酵母细胞固定化

酵母细胞固定化Tag内容描述：<p>1、新课标人教版高中生物选修一专题4课题3酵母细胞的固定化精品学案教学设计思想由于在选修2中已经学习过酶制剂和固定化酶，所以对教材中固定化酶的应用实例的学习以学生自主探究为主，教师加以归纳总结。而固定化酵母细胞属于新知识，又属于实验部分，为了避免学生在操作时，忘记步骤而不知该做什么，所以选择以放录像、教师讲解和学生阅读教材三者并行的方法让学生掌握并熟记操作步骤从而达到顺利开展实验的目的。具体的操作留到下一节课在实验室进行。二、教学目标 1说出固定化酶和固定化细胞的作用和原理。2尝试制备固定化酵母细胞，并利。</p><p>2、讲忠诚、严纪律、立政德”三者相互贯通、相互联系。忠诚是共产党人的底色，纪律是不能触碰的底线，政德是必须修炼的素养。永葆底色、不碰底线选修1课时11 酵母细胞的固定化班级:__________姓名:__________设计人__________日期__________课前预习 预习案学习目标 1 1说出固定化酶和固定化细胞的作用和原理。2尝试制备固定化酵母细胞，并利用固定化酵母细胞进行酒精发酵。自主梳理 1 1固定化酶的应用实例生产高果糖浆：(1)反应原理。葡萄糖________(2)生产过程。将________固定在颗粒状载体上放入底端有分布着许多小孔的筛板的________内(。</p><p>3、思考：通过课题背景分析，你有何体会？ 优点：催化效率高，低耗能，低污染 问题：对环境敏感，易失活；难收回，提高了生产成本 ；反应后酶混在产物中，影响产品的品质 设想：将酶固定在不容于水的载体上 优点：酶既能与反应物接触，又容易 与反应物分离，可以反复利用 问题：一种酶只能催化一种化学反应 ，而在生产实践中，很多产物的形成 是通过一系列的酶促反应才能完成 设想：酶是细胞合成的，能否将合成 酶的细胞直接固定？ 固定化细胞 ：成本低， 操作更容易 酶： 固定化酶 ： 一、课题目标 1说出固定化酶和固定化细胞的作用和原理。。</p><p>4、课题课题3 3 酵母细胞的固定化酵母细胞的固定化 一、课题背景一、课题背景 阅读课题背景并思考： 1、直接使用酶制剂在应用中各有什么优、缺点？如 何解决使用酶制剂时的缺陷？ 2、固定化酶技术在应用中各有什么优、缺点？如何 解决使用固定化酶技术在应用时的缺陷？ 3、固定化细胞在应用中各有什么优、缺点？ 1、直接使用酶制剂 天然酶通常对强酸、强碱、高温和有机溶 剂等条件非常敏感，容易失活 溶液中酶很难回收，不能再次利用，提高 了生产成本 反应后，酶会混在产物中，影响产品质量， 难以在工业生产中广泛应用 （1）优点 （2）缺点。</p><p>5、酵母细胞的固定化,研究目的：在应用酶的过程中，人们发现了一些实际问题：酶通常对强酸、强碱、高温和有机溶剂等条件非常敏感，容易失活；溶液中的酶很难回收，提高了生产成本，也可能影响产品质量。在本课题中，我们将动手制备固定化酵母细胞，体会固定化酶的作用,基础知识：1固定化酶的应用实例生产高果糖浆,（1）高果糖浆的生产原理：,（2）葡萄糖异构酶固定：将葡萄糖异构酶固定在颗粒状载体上，装入反应柱中。。</p><p>6、江苏省盐城市时杨中学2012 2013学年高二生物上学期 酵母细胞固定化 导学案 新人教版 编制 沈粉华 审核 批准 学习目标 1 简述固定化酶 固定化细胞的应用 原理和意义 2 说出制备固定化酶 固定化细胞的一般方法 3 尝试。</p><p>7、酵母细胞的固定化,一、基础知识,1、酶制剂的概念和种类,（一）酶制剂,含有酶的制品,定义：,多酶片、加酶洗衣粉中的蛋白酶和脂肪酶,种类：,A、液体酶制剂,治疗某些胃病的胃蛋白酶液,B、固体酶制剂,2、酶的生产,提取法,定义：采用一定的技术直接从动植物或微生物的组织、细胞中将酶提取出来,优点：,简单易行，在动植物或微生物资源丰富的地区具有应用价值,实例：在屠宰厂，可以从家畜胰脏中提取出胰酶；在水果加。</p>