维生素的营养

维生素的营养Tag内容描述：<p>1、第九章 维生素的营养,什么是维生素？, 量少, 不同于TZD, 必需, 缺乏症, 不能合成,以mg计，其他g计,有 机 化合物,第九章 维生素的营养, 维生素的分类,脂溶性维生素,水溶性维生素,（维生素A、D、E、K）,B族维生素,维生素C,（根据溶解性分类）,第九章 维生素的营养,第一节 脂溶性维生素,一、维生素 A,（一）特性和效价,（含有-白芷酮环的不饱和一元醇）,也称视黄醇,维生素 A？,一、维生素 A,（一）特性和效价,视黄醇,视黄醛,视黄酸,互相转换,相同功能,进一步氧化,一、维生素 A,维生素 A,动物体,存 在,植 物,不存在,（胡萝卜素）,-胡萝卜素,分。</p><p>2、第九章 维生素的营养,什么是维生素？, 量少, 不同于TZD, 必需, 缺乏症, 不能合成,以mg计，其他g计,有 机 化合物,第九章 维生素的营养, 维生素的分类,脂溶性维生素,水溶性维生素,（维生素A、D、E、K）,B族维生素,维生素C,（根据溶解性分类）,第九章 维生素的营养,第一节 脂溶性维生素,一、维生素 A,（一）特性和效价,（含有-白芷酮环的不饱和一元醇）,也称视黄醇,维生素 A？,一、维生素 A,（一）特性和效价,视黄醇,视黄醛,视黄酸,互相转换,相同功能,进一步氧化,一、维生素 A,维生素 A,动物体,存 在,植 物,不存在,（胡萝卜素）,-胡萝卜素,分。</p><p>3、维生素与营养的关系陈昭妃作者简介陈昭妃博士，著名美国华裔科学家，“营养免疫学”的创始人。1987年，她率领100多位专家学者，在美国犹他州创办了丞燕国际机构。目前，其分公司已遍及十几个国家和地区。因其在科学界和企业界的突出贡献，1992年获得全球第三大学术单位国际本草协会最高荣誉马帝拉库兹奖。1995年，被美国世界日报评选为最具影响力的100位顶尖华人之一。1996年，获“美国杰出女青年奖”。美国加州政府命名1996年3月8日为陈昭妃日。1997年，她荣获“美国十大杰出青年奖”，是59年来首位获此殊荣的华人，也是获此奖项唯一的女。</p><p>4、第七章 维生素(2),7.1 维生素概述 7.2 脂溶性维生素 7.3 水溶性维生素 7.4 维生素在食品加工时的损失,7.3 水溶性维生素,水溶性维生素的共同特点是： 水溶性高，除维生素B12外，在体内基本上不能储存，一旦体液中的浓度超过阈值，即随尿排出体外，故一般不发生过多症。 水溶性维生素大多数是作为多种酶的辅助因子而参与体内的物质代谢。,水溶性维生素,维生素B1 ：抗神经炎素；硫胺素 维生素B2 ：核黄素 维生素B3：烟酸；尼克酸；维生素PP 维生素B4：胆碱 维生素B5：泛酸 维生素B6：吡哆醇 维生素B7：维生素H；生物素 维生素B11：叶酸 维生。</p><p>5、宠物的维生素营养,概念,维生素是维护动物健康、促进生长发育和调节生理功能所必需的一类低分子化合物。 它既不供能，也不参与构成组织的原料，但却是机体不可缺少的一类物质。 主要调节体内的物质和能量代谢，参与氧化还原反应。,剂量反应曲线,4,二、维生素的分类与命名,维生素按其溶解性可分为脂溶性维生素和水溶性维生素 维生素A V.A1、 VA2(脱氢视黄醇) 维生素D VD2. D3 维生素E 维生素K K1，K2，K3,脂溶性维生素,5,硫胺素（B1） 核黄素（B2） 泛酸（B3） 烟酸（V.PP，B5） B6（吡哆醇） 生物素（H） 叶酸（M，B11） 氰钴素（B12） 胆。</p><p>6、11/23/20197:11PM,1,干眼病维生素A缺乏最明显的症状。结膜、角膜上皮组织变性，泪腺受损分泌减少，结膜出现皱纹，失去正常光泽。患者常感眼睛干燥、怕光、流泪，发炎，疼痛,F1-VA缺,11/23/20197:11PM,2,F5-VD缺,VitD。</p><p>7、1,第五章维生素的营养,维生素：是一类维持人体生命活动必不可少的微量营养素。特点：1相对其他营养素，量小甚至，称微量营养素2往往自己不能合成，必须从食物中摄入。这些营养素的生理功能、来源、需要量、缺乏产生的症状，过量摄入的危害等问题有不少报道和论述，现在汇总起来介绍给大家。,2,第五章维生素的营养,人类所需的维生素种类：,3,第五章维生素的营养,关于维生素：1了解生理功能，知道它们的重要性，更注。</p><p>8、109第一节 脂溶性维生素第九章 维生素的营养维生素是一类动物代谢所必需而需要量极少的低分子有机化合物，体内一般不能合成，必须由饲粮提供，或者提供其先体物。反刍动物瘤胃的微生物能合成机体所需的族维生素和维生素。维生素不是形成机体各种组织器官的原料，也不是能源物质。它们主要以辅酶和催化剂的形式广泛参与体内代谢的多种化学反应，从而保证机体组织器官的细胞结构和功能正常，以维持。</p><p>9、第九章维生素的营养,什么是维生素？,量少,不同于TZD,必需,缺乏症,不能合成,以mg计，其他g计,有机化合物,第九章维生素的营养,维生素的分类,脂溶性维生素,水溶性维生素,（维生素A、D、E、K）,B族维生素,维生素C,（根据溶解性分类）,第九章维生素的营养,第一节脂溶性维生素,一、维生素A,（一）特性和效价,（含有-白芷酮环的不饱和一元醇）,也称。</p><p>10、糙米：稻谷去壳（谷壳） 大米：糙米去外皮（麸、糠）、胚芽和糊粉层 同一植物，加工方式不同。糙米为健康食品。,第七章 维生素(2),7.1 维生素概述 7.2 脂溶性维生素 7.3 水溶性维生素 7.4 维生素在食品加工时的损失,7.3 水溶性维生素,水溶性维生素的共同特点是： 水溶性高，除维生素B12外，在体内基本上不能储存，一旦体液中的浓度超过阈值，即随尿排出体外，故一般不发生过多症。 水溶性维。</p>