课时跟踪检测十六蛋白质和核酸

课时跟踪检测十六蛋白质和核酸Tag内容描述：<p>1、课时跟踪检测（十六） 蛋白质和核酸1关于生物体内氨基酸的叙述错误的是()A构成蛋白质的氨基酸分子的结构通式可表示为B人体内氨基酸的分解代谢最终产物是水、二氧化碳和尿素C人体内所有氨基酸均可以互相转化D两分子氨基酸通过脱水缩合可以形成二肽解析：选C部分氨基酸可以在人体内相互转化，但是有几种氨基酸在人体内不能合成，必须从食物中获得，称为必需氨基酸。2下列对氨基酸和蛋白质的描述正确的是()A氨基乙酸和硝基乙烷互为同分异构体B氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性C氨基丙酸与氨基苯丙酸混合物脱水成肽，只生成2种二肽D氨基酸。</p><p>2、课时跟踪检测(三十三)糖类、油脂和蛋白质(时间：60分钟满分：100分)一、选择题(本题包括10小题，每小题5分，共50分),1.下列说法正确的是()A.(2012福建高考)氨基酸、淀粉均属于高分子化合物B.(2012四川高考)食用一定量的油脂能促进人体对某些维生素的吸收C.(2012新课标全国高考)医用酒精的浓度通常为95%D.(2012浙江高考)蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质2.下列反应中能用于检验尿液中是否含有葡萄糖的是()A.加金属钠是否有氢气放出,B.与新制的氢氧化铜悬浊液混合后共热，观察是否有砖红色沉淀生成C.与醋酸和浓H2SO4共热，观察是否。</p><p>3、我带领班子成员及全体职工，积极参加县委、政府和农牧局组织的政治理论学习，同时认真学习业务知识，全面提高了自身素质，增强职工工作积极性，杜绝了纪律松散课时跟踪检测（十一） 氨基酸和蛋白质1为保障全民健康，公共场所要定期进行消毒；毛巾、口罩等个人用品要经常用开水蒸煮；被褥要放在太阳光下直射，其目的是()A使多糖水解B使油脂水解C使氨基酸变性 D使蛋白质变性解析：选D毛巾、口罩、被褥等含有细菌等有害成分，开水蒸煮、阳光直射可使细菌、病毒等含有的蛋白质发生变性，故只有D项正确。2下列叙述中不正确的是()A根据其组成，。</p><p>4、课时跟踪训练 (时间 45 分钟 满分 60 分 ) 一 、选择题 (本题包括 7 小题，每小题 3 分，共 21 分 ) 1为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是 “ 人造丝 ” ，可选用的方法是 ( )来源 :学 _科 _网 滴加浓硝酸 滴加浓硫酸 滴加酒精 灼烧 A都能选用 B都不能选用 来源 :学科网 C D 解析： 蚕丝的成分是蛋白质，而人造丝主要成分为纤维素，故可用 蛋白质的性质来鉴别。 答案： D 2 双选题 下列化合物既能跟稀 应，又能跟 应的 是 ( ) A氨基乙酸 B D 解析： 氨基乙酸中羧基是酸性基团，氨基是碱性基团， 弱酸的酸式盐，所以两者均既能跟稀 能跟 。</p><p>5、课时跟踪检测 十一 氨基酸和蛋白质 1 为保障全民健康 公共场所要定期进行消毒 毛巾 口罩等个人用品要经常用开水蒸煮 被褥要放在太阳光下直射 其目的是 A 使多糖水解 B 使油脂水解 C 使氨基酸变性 D 使蛋白质变性 解析 选D 毛巾 口罩 被褥等含有细菌等有害成分 开水蒸煮 阳光直射可使细菌 病毒等含有的蛋白质发生变性 故只有D项正确 2 下列叙述中不正确的是 A 根据其组成 核酸分为脱氧核。</p><p>6、课时跟踪检测 十一 氨基酸和蛋白质 1 利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活 医疗卫生等服务 下列实例利用了蛋白质的变性的是 利用过氧乙酸对环境 物品进行消毒 利用高温 紫外线对医疗器械进行消毒 蒸煮鸡蛋食用 用。</p><p>7、课时跟踪检测（十一） 氨基酸和蛋白质1利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活、医疗卫生等服务。下列实例利用了蛋白质的变性的是()利用过氧乙酸对环境、物品进行消毒利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒蒸煮鸡蛋食用用石灰腌制松花蛋用蛋白质灌服重金属中毒的病人A全部BCD解析：选A在加热、酸、碱、重金属盐、紫外线等作用下，蛋白质会发生性质的改变而凝结起来失去活性。