乳酸链球菌素

乳酸链球菌素Tag内容描述：<p>1、ICS 67.220.20 X 41 ZZB 浙江制造团体标准 T/ZZB 0481 2018 食品添加 剂 乳酸链 球菌素 Food addtivie-Nisin 2018 - 08 - 31 发布 2018 - 09 - 30 实施 浙 江 省 品 牌 建 设 联合 会 发布 T/ZZB 0481 2018 I 前 言 本标准 依据GB/T 1.1 2009 给出 的规 则起 草。 请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。 本文 件的 发布机 构不 承担 识别 这些 专利的 责任 。 本标准 由浙 江省 品牌 建设 联合会 提出 并归 口。 本标准 由台 州市 标准 化研 究院牵 头组 织制 定。 本标准 主要 起草 单位 ：浙江 新银 象生 物工 程 有 限公 司 。 。</p><p>2、“浙江制造”认证实施细则 编号： ZJM-001-1495-2018 食品添加剂 乳酸链球菌素 2018-10-16 发布 2018-10-16 实施 浙江制造国际认证联盟 发布 1 目 录 前 言 3 0 引言 . 4 1认证范围 . 4 2认证依据 . 4 3单元划分原则及认证模式 4 3.1 单元划分原则 4 3.2 认证模式 5 4认证实施的环节及要求 5 4.1 认证申请与受理 . 5 4.1.1 所需资料 5 4.1.2 受理 . 5 4.2 产品检验 6 4.2.1 抽样原则 6 4.2.2 检验方案 6 4.2.3 检验要求及检验结论 . 7 4.3 初始工厂审查 7 4.3.1 审查内容及要求 7 4.3.1.1 工厂综合能力审查 7 4.3.1.2 产品一致性审查 7 4.。</p><p>3、O B 2 3 9 4 一 1 9 9 8 前言 本标准非等效采用美国食品用化学品法典( F C C N 1 9 9 6 ) 有关部分。由于英国阿普林巴雷特公司 ( A p l i n CI. 标准溶液的效价， I U/ mg ; X s H 一一高剂量样品溶液所致的抑菌圈直径， M M; X s ; 低剂量样品溶液所致的抑菌圈直径， M M ; XH H高剂量标准。</p><p>4、泓域咨询MACRO/ 乳酸链球菌素项目投资规划报告（项目申报）乳酸链球菌素项目投资规划报告（项目申报）该乳酸链球菌素项目计划总投资3335.17万元，其中：固定资产投资2353.83万元，占项目总投资的70.58%；流动资金981.34万元，占项目总投资的29.42%。达产年营业收入8002.00万元，总成本费用6217.94万元，税金及附加61.07万元，利润总额1784.06万元，利税总额2091.21万元，税后净利润1338.05万元，达产年纳税总额753.16万元；达产年投资利润率53.49%，投资利税率62.70%，投资回报率40.12%，全部投资回收期3.99年，提供就业职位131个。本报告。</p><p>5、乳酸链球菌素项目可行性研究报告乳酸链球菌素项目可行性研究报告建设单位： X X X 科技有限公司 编制工程师：范兆文编制日期：二零一九年第6页（用途:立项、 审批、 备案、申请资金、节能评估等 ）项目可行性研究报告，简称可研。是在制订生产、基建、科研计划的前期，通过调查研究，分析论证某个建设或改造工程、某种科学研究、某项商务活动切实可行而提出的一种书面材料。 【报告名称】：乳酸链球菌素项目可行性研究报告【关 键 词】：乳酸链球菌素 项目投资 可行性 研究报告 【标 准】：根据项目复杂程度等方面进行核定，请致电详细沟。</p><p>6、乳酸链球菌素项目可行性研究报告乳酸链球菌素项目可行性研究报告项目建议书 项目申请报告 项目资金申请报告 （用途:立项、 审批、 备案、申请资金、节能评估等 ） 【报告说明】 项目可行性研究报告，简称可研，是在制订生产、基建、科研计划的前期，通过调查研究，分析论证某个建设或改造工程、某种科学研究、某项商务活动切实可行而提出的一种书面材料。 项目可行性研究报告主要是通过对项目的主要内容和配套条件，如市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、筹措、盈利能力等，从技术 、经济、工程等方面进行调查。</p><p>7、O B 2 3 9 4 一 1 9 9 8 前言 本标准非等效采用美国食品用化学品法典( F C C N 1 9 9 6 ) 有关部分。由于英国阿普林巴雷特公司 ( A p l i n CI. 标准溶液的效价， I U/ mg ; X s H 一一高剂量样品溶液所致的抑菌圈直径， M M; X s ; 低剂量样品溶液所致的抑菌圈直径， M M ; XH H高剂量标准溶液所致的抑菌圈直径， MM; X. . 低剂量标准溶液所致的抑菌圈直径， M M; K高剂量倍数与低剂量倍数的比值。 若样品估计值不在测定值的9 0 % - 1 1 0 %范围内， 应从新估计样品效价， 重测。 5 . 3 干燥失重的测定 按 GB / T 5 0 0 9 . 3 侧定 5 . 4。