乳与乳制品的
第十一章 乳与乳制品的卫生检验。第一节 概述 第二节 乳的卫生检验 第三节 乳粉的卫生检验 第四节 酸牛乳的卫生检验。乳类是营养比较丰富的食品。乳的蛋白质属于完全蛋白质。乳的蛋白质属于完全蛋白质。其次是羊乳。还有马乳、水牛乳等。为了延长存放时间和便于运输贮存。第十一章 乳与乳制品的卫生检验。为了延长存放时。
乳与乳制品的Tag内容描述:<p>1、1,第十一章 乳与乳制品的卫生检验,2,本章内容,第一节 概述 第二节 乳的卫生检验 第三节 乳粉的卫生检验 第四节 酸牛乳的卫生检验,3,第一节 概述,各类食品中,乳类是营养比较丰富的食品,其消化率、吸收率较高,其中蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素等营养物质的配合十分适当,能充分保证初生婴儿的生长发育。乳的蛋白质属于完全蛋白质。 人类主要饮用牛乳,其次是羊乳,还有马乳、水牛乳等。为了延长存放时间和便于运输贮存,常把牛乳加工成乳粉、炼乳和酸乳等乳制品。,乳是从哺乳动物中挤出的正常乳房分泌物,无添加物且从未从其中提。</p><p>2、1,第十一章 乳与乳制品的卫生检验,2,本章内容,第一节 概述 第二节 乳的卫生检验 第三节 乳粉的卫生检验 第四节 酸牛乳的卫生检验,3,第一节 概述,各类食品中,乳类是营养比较丰富的食品,其消化率、吸收率较高,其中蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素等营养物质的配合十分适当,能充分保证初生婴儿的生长发育。乳的蛋白质属于完全蛋白质。 人类主要饮用牛乳,其次是羊乳,还有马乳、水牛乳等。为了延长存放时间和便于运输贮存,常把牛乳加工成乳粉、炼乳和酸乳等乳制品。,乳是从哺乳动物中挤出的正常乳房分泌物,无添加物且从未从其中提。</p><p>3、1,第十一章 乳与乳制品的卫生检验,2,第一节 概述,各类食品中,乳类是营养比较丰富的食品,其消化率、吸收率较高,其中蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素等营养物质的配合十分适当,能充分保证初生婴儿的生长发育。乳的蛋白质属于完全蛋白质。 人类主要饮用牛乳,其次是羊乳,还有马乳、水牛乳等。为了延长存放时间和便于运输贮存,常把牛乳加工成乳粉、炼乳和酸乳等乳制品。,乳是从哺乳动物中挤出的正常乳房分泌物,无添加物且从未从其中提取任何成分。(GB126931990) 乳是哺乳动物分娩后,从乳腺中分泌的一种白色或稍带微黄色的不透明。</p><p>4、1 第十一章乳与乳制品的卫生检验 2 第一节概述 各类食品中 乳类是营养比较丰富的食品 其消化率 吸收率较高 其中蛋白质 脂肪 糖类 无机盐 维生素等营养物质的配合十分适当 能充分保证初生婴儿的生长发育 乳的蛋白质属。</p><p>5、1,第十一章 乳与乳制品的卫生检验,2,本章内容,第一节 概述 第二节 乳的卫生检验 第三节 乳粉的卫生检验 第四节 酸牛乳的卫生检验,3,第一节 概述,各类食品中,乳类是营养比较丰富的食品,其消化率、吸收率较高,其中蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素等营养物质的配合十分适当,能充分保证初生婴儿的生长发育。乳的蛋白质属于完全蛋白质。 人类主要饮用牛乳,其次是羊乳,还有马乳、水牛乳等。为了延长存放时。</p>