课时分层集训36

课时分层集训36Tag内容描述：<p>1、课时分层集训训(三十六)A组基础达标1(2018河北模拟考试)如图为果酒和果醋的制作流程，回答问题： 【导学号：41780167】(1)从自然菌样中筛选较理想的醋酸杆菌进行纯化培养，通常采用__________接种方法。(2)果酒的制作离不开酵母菌，在酵母菌的酒精发酵过程中，通常将温度控制在__________。由果酒转变成果醋的制作时，需要改变的环境条件是__________和温度控制在__________。果汁发酵后是否有酒精产生，可用__________来检测，在酸性条件下呈现__________色证明有酒精产生。(3)若在果汁中含有醋酸菌，在果酒发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁。</p><p>2、课时分层集训训 三十六 A组 基础达标 1 2018河北模拟考试 如图为果酒和果醋的制作流程 回答问题 导学号 41780167 1 从自然菌样中筛选较理想的醋酸杆菌进行纯化培养 通常采用 接种方法 2 果酒的制作离不开酵母菌 在。</p><p>3、课时分层集训 三十六 传统发酵技术的应用 建议用时 45分钟 A组 基础达标 1 柿子经过发酵可制成柿子醋 以下是柿子醋制作的流程 柿果 挑选 清洗 去皮 去核 脱涩处理 切块 压榨 柿汁 灭菌 酒精发酵 醋酸发酵 灭菌 陈酿。</p><p>4、课时分层集训 三十六 固体 液体和气体 限时 40分钟 基础对点练 固体 液体的性质 1 下列说法中正确的是 A 浸润和不浸润是分子力作用的表现 B 相对湿度是100 表明在当时的温度下 空气中水蒸气已达到饱和状态 C 温度不变时 饱和汽压随饱和汽体积的增大而增大 D 干湿泡湿度计的干泡与湿泡的示数差越小 相对湿度越大 E 水在涂有油脂的玻璃板上能形成水珠 而在干净的玻璃板上却不能 这是因为油脂。</p>