临床营养学-精美PPT

临床营养学-精美PPTTag内容描述：<p>1、营养状况评价与营养教育梅河口市新华医院,1,有1/3的病人不是死于疾病本身，而是死于营养不良。,一、膳食调查的内容和临床意义,饮食习惯食物摄入量调查患病前后食物摄入量和种类的变化等接受有关疾病和营养知识方面的宣教情况可以承受营养治疗费用的情况,3,膳食调查方法,询问法24hrecallDietaryhistory记录法称重法记账法化学分析法食物频率法（foodfrequencyquestionna。</p><p>2、后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用,主要经营：网络软件设计、图文设计制作、发布广告等 公司秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！,致力于数据挖掘，合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面，打造全网一站式需求,感谢您的观看和下载,The user can demonstrate on a projector or computer, or print the presentation and make it into a film to be used in a wider field。</p><p>3、营养状况评价与营养教育,1,有1/3的病人不是死于疾病本身， 而是死于营养不良。,一、膳食调查的内容和临床意义,饮食习惯 食物摄入量调查 患病前后食物摄入量和种类的变化等 接受有关疾病和营养知识方面的宣教情况 可以承受营养治疗费用的情况,3,膳食调查方法,询问法 24h recall Dietary history 记录法 称重法 记账法 化学分析法 食物频率法（food frequency questionnaire，FFQ）,4,二、人体测量,（一）测量体重、身高 1、按理想体重评价,5,评价 实际体重在理想体重波动10% ，正常 实际体重高于理想体重波动10%20%，超重 实际体重高于理想。</p><p>4、一、膳食调查的内容和临床意义,饮食习惯 食物摄入量调查 患病前后食物摄入量和种类的变化等 接受有关疾病和营养知识方面的宣教情况 可以承受营养治疗费用的情况,1,膳食调查方法,询问法 24h recall Dietary history 记录法 称重法 记账法 化学分析法 食物频率法（food frequency questionnaire，FFQ）,2,二、人体测量,（一）测量体重、身高 1、按理。</p><p>5、第三章 不同生理条件人群的营养与膳食,第一节 合理营养,学习合理营养就是要科学地用膳、合理地搭配食物；经济、高效地利用食物，满足生理需要；达到平衡膳食、促进人体健康、预防疾病的目的。,一、合理营养的概念,合理营养：是指通过膳食提供给人体种类齐全、数量充足、比例合适的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡。内容包括平衡膳食、合理的膳食制度、食物的适口性和清洁卫生等。,平衡膳食是合理营养的物质基础,三大产热营养素的比例平衡；能量代谢与其密切相关的维生素之间的平衡；蛋白质中必需氨基酸之间的平衡；饱和脂肪酸、。</p><p>6、第一章 临床营养学基础 I 单选题 共 87 题 0 分 1 中性脂肪又称为 A 甘油 B 脂肪酸 C 甘油三酯 D 磷脂 E 饱和脂肪酸 2 成人碘缺乏病的主要特征是 A 甲状腺肿 B 脑发育滞后 C 甲状腺功能亢进 nD 生长迟缓 nE 智力发。</p><p>7、临 床 营 养 学 （2） 广西医科大学 营养与食品卫生学教研室 Clinical NutritionClinical Nutrition 第五节 维生素vitamins 概 述 introduction n概念、命名： n共同特点： 1. 存在于天然食物中 2. 体内不能合成，或合成量很少 3.不构成机体组织，也不提供能量 4.机体需要量很少 5. 参加酶系统工作 维生素分类 脂溶性维生素(fat-soluble vitamins )： 维生素A(视黄醇)、D (钙化醇) E (生育酚) 、K (叶绿醌) 水溶性维生素(water-soluble vitamins )： 维生素B族(B1、B2、B3、B6、B12、PP) 维生素C (抗坏血酸) 脂溶性维生素特点 1. 在食物中。</p><p>8、临床营养学一、 单项选择题1慢性肾功能衰竭()A控制饮食B优质低蛋白质食物C低脂肪膳食D高蛋白膳食2下列物质中属于必需脂肪酸的是( ) A硬脂酸 B亚油酸 C软脂酸 D醋酸3糖尿病患者的膳食中，可适当增加摄入的营养物质是( ) A淀粉 B蔗糖 C膳食纤维 D脂肪4.大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高至低为（）。 A.大豆-豆腐-豆浆B.豆腐-豆浆-大豆C.豆浆-大豆-豆腐D.豆腐-大豆-豆浆E.豆浆-豆腐-大豆5.以下哪条不是中国居民膳食指南的内容（）。 (分值：1 分)A.食物多样，以谷类为主B.进食量与体力活动要平衡，保持适宜体重C.吃清淡少盐的饮食D.。</p><p>9、奥鹏中国医大2011年10月毕业清考 临床营养学 一 名词解释 共 3 道试题 共 10 分 1 维生素 维生素又名维他命 通俗来讲 即维持生命的元素 是维持人体在人体生长 代谢 发育过程中发挥着重要作用的一类有机物质 也是保持。</p>