食堂监督检查

食堂监督检查Tag内容描述：<p>1、精品文档 食堂食品安全监督检查表 检查时间 检查地点 检查人 检查总得分 厨房主管确认 配 分 检查得分 1 员工个人卫生 1 仪容仪表 工服 工鞋 指甲 头发 发网等 2 2 禁止佩戴首饰 2 3 员工身体健康 感冒 体温 手伤 腹。</p><p>2、普光分公司职工食堂 食品安全监督检查实施方案 为切实搞好分公司所属职工食堂食品安全工作，促进各项卫生管理制度得到有效落实，提升职工食堂食品质量安全管理水平，预防集体性食物中毒及食源性疾病的发生，保障职工的身体健康，特制定本方案。 一、组织领导 成立食品安全监督检查领导小组和监督检查小组。 （一）领导小组 组长：普光分公司生产服务中心分管领导 公共事业管理处西南项目部领导 成员：生产服务中心和。</p><p>3、食堂安全监督检查情况汇报为加强学校饮食安全管理，落实食品安全责任制，强化食品安全工作的监管力度，切实保障师生的生命安全，维护学校正常的教育教学秩序，合阳县第三小学长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。根据县教育局相关文件精神，学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的监督检查，现将监督检查的情况报告如下：一、 学校食堂基本情况。我校是一所新建的寄宿制小学，学校大部分学生是来自全。</p><p>4、员工食堂就餐管理（暂行）规定 一、员工食堂每日供应午餐、晚餐，时间为11:30-12:30、17:30-18:30。请所有员工按时就餐。如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知相关人员，以便食堂做好相应准备。二、员工进入食堂后，必须遵守秩序，打饭、菜时要自觉排队，服从食堂人员管理和劝告，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。三、就餐人员必须按需盛饭打汤，不许故意造成浪费。四。</p><p>5、食堂日常管理监督检查表 检查区域 检查标准 合格 不合格 1 仓库 冻品 鱼 肉类无过期 变质 合格证 检疫证齐 2 米 面 油为主流品牌 具备合格证 在保质期内 3 调味品 副食品合格证齐全 未过期 4 货物存放整齐 标记分明。</p><p>6、食堂监督委员会检查内容 一卫生检查 35分 1 食堂内的环境卫生 地面是否有残留的食物残渣等垃圾 地面坑洼处是否积有污水 垃圾桶是否加盖 水池内外 排污地沟等处有无堵塞 是否有饭菜残渣 灶台 操作台等处是否干净 整洁 2 从业人员的个人卫生 从业人员是否正确穿戴工作衣帽 有无戴首饰上岗 有无在工作区或操作间吸烟 有无在操作间内高声喧哗 有无不良卫生习惯 分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套 3。</p><p>7、深圳市大众物业管理有限公司湖南分公司后勤管理制度员工食堂就餐管理（暂行）规定 一、员工食堂每日供应午餐、晚餐，时间为11:30-12:30、17:30-18:30。请所有员工按时就餐。如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知相关人员，以便食堂做好相应准备。二、员工进入食堂后，必须遵守秩序，打饭、菜时要自觉排队，服从食堂人员管理和劝告，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。三、就餐人员必须按需盛饭打汤，不许故意造成浪费。四、员工用餐后须将残物倒入垃圾桶内，并把餐具按指定位置分类堆放整齐。五、食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，。</p><p>8、员工食堂就餐管理 暂行 规定 一 员工食堂每日供应午餐 晚餐 时间为11 30 12 30 17 30 18 30 请所有员工按时就餐 如因工作需要推迟就餐时间 应由部门负责人提前通知相关人员 以便食堂做好相应准备 二 员工进入食堂后。</p>