化酶催化反应动力学,对于现代工业来说，酶不是一种理想的催化剂,绝大多数水溶性的酶，酶蛋白对外界环境很敏感，极易失活。催化结束后极难回收，只能进行分批生产。解决办法?,第一节酶的固定化,一、固定化酶（ImmobilizedEnzyme）定义：是指在一定空间内呈闭锁状态存在的酶，能连续。</p><p>4、第三章,酶的固定化,第一节酶的固定化第二节辅酶的固定方法第三节固定化细胞第四节固定化酶的性质及其影响因素第五节固定化酶催化反应动力学,对于现代工业来说，酶不是一种理想的催化剂,绝大多数水溶性的酶，酶蛋白对外界环境很敏感，极易失活。催化结束后极难回收，只能进行分批生产。解决办法?,第一节酶的固定化,一、固定化酶（ImmobilizedEnzyme）定义：是指在一定空间内呈闭锁状态存在的酶，能连续。</p><p>5、固定化酶和固定化细胞,固定化酶和固定化细胞,固定化酶的定义,所谓固定化酶(immobilizedenzyme)，是指在一定的空间范围内起催化作用，并能反复和连续使用的酶。,固定化酶和固定化细胞,1916年，Nelson和Griffin发现酶的固定化现象；1969年，千畑一郎等将固定化氨基酰化酶应用于生产L-氨基酸，开创了固定化酶应用于工业生产的先例；1971年召开的第一届国际酶工程会议上，建议采用。</p><p>6、固定化酶和固定化细胞,.,固定化酶的定义,所谓固定化酶(immobilizedenzyme)，是指在一定的空间范围内起催化作用，并能反复和连续使用的酶。,.,1916年，Nelson和Griffin发现酶的固定化现象；1969年，千畑一郎等将固定化氨基酰化酶应用于生产L-氨基酸，开创了固定化酶应用于工业生产的先例；1971年召开的第一届国际酶工程会议上，建议采用统一的英文名称Immobiliz。</p><p>7、第四章 固定化酶与固定化细胞,本章内容,酶的固定化 (1)为什么要固定化? (2)怎样固定化?(固定化方法) (3) 固定化酶的特性 细胞的固定化 (1)细胞固定化所用的方法 (2) 固定化细胞的特性 辅酶的固定化,什么是固定化酶？,指固定在一定载体上并在一定空间范围内进行催化反应的酶。,一 酶的固定化,直接利用微生物酶,（1）不稳定。在高温、高压、强酸、强碱下。 （2）易失活。即使在最适合的条件下反应。 （3）回收困难。用适当方法提取目的产物后，残存酶回 收困难。 （4）反应速度减慢。不容易和毒副分子和产物分离. （5）经济上不合算。一次性。</p><p>8、第三章,酶的固定化,第一节 酶的固定化 第二节 辅酶的固定方法 第三节 固定化细胞 第四节 固定化酶的性质及其影响因素 第五节 固定化酶催化反应动力学,对于现代工业来说，酶不是一种理想的催化剂,绝大多数水溶性的酶，酶蛋白对外界环境很敏感，极易失活。催化结束后极难回收，只能进行分批生产。 解决办法?,第一节 酶的固定化,一、固定化酶（Immobilized Enzyme） 定义：是指在一定空间内呈闭锁状态存在的酶，能连续地进行反应，反应后的酶可回收重复使用。,固定化酶优点： (1)简化了提纯工艺 (2)可以装塔连续反应 (3)有利于工艺自动化和微。</p><p>9、,1,本章讲授,固定化生物催化剂的概念以及吸附法、包埋法、共价结合法、无载体固定化酶的基本技术和原理；细胞固定化的基本技术和原理；简要介绍固定化酶基本性质的影响及辅因子的固定化方法和辅酶的再生体系。,.,2,.,3,1.酶是蛋白质，稳定性差（热、酸碱、有机溶剂对其有影响）。2.不能回收，使用成本高。3.酶在游离体系中更容易自水解4.分离纯化困难，也使产物中混杂酶蛋白,游离酶的缺点：,.,4。</p><p>10、固定化酶和固定化细胞 2020 4 8 固定化酶的定义 所谓固定化酶 immobilizedenzyme 是指在一定的空间范围内起催化作用 并能反复和连续使用的酶 2 2020 4 8 1916年 Nelson和Griffin发现酶的固定化现象 1969年 千畑一郎等将固定化氨基酰化酶应用于生产L 氨基酸 开创了固定化酶应用于工业生产的先例 1971年召开的第一届国际酶工程会议上 建议采用统一的英。</p><p>11、第五章固定化酶及固定化技术 酶 在水溶液中 不稳定一次性使用 难回收 难连续化生产用于医药 化学分析 纯度要求高产物的分离纯化困难 要求将酶变成不溶性 实际上将酶限制在一定空间 固定化 固定酶具有催化活性 1916年 美国科学家发现 酶和载体结合以后 在水中呈不溶解状态时 仍然具有生物催化活性 固定化酶可重复使用 操作稳定性酶在固定化后其活力可以缓慢释放 酶的稳定性比天然状态高 可重复多次使用 结。</p><p>12、本章讲授 固定化生物催化剂的概念以及吸附法 包埋法 共价结合法 无载体固定化酶的基本技术和原理 细胞固定化的基本技术和原理 简要介绍固定化酶基本性质的影响及辅因子的固定化方法和辅酶的再生体系 1 酶是蛋白质 稳。</p><p>13、基本要求1.制作固定化-淀粉酶。2.进行淀粉水解的测定。发展要求通过此实验探讨固定化酶的应用价值。,实验原理,固定化酶就是将水溶性的酶用物理或化学的方法固定在某种介质上，使之成为不溶于水而又有酶活性的制剂。介质本身是不溶于水。,固定化酶的优点,管道化、连续化、自动化酶不溶解在催化反应的溶液中，产物更易纯化可反复使用可较长时间地贮存和使用,固定化酶的固定方法,吸附法偶联法交联法包埋法,吸附法,物。</p><p>14、Chapter5TheimmobileofEnzyme CellandProtoplast 酶 细胞 原生质体固定化 游离酶的缺点 酶的稳定性差 易受外界因素影响而失活酶不易回收利用 酶的一次性使用 产物不易分纯 且难连续化生产酶的催化效率不够高 Contentsofchapter5 概述第一节酶固定化第二节细胞固定化第三节原生质体固定化 2 什么是固定化酶 水溶性酶 水不溶性载体 水溶性酶 活化。</p><p>15、第三章,酶的固定化,第一节 酶的固定化 第二节 辅酶的固定方法 第三节 固定化细胞 第四节 固定化酶的性质及其影响因素 第五节 固定化酶催化反应动力学,对于现代工业来说，酶不是一种理想的催化剂,绝大多数水溶性的酶，酶蛋白对外界环境很敏感，极易失活。催化结束后极难回收，只能进行分批生产。 解决办法?,第一节 酶的固定化,一、固定化酶（Immobilized Enzyme） 定义：是指在一定空间内呈闭锁状态存在的酶，能连续地进行反应，反应后的酶可回收重复使用。,固定化酶优点： (1)简化了提纯工艺 (2)可以装塔连续反应 (3)有利于工艺自动化和微。</p>