馒头在口腔中

馒头在口腔中Tag内容描述：<p>1、初 中 生 物 “目标导学” 新授课模式研讨会,馒头在口腔中的变化,淀粉纸制作,1.将两张淀粉纸编号（A、B），其中A用唾液完全浸湿；B用清水完全浸湿。 2.将A、B淀粉纸分别放入小塑料袋中，折转袋口。将塑料袋夹在腋下或放进贴身的衣袋中保温3-5分钟。 3.取出两张纸条，分别滴加碘液，观察现象。,得出结论,唾液淀粉酶能消化淀粉,咬文嚼字,细嚼馒头有甜味，那是因为（ ）。 A.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖 B.淀粉有甜味 C.淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖 D.牙齿的咀嚼,A,唾液,唾液,1,2,馒头碎屑,馒头块,370温水,烧杯,实验。</p><p>2、初 中 生 物 “目标导学” 新授课模式研讨会,馒头在口腔中的变化,淀粉纸制作,自主探究-淀粉纸实验,1.将两张淀粉纸编号（A、B），其中A用唾液完全浸湿；B用清水完全浸湿。 2.将A、B淀粉纸分别放入小塑料袋中，折转袋口。将塑料袋夹在腋下或放进贴身的衣袋中保温3-5分钟。 3.取出两张纸条，分别滴加碘液，观察现象。,得出结论,唾液淀粉酶能消化淀粉,咬文嚼字,细嚼馒头有甜味，那是因为（ ）。 A.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖 B.淀粉有甜味 C.淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖 D.牙齿的咀嚼,A,唾液,唾液,1,2,馒头碎屑,馒头。</p><p>3、消化和吸收,探究：,馒头在口腔中的变化,提出问题,自助实验,实验材料和用具： 试管 烧杯 量筒 天平标签 碘液 滴管 温度计 试管架 玻璃棒 食用油 食盐 酱油 食醋 茶水 馒头块 馒头碎屑 温水（37度左右） 冷水 开水,设计探究计划,交流方案,实施探究方案,分析结果,得出结论,我的收获,欢迎批评指正。</p><p>4、探究,馒头在口腔中的变化,把馒头放到嘴里细细咀嚼，你能感觉到什么味道呢？,有点甜味哦,馒头为什么越嚼越甜？ 馒头在口腔中发生了什么变化呢？,馒头的主要成分是什么？,淀粉有甜味吗？,提出问题,馒头变甜可能和口腔中的哪些因素有关？,与牙齿的咀嚼有关？ 与舌头的搅拌有关？ 与唾液的分泌有关？ ,作出假设,1.馒头变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌有关。 2.馒头变甜与唾液作用有关。,提 示,1.牙的咀嚼和舌。</p><p>5、,探究：馒头在口腔中的变化,牙齿：咀嚼,舌：搅拌,唾液：唾液腺分泌,淀粉,.,大家在细细咀嚼的过程中感觉到了什么味道啊？,哇，有点甜呢！,？,馒头（淀粉）,麦芽糖,.,馒头（淀粉）,不甜,牙齿咀嚼、舌搅拌,唾液的分泌,变甜,馒头（麦芽糖),提出疑问：,体验：馒头在口腔中的变化,馒头变甜和牙齿咀嚼、舌搅拌及唾液的分泌都有关系吗？若有关系，分别起什么作用呢？,.,提出问题：,馒头。</p>