蔬菜中农药残留

蔬菜中农药残留Tag内容描述：<p>1、蔬菜、水果中农药残留速测技术果蔬农残速测卡 果蔬农残检测卡 农药残留速测卡对蔬菜、水果中农药残留速测技术的发展具有重要意义。一、蔬菜、水果中农药残留速测原理及特点（一）蔬菜、水果中用于快速检测的农药有两类一是有机磷类农药，有甲拌磷（3911）、对硫磷（1605）、甲胺磷等；二是氨基甲酸脂类农药，有呋喃丹、抗蚜威、西维因等。有机磷类农药和氨基甲酸脂类农药在我国使用比较广泛，这类农药中有不少为高残留、高毒农药。有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测方法，不受时间、地点、场合等条件限制，甚至普通消费者也能够操作使用。</p><p>2、蔬菜中农药残留产生的原因及消除方法1. 什么是农药残留农药残留是指农药使用后残存在生物体、农副产品和环境中的农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。人们往往只把农药原体的残留量认为是农药残留量，忽略了有毒代谢物及其降解物。实际上不仅原药有毒，其代谢物、降解物和杂质的慢性毒性与原药相当甚至更严重。如二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂生产过程中产生的杂质及其代谢物乙撑硫脲属致癌物。2. 农药残留超标的原因2.1 病虫害防治方法单一缺乏正确使用农药的基本知识绝大多数农户仅用农药进行防治，原因很简单：杀虫效果好，见效快。。</p><p>3、,水果蔬菜中农药残留检测技术,.,目录,第一章 概述,第二章 样品前处理过程,第三章 NY/T761-2008方法介绍及注意事项,.,概述,随着农业科学技术的发展，化学农药的品种和数量不断增加，已成为防治病虫害的主要手段。 农药污染问题经常发生，农药残留量超标相当严重，并逐年加剧。 大力开展农药残留量检测技术以及相关的前处理技术的研究是非常必要的。,.,主要表现：血液中胆碱酯酶受抑，活力下降，使。</p>