提取工艺研究.

提取工艺研究.Tag内容描述：<p>1、第 19 卷第 11 期中国现代医学杂志Vol. 19 No. 11 2009 年 6 月 China Journal of Modern MedicineJun. 2009 黄芪具有扩张冠状动脉、 增强抗缺氧能力、 防止 脂质过氧化、 改善心功能等作用； 通过抑制心肌细胞 Na+- K+- ATP 酶， 增加心肌收缩力1及降低脂质过氧 化物而起保护心肌细胞膜作用2； 黄芪含有黄芪甲苷 （又称黄芪皂苷， Astragaloside ） 和黄芪多糖 （Astragalus polysac2charids， APS），其中黄芪甲苷 为黄芪中的主要活性成分， 具有降压、 增强免疫力、 抗病毒、 抗癌及抗衰老的作用3， 黄芪皂苷还具有有 保护心肌、 减轻。</p><p>2、灵芝活性多糖的提取工艺研究 陈洁2,雷林生1,常花蕾1 (1. 南方医科大学药学院 药物研究所, 广东 广州 510515; 2. 广州市红十字会医院 药剂科,广东 广州 510220) 摘要:目的 确立水提醇沉法与超声提取法相结合提取灵芝活性多糖的最佳工艺。 方法 以脾细胞代谢 MTT 活力为评价指标,采用正交试验对超声时间、水提温度和水提时间等因素进行考察,寻求最佳的提 取工艺。 结果 各因素对灵芝多糖脾细胞代谢 MTT 活力的影响大小排列为: 超声时间水提温度水提 时间,超声时间对灵芝多糖活性影响显著。 提取最佳工艺为:超声提取时间 20 min,水提取温度 8。</p><p>3、现代食品科技 Modern Food Science and Technology Vol.23 No.1(总总 91) 57 杏仁分离蛋白提取工艺的研究 杏仁分离蛋白提取工艺的研究 李艳 1，郑亚军2 （1.山西农业大学农学院，山西 太谷 030801） （2.山西农业大学食品学院，山西 太谷 030801） 摘要：本实验研究了碱液提取法提取杏仁分离蛋白的影响因素，通过试验，确定了提取杏仁分离蛋白的最佳工艺条件，即提取 温度为 40、pH 为 9.0、料液比为 1:30、时间为 60min，在此条件下，蛋白质的提取率可达到 74.80 %. 关键词：提取； 杏仁；分离蛋白 中图分类号：TS255.6；文献标识码：B；。</p>