QB 2394-1998 食品添加剂 乳酸链球菌素

O B 2 3 9 4 一 1 9 9 8 前言 本标准非等效采用美国食品用化学品法典( F C C N 1 9 9 6 ) 有关部分。由于英国阿普林巴雷特公司 ( A p l i n CI. 标准溶液的效价， I U/ mg ; X s H 一一高剂量样品溶液所致的抑菌圈直径， M M; X s ; 低剂量样品溶液所致的抑菌圈直径， M M ; XH H高剂量标准溶液所致的抑菌圈直径， MM; X. . 低剂量标准溶液所致的抑菌圈直径， M M; K高剂量倍数与低剂量倍数的比值。 若样品估计值不在测定值的9 0 % - 1 1 0 %范围内， 应从新估计样品效价， 重测。 5 . 3 干燥失重的测定 按 GB / T 5 0 0 9 . 3 侧定 5 . 4 砷的侧定 按G B / T 8 4 5 0测定。 5 ， 5 重金属的测定 按 ( : B / T 8 4 5 1 测定。 5 . 6 抓化钠的侧定 称取样品5 . 0 0 g -1 0 . 0 0 g 干柑塌中， 小火炭化至内容物易压碎为止。用水将炭化物移人1 0 0 m l , 容量瓶中， 加水至刻度。 将上述稀释液过滤， 吸取滤液 2 5 mL于三角瓶中， 加入酚酞指示剂( 3 -4 ) 滴， 用 0 . 1 mo l 八 ， 氢氧化钠溶液滴定至淡粉红色。 按G B 5 4 6 1 测定。 5 . 了 菌落总数的测定 按G B 4 7 8 9 . 2 测定。 5 . 8 大肠菌群的侧定 按 G B 4 7 8 9 . 3 测定。 5 . 9 沙门氏菌的检验 按 G B 4 7 8 9 . 4 检验。 6 检验规则 6 . 1 本产品应经厂质量检验部门， 按本标准要求检验合格， 并附上合格证后方可包装人库或出厂 6 . 2 以一次投料生产的产品为一批。 6 . 3 以每批桶( 包) 数随机取样， 按2 % 。 抽样， 采用四角加中间五点取样， 经混合缩分后装于干燥清洁避 光的容器中， 并贴上标签， 注明生产厂名称、 产品名称、 批号、 取样日期， 一份送化验室检验， 一份留样备 查 6 . 4 本产品效价、 水分、 砷、 重金属为必检项目。抓化钠、 菌落总数、 大肠菌群、 沙门氏菌为型式检验项 目， 半年检查一次。如果检验中有一项指标不符合标准要求， 则可按上述再取一倍量的同批样品重新作 全项目检验， 如检验结果仍有一项不合格， 则该批产品判为不合格。 65 使用单位可按本标准规定的技术要求、 试验方法和检验规则对所收到的产品质量进行检验， 检验 其指标是否符合本标准的规定。 6 . 6 当供需双方对产品质量发生异议需要仲裁时， 仲裁机构由双方协商选定。仲裁时应按照本标准规 定的检验方法进行仲裁分析 了 标志、 包装 、 运输 、 贮存 7 . 1 标志 产品包装上应贴有牢固的标志， 标明生产厂名称、 厂址、 产品名称、 商标、 产品型号、 批号、 生产日期 、 Q B 2 3 9 4一1 9 9 8 保质期、 产品的主要参数、 净含量以及产品标准号， 并标有“ 食品添加剂” 字样。 7 . 2 包装 产品包装可分为大包装和小包装， 也可根据用户要求进行包装。小包装量分别为1 0 0 g / 瓶和 1 o 0 o g / 瓶， 包装材料为聚丙烯瓶或棕色玻璃瓶， 瓶口 应密封， 每1 0 瓶组成一箱; 大包装量为2 0 k g / 桶， 包装时应先用聚丙烯袋作为内包装密封后放人铁桶中密封。 了 . 3 运输 运输过程中应轻装轻卸， 不得与有毒、 有害和易污染物品馄装载运， 严防雨淋、 曝晒。 7 . 4 贮存 产品应存放在阴凉干燥的4 C