食品添加剂中铅的测定

食品添加剂中铅的测定Tag内容描述：<p>1、书 书 书 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 犌犅 ? ? ? ? ? ? ? ? 书 书 书 犌犅 ? ? ? ? 。 ? ?，?： ?“? ?” ； ?； ?。 犌犅 ? ? ? ?。 ?。 ? ?（?）? ? ?、?，?、?、。</p><p>2、中华人民共和国国家标准 食品添加剂中铅的测定方法 UDC 6 1 4 . 3 : 5 4 3 . 0 6 : 5 4 6 . 8 1 5 GB 8449一 87 Me t h o d f o r d e t e r m i n a t i o n o f l e a d i n f o o d a d d i t i v e s 本标准适用于食品添加剂中铅的限量试验和定量试验。 本标准参照采用1 9 8 3 年联合国粮农组织和世界卫生组织 ( F A O / WH O)食 品添加剂联合专家委 员会发布的有关铅的测定方法。 1 原理 样品经处理后加人柠檬酸铁、 氛化钾和盐酸经胺等，消除铁、铜、锌等离子干 扰，在 p H 8 . 5 一 9 . 0 时，铅离子与双硫腺生成红色 络合物， 用。</p><p>3、I C S 6 7 0 4 0 C 53 督昌 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 G B T 5 0 0 9 7 5 2 0 0 3 代替 G B T 8 4 4 9 1 9 8 7 食 品 添 加 剂 中 铅 的 测 定 De t e r mi n a t i o n o f l e a d i n f o o d a d d i t。</p>