酸能引起蛋白质变性，因此过氧乙酸常用于杀菌，对环境、物品进行消毒；高温、紫外线能引起蛋白质变性，因此可利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒；高温能引起蛋白质。</p><p>8、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1学习小组选用苏丹染液，使用显微镜检测和观察花生子叶中的脂肪，下列相关叙述错误的是()A原理：脂肪可以被苏丹染液染成橘黄色B步骤：切取子叶薄片苏丹染液染色洗去浮色制片观察C现象：花生子叶细胞中有被染成橘黄色的颗粒D结论：脂肪是花生子叶细胞中含量最多的化合物解析：选D花生子叶细胞中含有脂肪和水等成分，但通过本实验无法得出“脂肪是花生子叶细胞中含量最多的化合物”的结论。2在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中，对实验材料的选择，叙述错误的是()A可用斐林试剂甲液和乙液、蒸。</p><p>9、课时跟踪检测（十一） 氨基酸和蛋白质1利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活、医疗卫生等服务。下列实例利用了蛋白质的变性的是()利用过氧乙酸对环境、物品进行消毒利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒蒸煮鸡蛋食用用石灰腌制松花蛋用蛋白质灌服重金属中毒的病人A全部BCD解析：选A在加热、酸、碱、重金属盐、紫外线等。</p><p>10、课时跟踪检测（四） 蛋白质的结构和功能一、选择题1下列四种化合物中，构成生物体蛋白质的氨基酸是()解析：选AB项氨基和羧基不连在同一个碳原子上，C项没有氨基，D项没有羧基。2两个氨基酸缩合成肽并生成水，这个水分子中的氧原子来自氨基酸的()A氨基B羧基CR基 D氨基和羧基 解析：选B氨基酸脱水缩合时，直接连在中心C原子上的NH2脱H，COOH脱OH，从而连接成肽键，脱去一分子水，所以水分子中的氧原子来自氨基酸的羧基。3生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是()A组成肽键的化学元素不同 B组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 C氨基酸排列。</p><p>11、课时跟踪检测（二十） 蛋白质和氨基酸1下列元素中，不属于蛋白质主要组成元素的是 ()ACBHCN DCl解析：选D蛋白质的主要组成元素是C、H、O、N，不一定含有Cl。2下列关于蛋白质的叙述正确的是 ()A鸡蛋黄的主要成分是蛋白质B鸡蛋清的主要成分是氨基酸C鸡蛋白遇碘变蓝色D蛋白质水解最终产物是氨基酸解析：选D鸡蛋清的主要成分是蛋白质，蛋白质水解最终产物是氨基酸。 3关于蛋白质的叙述中，错误的是()A蛋白质遇酒精发生变性B蛋白质是一种基本营养物质C灼烧某白色纺织品有烧焦羽毛的气味，则可说明此纺织品不是人造丝D人的皮肤上不慎沾染浓硝酸。</p><p>12、课时跟踪检测 十 遗传信息的表达 RNA和蛋白质的合成 一 选择题 1 下列有关人体细胞内基因的叙述 正确的有 A 基因是具有遗传效应的DNA片段 全部位于染色体上 B 基因的特定核糖核苷酸的排列顺序代表着遗传信息 C 每一。</p><p>13、课时跟踪检测（十） 遗传信息的表达RNA和蛋白质的合成一、选择题1下列关于中心法则的叙述，不正确的是()A中心法则揭示了遗传信息传递的一般规律B克里克在提出DNA的双螺旋结构之后，又提出中心法则C克里克提出的中心法则不包括蛋白质到DNA的过程，但有蛋白质到蛋白质的过程D病毒的遗传信息传递也可以用中心法则来表示解析：选C中心法则由科学家克里克提出，揭示了遗传信息传递的一般规律。克里克提出的中心法则不包括蛋白质到DNA的过程，也不包括蛋白质到蛋白质的过程。2甲、乙两图为真核细胞中发生的代谢过程示意图，有关说法正确的是()A。</p><p>14、课时跟踪检测 四十 DNA和蛋白质技术与植物有效成分的提取 一 选择题 1 2013哈尔滨一模 在玫瑰精油的提取和胡萝卜素的提取过程中共有的操作是 A 纸层析 B 水浴加热 C 过滤 D 加入NaCl 2 2013黄冈模拟 在蒸馏过程中。</p>