蜡样芽胞杆菌检验

蜡样芽胞杆菌检验Tag内容描述：<p>1、中华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 食 品 卫 生 微 生 物 学 检 验G B 4 7 8 9 . 1 4 一9 4 蜡 样 芽 胞 杆 菌 检 验 代替 G B 4 7 8 9 . 1 4 - - 8 4 Mi c r o b i o l o g i c a l e x a m i n a t i o n o f f o o d h y g i e n e Ex a mi n a t i o n o f B a c i l l u s c e r e u s 1 主题内容与适用范围 本标准规定了蜡样芽胞杆菌的检验方法。 本标准适用于食品和食物中毒样品中蜡样芽胞杆菌的检验。 2 引用标准 G B 4 7 8 9 . 2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 G B 4 7 8 9 . 2 8 食品卫生微生物学检验 染色法、 培养基和试。</p><p>2、中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 GB 4789.142014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验 2014-12-01 发布 2015-05-01 实施 GB 4789.142014 I 前 言 本标准代替 GB/T 4789.14-2003食品卫生微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验 。 本标准与 GB/T 4789.14-2003 相比，主要变化如下： 修改了标准的中文名称； 增加了第二法 蜡样芽胞杆菌 MPN 计数法； 将选择性分离培养基（MYP）培养条件由 37 培养 12 h20 h 改为 30 1 培养 24 h 48 h； 增加了溶菌酶试验； 修改了操作步骤； 增加了附录 A、附录 B。 GB 4789.142014 1。</p><p>3、第一次课）,蜡样芽胞杆菌概述,一 形态与染色,本菌是革兰氏阳性杆菌，1.01.2m35m,菌体两端钝圆，有鞭毛，无荚膜，多成短链状排列。 本菌生长6小时以后可以既可以形成芽孢，形成的芽孢小于菌体横径，位于中心或稍偏于一端。,营养要求不高，在普通培养基上可生长良好，最适宜温度为2835。菌落较大，不透明，表面粗糙似毛玻璃状或蜡状，边缘常成扩展状。 在普通肉汤上培养基呈浑浊生长，常形成菌膜或壁环，震摇易乳化。,二 培养特性,三 流行病学,蜡样芽胞杆菌,病原菌,条件致病菌,肠毒素,耐热,不耐热,食物中毒,人或动物 非肠道传染病,eg:结膜炎。</p>