科学·技术·社会 “第七类营养素”——膳食纤维

科学&#183;技术&#183;社会 “第七类营养素”——膳食纤维Tag内容描述：<p>1、怎样才能避免营养不良呢?,第三节合理膳食与食品安全,算一下自己的营养状况,营养不良,18.5,正 常,18.525,营养过剩,25,活动：请你评价自己的饮食习惯和饮食结构,（一）不合理的饮食习惯 （有此习惯的打，没有此习惯的打） 早餐经常不吃，午餐少吃或不吃，晚餐多吃 挑食、偏食 有时会暴饮暴食 吃饭前后经常从事剧烈运动 节食，盲目减肥 经常不按时就餐 零食不断，影响正餐 习惯吃过冷或过热的食。</p><p>2、人们为什么想吃东西？食物中有什么营养成分？这些营养素的用途是什么？食物包含六种营养素：水、无机盐、维生素、碳水化合物、脂肪和蛋白质，以及“第七种营养素”膳食纤维。除了六种营养素，食物还含有：学习目的:1。它可以描述膳食纤维的概念。2.确定膳食纤维的分类。描述膳食纤维的重要性。4.掌握膳食纤维的功能提高健康意识学习重点和难点:掌握膳食纤维的功能提高健康意识，请说出你喜欢吃的两种食物(蔬菜、水果、肉类。</p><p>3、第七类营养素,膳食纤维,通过本节课学习 你想知道,？,什么是膳食纤维,哪些食物中含膳食纤维,膳食纤维有什么作用,糖,脂肪,蛋白质,最终产物,氨基酸,葡萄糖,甘油 脂肪酸,纤维素？,从前有个国王，经常会便秘，他的大臣得到一个偏方，便是多吃膳食纤维。假如你是这个大臣，来帮国王解答一下： 纤维素会随粪便排出体外，那为什么还需要吃膳食纤维呢？ 如果便秘，吃什么会改善？为什么？,膳食纤维的主要功能,1.降低。</p><p>4、微课： “第七类营养素”-膳食纤维,食物中含有六类营养物质：,水 无机盐 维生素,糖类 脂肪 蛋白质,“第七类营养素”-膳食纤维,食物中除了含有六类营养物质外，还含有：,膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。,因此，曾一度被认为是一种无营养物质而长期得不到足够的重视。然而，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。以致于在。</p><p>5、膳食纤维,一、膳食纤维的定义,膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树局旨、果胶及木质素等：膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。1纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤。</p><p>6、第七类营养素”-膳食纤维 泸县百和中学唐先国,食物中含有六类营养物质：,水 无机盐 维生素,糖类 脂肪 蛋白质,“第七类营养素”-膳食纤维,食物中除了含有六类营养物质外，还含有：,膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。,因此，曾一度被认为是一种无营养物质而长期得不到足够的重视。然而，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要。</p>