食品从业人员培训

食品从业人员培训Tag内容描述：<p>1、XX-乡镇食品从业人员培训工作总结为进一步增强我乡食品从业人员的食品安全意识，提高食品卫生管理水平，防止食品污染和有害因素对人体的危害确保我乡人民群众的饮食安全，根据上级主管部门的要求和部署，我乡认真组织开展了食品从业人员培训，现将培训工作总结如下。一、 领导重视，亲自部署3月5日会议召开会议研究决定，由分管领导段云强同志总体负责食品从业人员的培训工作，由卫生院院长具体负责抓好培训，具体培训时间由卫生院来自行决定，培训内容由卫生院准备，培训人员由卫生院和工商所协调通知，培训地点在*卫生院，培训时通知食。</p><p>2、2017年关于食品从业人员培训试题50题本试题共有选择题50个，每题2分，合计100分。1.制定我国食品安全法的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是()A.保证食品安全B.保障食品生产者利益C.保护食品正常出口D.严惩违法行为2.食品安全法规定，食品的含义是()A.在商店里出售的，可供吸食的物品B.食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品C.历史上，人类曾经食用过的所有动物或植物种类D.供人食用或者饮用的，以治疗为目的的物品3.下面关于食品安全的表述，正确的是。</p><p>3、食品生产经营从业人员法律法规培训考 试 试 题单位 总分姓名： 性别： 联系电话：判断题：（正确 ，错误 ）每空1.2分，共100分1、，凡在中华人民共和国领域从事食品生产经营的都必须遵守（食品卫生法）。2、食品应当（无毒）（无害），其生产经营过程必须保持内外环境（整洁），采取消除（苍蝇）（老鼠）（蟑螂）和其他有害（昆虫）及其孳生条件的（措施）。3、禁止生产经营的食品是指食品卫生法第九条中所规定的（十二）项食品。4、食品生产经营人员（每年）必须进行健康检查，取得健康（合格证明）后才能从业。5、食品生产经营企业必须。</p><p>4、仅供参考整理安全管理文书从业人员食品安全培训教育制度日期：__________________单位：__________________第 1 页 共 7 页从业人员食品安全培训教育制度1年度培训计划每年12月，综合办公室根据公司发展的需要及基础培训、岗位基础培训的要求下达下年度培训指导意见，综合办公室在征询各部门负责人意见的基础上，制定下一年度的培训计划。如某部门需对其工作人员进行岗位基础培训以外的培训，而这些培训又没有列入年度培训计划时，其部门负责人应填写培训申请表，经管理者代表批准后交综合办公室组织实施。1.1培训计划经管理者代表批准后。</p><p>5、精选资料质量安全管理制度标题：从业人员食品安全培训教育制度 版本号/修订号：1/0章节号：12从业人员食品安全培训教育制度1 年度培训计划每年12月，综合办公室根据公司发展的需要及基础培训、岗位基础培训的要求下达下年度培训指导意见，综合办公室在征询各部门负责人意见的基础上，制定下一年度的培训计划。如某部门需对其工作人员进行岗位基础培训以外的培训，而这些培训又没有列入年度培训计划时，其部门负责人应填写培训申请表，经管理者代表批准后交综合办公室组织实施。1.1 培训计划经管理者代表批准后实施。2 培训内容公司的全体。</p><p>6、保证我们生产的食品安全的基础,食品卫生知识培训,研发部 2011.2.10,二 食品生产必须遵守的安全、卫生事项,一 食品生产过程中存在的危害,民以食为天,食以洁为本,消费者能够放心食用的食品 因为安全所以放心 能够吃得有滋有味 对公司的长远发展有重要影响,食品安全第一，以质量求生存,食品生产过程中的危害有那些呢？,食品中的危害,二 化学危害,三 物理危害,一 生物危害,食品中的。</p>