卫生管理规范

卫生管理规范Tag内容描述：<p>1、SZMS006015 / 5一般生厂区卫生管理规程SZMS00601一般生厂区卫生管理规程文件类别：管理标准颁发部门分发部门份数分发部门份数质量管理部质量管理部1库房1生产制造部1质量风险控制科1工艺技术部1物资供应部1工程部1原料药基地1QA1QC1审批表制订部门页 数制 订 人制订日期技术审核人审核日期法规审核人审核日期格式审核人审核日期批 准 人批准日期批 准 人批准日期培训日期生效日期文件下次复审日期文件存放部门名称文件存放位置复印份数/总份数目的：建立一般生产区卫生管理规程，规范一般生产区的卫生管理，避免洁净区生产环境、设施、设。</p><p>2、地方卫生标准工作管理规范第一章 总则第一条为加强地方卫生标准工作，提高卫生标准化水平，适应卫生事业发展要求，制定本规范。第二条本规范所称地方卫生标准工作是指：（一）根据职责，组织制(修)订地方卫生标准；（二）对卫生部制定、发布的卫生标准，组织学习、宣传、培训以及贯彻落实；（三）督导承担卫生部卫生标准制(修)订任务的单位，按照要求拟订和上报卫生标准草案；（四）对卫生标准草案组织研究讨论，提出修改意见；（五）组织开展卫生标准实施情况的效果评价；（六）对卫生标准工作提出意见和建议；（七）其他地方卫生标准工。</p><p>3、手部卫生管理相关制度和实施规范手部卫生管理制度：1、 手卫生为洗手，手消毒和外科手消毒的总称2、 全院必须配备合格的手卫生设备和设施，必须用流动水，提倡用洗手液洗手3、 重点部门如ICU、血液病病房、血透室、手术室、产房、急诊室、消毒供应室、口腔科以及内镜室，必须安装非手触式水龙头开关4、 洗手液的容器定期清洁和消毒，禁止将洗手液直接添加到未使用完的出液器中，必须在清洁，消毒取液器后再添加洗手液5、 手消毒剂的包装和洗手后的干手物品（毛巾）或设施应避免造成二次污染6、 每个月对重点部门进行手卫生消毒效果的监测。</p><p>4、作业员个人卫生培训1.0目的提高员工卫生意识，规范公司直接与产品生产有关的员工的个人卫生要求，培养良好卫生习惯，保证产品的卫生质量。2.0范围适用于本公司产品生产过程中涉及的每位员工。3.0职责3.1 各部门主管负责所属与公司产品生产直接接触的员工的卫生健康达标及日常的监督。3.2 品管部负责进行定期个人卫生的抽查考核。4.0 培训内容4.1 卫生健康检查4.1.1新进员工若分配进行从事与食品生产有关的岗位,需持有统一的健康证明,方能进厂服务；同时由人事部经过新员工食品卫生与安全内容的培训,合格者方可上岗。4.1.2人事部负责组织公。</p><p>5、1 范围本标准规定了对本公司的工厂设计与设施、卫生管理、生产过程、卫生质量控制和人员等方面的基本卫生要求。本标准适用于本公司肉制品生产加工过程，包括原料购进、加工、储运、销售。2 规范性引用文件本标准主要引用GB19303-2003 熟肉制品企业卫生规范3 术语和定义本标准采用下列术语和定义。3.1 卤汁牛肉以优质黄牛无骨分割肉为主要原料，经酱、卤、蒸、煮等加工方法而制成的直接可食的熟肉加工制品。3.2 清洗除去尘土、残屑、污物或其他可能污染肉品或其包装材料的有害物质的过程。3.3 消毒以化学或物理方法，有效杀灭或减少有害微。</p>