酶活性的测定

酶活性的测定Tag内容描述：<p>1、土壤酶活性测定方法 土壤脲酶的测定方法（苯酚钠次氯酸钠比色法） 一、原理 脲酶存在于大多数细菌、真菌和高等植物里。它是一种酰胺酶作用是极为专性的，它仅 能水解尿素，水解的最终产物是氨和二氧化碳、水。土壤脲酶活性，与土壤的微生物数量、 有机物质含量、全氮和速效磷含量呈正相关。根际土壤脲酶活性较高，中性土壤脲酶活性 大于碱性土壤。人们常用土壤脲酶活性表征土壤的氮素状况。 土壤中脲酶活性的测定是以脲素为基质经酶促反应后测定生成的氨量，也可以通过测定未 水解的尿素量来求得。本方法以尿素为基质，根据酶促产物氨与苯。</p><p>2、实验二 酶活力测定方法以及水溶性蛋白含量的测定一 研究背景及目的酶是催化生物体内生化反应的重要成分，它可以在常温常压下非常高效的催化化学反应。对于酶，我们最关注的的就是它的活性。在实验中，当我们做酶实验时，只有知道自己在做的酶是有活性的，我们后续的工作才有可能继续。在实验室购买特定的酶时，我们关注的不是购买的重量，而是购买到的酶活性有多少，能催化多少摩尔的化学反应。掌握酶催化的活性也有利于我们估计反应需要进行的时间。甚至在我们改造酶结构的时候，也许要一个标准证明我们的改造是有效的。这一切，都需要我。</p><p>3、实验二 酶活力测定方法的研究生物122 吕越 1203070208一 研究背景及目的酶是具有生物催化功能的高分子物质。在生物体内，酶发挥着非常广泛的功能，而酶的活性则是影响各种酶功能的一个重要的指标。对于此次研究对象小麦来说，种子萌发过程中淀粉酶的活性更是与糖化力、麦种的优劣有着极其密切的关系1。本次试验旨在完成禾谷类种子-小麦萌发过程中淀粉酶活力的测定并分析测定结果的合理可信与否。二 原理淀粉酶是水解淀粉的糖苷键的一类酶的总称。禾谷类种子的萌发时可快速将支链淀粉转变成葡萄糖，由此我们推断禾谷类种子中存在不止一种淀。</p><p>4、补 充 2 酶催化活性的测定方法,目 的,掌握定时法和连续监测法测定酶活性的原理及方法,一、测定酶促反应速度的两类方法,（一）酶促反应速度的表示方法 单位时间的底物的消耗量（-dS/min） 单位时间的产物的生成量（dP/min）来表示,（二）测定方法分类 定时法 在一定时间内通过测定总变化量再计算出速度. 连续监测法 直接用来测定速度,（一）定时法,1.概念 在足量的底物系统中，加入一定量的酶试剂，反应一定时间后，加入终止剂终止反应，然后测定底物的消耗量或产物的生成量 2.酶活性的结果计算 假设某一样品的酶活性为X（U/L），取样品量V。</p><p>5、4.3 测定指标及方法 4.3.1 芽长、根长、发芽率及生根率 选取发芽的种子测量芽长和根长，取平均值。发芽率:发芽率（%）=n/N*100(n为发芽种子数，N为供试种子总数）。 4.3.2 淀粉酶测定 采用3，5-二硝基水杨酸法测定。</p>