酒店总经理文化课件

酒店总经理文化课件Tag内容描述：<p>1、一、什么是酒店安全文化,酒店安全文化是酒店在长期经营中，由酒店的每届领导、每一位员工在实际工作中，不断反复实践共同总结出来的一种工作模式，是酒店从上至下共同认可、共同持有的工作态度、理念、行为的特征。,二、酒店安全文化的核心是什么,核心就是我们酒店提的安全理念，硬件是基础，软件是根本，落实要到位，执行要坚决。它是指导、明确酒店安全管理的方向和目标的指南，我们酒店所有人员必须积极参与、主动配。</p><p>2、酒店企业文化,1,企业文化,主编：*,*酒店,酒店企业文化,2,*酒店的使命,创造成功的品牌，最能彰显时尚生活的商务酒店。而我们将通过我们自己的努力形成一个互爱、互助、和谐、信任、尊重、真诚、团结、共赢的团队。并以优质的服务成为酒店中的佼佼者。以人为本、利益其次，为社会培养教育人才，为社会做贡献。,*酒店,酒店企业文化,3,*酒店的核心价值观,信任。</p><p>3、酒店行业发展及文化课件 精 品 教 案 酒店行业发展及文化课件 第一部分行业发展 一：酒店？ 酒店 饭店 驿站 宾馆 旅馆 大厦 度假村 旅社 客舍 招待所 二：饭店： 为公众提供住宿与其他服务的商业性的建筑设施与机构。 静态 饭店是以建筑物为凭借，通过提供住宿以及餐饮、娱乐、购物等方面的综合服务，使旅游者的旅居成为可能的一种投宿设施或场。</p><p>4、精 品 教 案 酒店行业发展及文化课件 第一部分行业发展 一 酒店 酒店 饭店 驿站 宾馆 旅馆 大厦 度假村 旅社 客舍 招待所 二 饭店 为公众提供住宿与其他服务的商业性的建筑设施与机构 静态 饭店是以建筑物为凭借 通。</p><p>5、分享人：C.J.,酒店的企业文化,结构,一、酒店企业文化的定义二、国外酒店的企业文化三、国内酒店的企业文化四、创建酒店的企业文化,定义,酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学等，是一种渗透在企。</p><p>6、,1,客人的期望,酒店的操作流程,但是这仅仅是救火的方法成功纯属偶然!,改进酒店操作流程,我们这样做能满足客人的期望.,.,2,客人的期望,通过改进我们的操作流程来提升我们的工作平台!,全面质量管理的方法,只有这样，我们才能始终如一地达到客人的期望.,改进酒店操作流程,.,3,员工满意,客人满意,总毛利,可售房平均房价,RGI,环境分值,餐饮审计得分,收入,全面质量管理是确。</p><p>7、酒店成本控制及管理 第一部分 酒店成本管理 名词 GOP 是 GrossOperatingProfit 的简称 即营业毛利 它在利润表中反映为收入减去成本 人工费 营运部门的直接费用 后台部门的间接费用后的余额 GOP 酒店营业总收入 酒店营业总支出RevPAR是酒店营业比率类指标 是RevenuePerAvailableRoom的缩写 意为 平均每间可供出租客房收入 其计算公式为 客房收入 可供。</p>