固体饮料研制

固体饮料研制Tag内容描述：<p>1、王国宇 张 维 张 铁 王伟伟 王斌 杭州艺福堂茶业有限公司研发中心 杭州 310052 摘要 采用模糊数学分析法对抹茶原料进行了筛选 以抹茶 全脂乳粉 白砂糖和瓜尔胶为主要影响 因素 通过正交试验研究其配方并对产品进行理。</p><p>2、番石榴泡腾片固体饮料研制张宏康，林奕楠，李德荣，徐乐冰，蔡林飞，许晓鹏仲恺农业工程学院轻工食品学院（广州 510225）摘 要 以番石榴及番石榴叶提取物为主要原料研制一种新型泡腾片固体饮料。经单因素和正交试验结果分析结果得到的泡腾片最优配方为番石榴及番石榴叶浸膏26%, 蛋白糖9%, 柠檬酸28.5%, 碳酸氢钠31.5%, 聚乙二醇60002.5%, 聚乙烯吡咯烷酮2.5。</p><p>3、高纤维固体碳酸饮料的研制 李平安谢碧霞钟海 雁武力 ( 中南林 学院绿色食 品研 究所株洲 市4 1 2 0 0 6 ) 摘 要奉 文 研 完 T 禹圩 摊 田体 嚷 酸 饮料 的生 产 工 艺 ， 并 对 影 响 产 品 品 质 的 几 个 主 要 固 卡 进 行 了探 计 。 赛 验 表 明 饮料 中膳食 圩 摊 的添 加 以 2 0 0目、 6 杖 秀被 人 们捶 受 。包 埋 刑 剐遗择 表度 为 2 5 的黄 原 肢 包埋 柠 檬 酸 ， 浓 度 为 2 的 CM C- Na包 埋 小 苏 打 ， 可 荻 得 品 质 较 好 的 产 品 。 关键 词膳 食圩 雉 包理工 艺 回俸碳 酸 饮料 艟 着 人们 保健 意 识 的 增强 ， 。</p><p>4、神州大学学报 自然科学版 2014 10 20 1 抹茶奶茶固体饮料的研制 林诗音 李寻欢 华夏武林大学 神功学院食品科学系 华夏 神州 100086 摘要 本文以抹茶 乳粉 植脂末 白砂糖为原料 经过按配方配料后并进行搅拌混合 制 作。</p><p>5、茯苓 山药老年固体保健饮料的研制 陈美珍 余 杰 李 鹰 汕头大学生物系 汕头 515063 摘 要 采用药食同源的茯苓和山药为原料 研制了一种老年固体保健型饮料 实验探讨了茯苓的提取条件 并 通过正交试验确定产品的最佳配方 关键词 茯苓 山药 提取 固体保健饮料 Abstract T his paper studied the production technology of solid hea。</p><p>6、第五章固体饮料学习目的和要求 通过本章的学习 学生应掌握 概述 固体饮料的定义 分类 现状及发展前景 果汁果味型固体饮料 果汁果味型固体饮料的生产工艺 蛋白型固体饮料 以糖制品 蛋粉或植物蛋白等为主要原料的制成。</p><p>7、功能复合饮料研制 果蔬营养丰富 含有人体所需的糖 有机酸 矿物质和各种维生素 这些成份易被人体消化吸收 还有增进健康 防治疾病 延缓衰老的功能 对老年人及儿童尤为适应 将新鲜果蔬菜加工成果蔬汁 再经乳酸菌发酵制。</p><p>8、产 品 质 量 监 督 抽 查 实 施 规 范CCGF 120.72010固体饮料20100713 发布 20100801 实施国家质量监督检验检疫总局CCGF 120.720101固体饮料产品质量监督抽查实施规范1 范围本规范适用于固体饮料产品质量国家监督抽查，针对特殊情况的专项国家监督抽查、省级质量技术监督部门组织的监督抽查可参照执行。监督抽查产品范围包括蛋白型固体饮料、普通型固体饮料及可可粉固体饮料产品。本规范内容包括产品分类、术语和定义、企业规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理复检及附则。注：针对特殊情况的专项国家监督抽查是指应。</p>