</p><p>8、中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 G B1 8 8 6.2 3 12 0 1 6 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸链球菌素 2 0 1 6 - 0 8 - 3 1发布2 0 1 7 - 0 1 - 0 1实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发 布 G B1 8 8 6.2 3 12 0 1 6 1 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸链球菌素 1 范围 本标准适用于经乳酸乳球菌( L a c t o c o c c u s l a c t i ss u b s pl a c t i s) 发酵后提取而制得的食品添加剂乳 酸链球菌素。 2 分子式、 结构式和相对分子质量 2.1 分子式 C1 4 3H2 3 0O3 7N4 2S7(N i s i nA) C1 4 1H2 2 8O3 8N4 1S7(N i s i n。</p><p>9、O B 2 3 9 4 一 1 9 9 8 前言 本标准非等效采用美国食品用化学品法典( F C C N 1 9 9 6 ) 有关部分。由于英国阿普林巴雷特公司 ( A p l i n CI. 标准溶液的效价， I U/ mg ; X s H 一一高剂量样品溶液所致的抑菌圈直径， M M; X s ; 低剂量样品溶液所致的抑菌圈直径， M M ; XH H高剂量标准溶液所致的抑菌圈直径， MM; X. . 低剂量标准溶液所致的抑菌圈直径， M M; K高剂量倍数与低剂量倍数的比值。 若样品估计值不在测定值的9 0 % - 1 1 0 %范围内， 应从新估计样品效价， 重测。 5 . 3 干燥失重的测定 按 GB / T 5 0 0 9 . 3 侧定 5 . 4。</p><p>10、乳酸链球菌素是从乳酸链球菌发酵产物中提制的一种多肽抗菌素类物质,是一种世界公认的安全的天然生物性食品防腐剂和抗菌剂。早在1928年,和就发现乳酸链球菌的代谢产物能够抑制部分革兰氏阳性菌的生长。1944年和发现血清学群中的一些乳酸链球菌能产生蛋白类抑菌物质,命名为即群抑菌物质,简称为。1951年,等人应用到食品保藏中,成功的抑制了由产气梭状芽孢杆菌引起的奶酪腐败,极大改善了奶酪的品质。1953年由英国的阿普林和巴雷特公司首次以商品的形式出售了这种新的防腐剂乳酸链球菌素。1969年,/食品添加剂联合专家委员会批准作为一种生物型。</p><p>11、食 焉加刑 V o 1 29， No 1o， 2008 酸链球菌素毒纳他霉素 盛怒懋囤酋磨国国固爨 易建华，朱振宝 ( 陕西科技大学生命科 学与工程学院， 陕西西安 7 1 0 0 2 1 ) , t - a 斜坟 摘要： 以萝 卜 为原料， 进行酱 菜制作， 重点研 究了天然防腐剂乳酸链球菌素( N i s i n ) 与纳他霉素 ( n a t a m y c i n ) 在酱菜加 工中的应用， 结果表明， 采用天然防腐剂乳酸链球 菌素与纳他霉素复配， 可有效提高酱 菜保藏品质， 其最优复合配方为 3 0 0 m g k g 乳酸链球 菌素 + 1 5 0 m g k g 纳他霉素； 乳酸链球菌素与纳他霉素复合防腐剂对酱 菜总。</p><p>12、天然生物防腐剂天然生物防腐剂 乳酸链球菌素乳酸链球菌素 临海市食品药品检验检测中心杨云斌 在食品加工中的应用在食品加工中的应用 食品腐败的原因食品腐败的原因 引起预包装食品的腐败的主要原因是革兰氏阳性 菌生长、繁殖造成，如乳酸杆菌、明串珠菌、小 球菌、葡萄球菌、李斯特氏菌等，而普通的加热 方式无法将它们完全杀死。 其次是霉菌及酵母菌。 我国食品防腐剂绝大部分为化学合成物，某些化 学防腐剂如亚硝酸盐等有潜在的致癌作用，研究 开发天然、无毒的新型食品防腐剂是保障人民健 康的迫切需要。 Text in here Text in here 安。</p><p>13、天然食品防腐剂 乳酸链球菌素 ( N i s i n )在肉类食品中的应用 李克柱 ( 浙江银象生物工程有限公司) Ap p l i c a t io n o f Ni s i n i n me a t p r o d u c t s LI Ke - z h u ( Z h e j i a n g s i l v e r e l e p h a n t B i o e n g i n e e r i n g C o ，L t d ) 摘要：乳酸链球菌素 ( N i s i n )是一种安全高效的天然食品防腐剂 。 能有效的抑制引起肉类食品腐败 的革兰氏阳性菌生长、繁殖，尤其对耐受低温灭菌的梭菌和芽孢杆菌有强烈的抑制作用。解决了肉类食品短 时间低温灭菌的难题， 并从根本上改善了食品的口感，成功。</p><p>14、天然食品防腐剂 乳酸链球菌素( N i s i n ) 在肉类食品中的应用 李克柱 ( 浙江银象生物工程有限公司) A p p l i c a t i o no fN i s i ni nm e a tp r o d u c t s U K e z h u ( Z h e j i a n gs i l v e r - e l e p h a n tB i o e n g i n e e r i n gC o tL t d ) 摘要：乳酸链球菌素( N i s i n ) 是一种安全高教的天然食品防腐剂，能有效的抑制引起肉类食品腐败 的革兰氏阳性菌生长、繁殖，尤其对耐受低温灭菌的梭菌和芽孢杆菌有强烈的抑制作用。解决了内类食品短 时间低温灭菌的难题，并从根本上改善了食品的口感，成功的应用于。</p>