果蔬采后病害

果蔬采后病害Tag内容描述：<p>1、第六章 果蔬采后病害及防治 6.1 侵染性病害 6.2 采后生理性病害,2019,-,1,引起果蔬采后损失的因素,2019,-,2,6.1 果蔬采后侵染性病害,一.病原与果蔬的相互作用 二.侵染性病害病原种类 三.采后病害的侵染过程 四.影响发病的因素 五.侵染性病害的防治 六.侵染性病害的实例,2019,-,3,6.1 果蔬采后侵染性病害,一.病原与果蔬的相互作用 植物在生长期间，对真菌和细菌具有较强的抵抗力，成熟的果蔬采后对病原侵染比较敏感。通常每种果蔬仅受相对少的几种真菌或细菌的侵染。由于病原菌营养的需要和产生孢外酶的潜力限制了它在植物组织的发展。 例。</p><p>2、第六章 果蔬采后病害及防治 6.1 侵染性病害 6.2 采后生理性病害,2019,-,1,引起果蔬采后损失的因素,2019,-,2,6.1 果蔬采后侵染性病害,一.病原与果蔬的相互作用 二.侵染性病害病原种类 三.采后病害的侵染过程 四.影响发病的因素 五.侵染性病害的防治 六.侵染性病害的实例,2019,-,3,6.1 果蔬采后侵染性病害,一.病原与果蔬的相互作用 植物在生长期间，对真菌和细菌具有较强的抵抗力，成熟的果蔬采后对病原侵染比较敏感。通常每种果蔬仅受相对少的几种真菌或细菌的侵染。由于病原菌营养的需要和产生孢外酶的潜力限制了它在植物组织的发展。 例。</p><p>3、第三节 病原菌侵染过程 病原菌从接触、侵入到引致寄主发病的过程称为侵染过程（简称病程）。病程一般分为四个阶段：侵入前期、侵入期、潜育期和发病期。,侵入前期：从病原菌与寄主接触到病原菌向侵入部位生长或活动，并形成侵入前的某种侵入结构为止。 侵入期：从病原菌开始侵入起，到病原菌与寄主建立寄生关系为止。 潜育期：从病原菌侵入与寄主建立寄生关系开始，直到表现明显的症状为止。 发病期：即显症期。,孢子的萌发（Spore germination） 孢子的传播（Spore dissemination） 开始穿透果实（Initial fruit penetration） 组织入侵。</p><p>4、几丁质酶对果蔬采后病害生物防治的研究进展 童志丹 1, 易有金1, 2* , 柏连阳 3, 胡 瞬1, 王 秀1, 温 尤1, 纪 乐1 ?( 1 . 湖南农业大学食品科学技术学院, 湖南长沙 410128 ; 2?湖南省食品科学与生物技术重点实验室, 湖南长沙 410128 ; 3 . 湖南人文科技学院, 湖南娄底 417000) 摘要? 几丁质酶作为一种用于生物防治的天然溶菌酶类, 具有抑真菌效果好、 无毒副作用等特点。对几丁质酶概况、 防治果蔬采后病害 效果、 作用机理及应用途径进行综述, 分析讨论了目前几丁质酶在果蔬采后病害防治应用中存在的问题及今后的发展应用。 关键词? 几丁。</p>