合理营养与食品安全学案

合理营养与食品安全学案Tag内容描述：<p>1、我带领班子成员及全体职工，积极参加县委、政府和农牧局组织的政治理论学习，同时认真学习业务知识，全面提高了自身素质，增强职工工作积极性，杜绝了纪律松散第二章第三节合理营养与食品安全 【学习目标】1、举例说出什么是合理营养。2、应该从哪些方面关注食品安全？3、认同环境保护与食品安全之间的统一性。【教学重点】关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义。【教学难点】设计一份营养合理的食谱【课堂学习】1、情境导入：我们每天摄入的食物的营养是否合理，食品安全在健康生活中有什么意义呢。2、自主学习：1、合理营养是指___。</p><p>2、第三节 合理营养与食品安全【学习目标】：1.举例说出什么是合理营养2.关注食品安全.3.尝试设计一份营养 合理的食谱.4.认同环境保护与食品安全之间的统一性.【重点、难点】：重点：关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义；学生通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。难点：设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识，再由意识转化为行为。【学习过程】：一、自主学习1.来不及了，不吃早饭了!此做法对吗？ 。不吃早饭合理吗？ 。如果你不吃早饭，上午上课时身体有何症状？ 2.不爱吃蔬菜合理吗？ 。易患 病，牙龈出血是因。</p><p>3、第三节 关注合理营养与食品安全一、学习目标：1、举例说出什么是合理营养；2、关注食品安全；3、尝试设计一份营养合理的食谱；4、认同环境保护与食品安全之间的统一性。二、学习过程：（一）情境导入，自主探究。2004年4月，“大头娃娃”引起了国务院和全国人民的关注。原来在安徽阜阳的农村，出现一件怪事。从2003年开始，这里的100名婴儿，陆续患上了一种怪病。本来健康出生的孩子，在喂养期间，开始变得四肢短小，身体瘦弱，尤其是婴儿的脑袋显得偏大。当地人称这些孩子为“大头娃娃”。其中，已经有8名儿童夭折。这些婴儿到底得了什么。</p><p>4、第二章第三节合理营养与食品安全 【学习目标】1、举例说出什么是合理营养。2、应该从哪些方面关注食品安全？3、认同环境保护与食品安全之间的统一性。【教学重点】关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义。【教学难点】设计一份营养合理的食谱【课堂学习】1、情境导入：我们每天摄入的食物的营养是否合理，食品安全在健康生活中有什么意义呢。2、自主学习：1、合理营养是指________的营养。“全面”是指___________________________；“平衡”是指_________________________，与身体的需要保持平衡。2、为了做到合理营养，我国的营养学。</p><p>5、第三节 合理营养与食品安全【学习目标】1、举例说出什么是合理营养。2、应该从哪些方面关注食品安全？3、尝试运用有关合理营养的知识，为父母设计一份营养午餐。4、认同环境保护与食品安全之间的统一性。【重点难点】关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义。【课前准备】【学法指导】1、自主学习，合理营养的概念。2、小组合作探究，设计一份营养午餐。3、用颜色笔做好疑难问题记录，以备讨论时做到有的放矢和高效。【自主学习】请相信，你可以的！1、来不及了，不吃早饭了!此做法对吗？ 。不吃早饭合理吗？ 。如果你不吃早饭，上午上。</p><p>6、第三节 关注合理营养与食品安全 一 学习目标 1 举例说出什么是合理营养 2 关注食品安全 3 尝试设计一份营养合理的食谱 4 认同环境保护与食品安全之间的统一性 二 学习过程 一 情境导入 自主探究 2004年4月 大头娃娃。</p>