啤酒厂设计图

啤酒厂设计图Tag内容描述：<p>1、华北水利水电学院毕业设计第 1 页 共 45 页1、绪 论水是生命之源，是人类赖以生存和发展的物质基础，是不可替代的宝贵资源。我国却是一个水资源十分短缺的国家，人均水资源占有量仅为世界平均水平的四分之一，严重制约着我国社会主义经济的发展。经济的腾飞是以环境的代价为前提的。随着近代我国社会主义经济的腾飞，社会主义工业呈现飞速发展，水资源污染尤其是工业废水污染也严重恶化。工业废水的污染以其污染大、污染物浓度高、废水排放量大、废水中含有多种有毒有害物质、废水成分复杂以及水量变化大等特点而成为目前我们所面临的主要。</p><p>2、长江师范学院 课程设计说明书 课题名称： 年产 10万吨啤酒工厂设计 设 计 人： 王博 学 号： 201215255012 班 级： 2013 级生物工程 1 班 指导教师： 陈今朝 设计时间：2016.6.10 生命科学与技术学院 成绩 长江师范学院课程设计 第 1 页 共 42 页 摘 要 本设计是年产 10万吨啤酒厂生产流程的设计，以大麦、大米为主要原料， 酒花为辅料，经过糊化，糖化，煮沸，过滤，冷却，发酵而成。设计内容主要 包括工厂的布局设计，发酵的工艺流程，物料衡算，车间布置的设计，发酵罐 的选型与设计。本次设计所采用的发酵罐为圆筒体锥底发酵罐，糖化。</p><p>3、目录 前言 摘要 第1章 绪论 1 1 立题背景 1 2 啤酒基本知识 1 2 1 种类 1 2 2 原料与辅料 1 3 设计依据 1 4 设计内容及思路 第2章 工艺流程论证 2 1 啤酒工艺 2 1 1 啤酒生产工艺简介 2 2 1 啤酒厂工艺流程图 2 2 原。</p><p>4、第二节总平面设计工厂总体布置的平面设计。工厂设计重要的组成部分，如同棋手下棋，须精心布局，方可旗开得胜，百战不殆。它是将全厂不同使用功能的建筑物、构筑物按整个生产工艺流程，结合用地条件进行合理的布置，使建筑群组成一个有机整体。这样既便于组织生产，又便于企业管理。,一、总平面设计的内容1.平面布置设计建构筑物、道路、堆场、管路等相互位置。2.竖向布置设计厂区各部分地形标高的设计，方便运输和排水。3。</p><p>5、啤酒厂制冷设计技术措施 讨论稿 1 供冷方式选择 啤酒厂冷冻站普遍采用氨作制冷剂除冷水机组外 R22 应少采用 制冷方式应与工艺对冷媒的要求 经与用户洽商确定 对新建厂规 模较大时宜优先推荐液氨直接蒸发冷却方式 此种方式回气压力高 且输送氨能耗小较使用乙醇水节电达 20 以上 目前使用乙醇水作冷媒虽使用维修较方便但能耗高 庞大的水 罐和泵群 卧室蒸发器 使管道 保温材料工程量增加许多 站房 面积。</p>