微生物快速检测
分子生物学平台上的食品微生物快速检测及鉴定技术。《微生物快速测定方法》国家标准。由中国标准化研究院等单位承担该标准的制定任务。以及致病微生物检测的重要性、现状和遇到的困难。第六章 食品中微生物快速检验技术。1、食品中微生物检测的优点和发展趋势 检测食源细菌的传统方法通常依赖于其在培养基里的生长。
微生物快速检测Tag内容描述:<p>1、分子生物学平台上的食品微生物快速检测及鉴定技术,在分子生物学技术上引领前行,3/23/2019,3/23/2019,Life Technologies Profile 美国生命技术公司,$3.2B,50,000,160,9,600,75,000,3,600,Note: LTM revenue as of September 30, 2009; does not include Mass Spec JV revenue,临床 分子诊断 基因治疗药物 再生医学,工业 生物制药 法医 食品安全 动物健康,科研 PCR技术 测序技术 细胞(分离, 操作,分析),“Tools Provider” 提供工具,“Solutions Provider”提供解决方案,Applied Biosystems 分子生物学技术的领导者,超过25年的分子生物学产。</p><p>2、微生物快速测定方法国家标准编 制 说 明(征求意见稿)一、任务来源本国家标准的制定任务列入国家标准化管理委员会2018年第三批国家标准制修订计划,项目编号“20182190-T-424”。该标准由中国标准化研究院提出并归口,由中国标准化研究院等单位承担该标准的制定任务。二、标准制定目的和意义基于我国进出口食品面临的严峻形势,以及致病微生物检测的重要性、现状和遇到的困难,快速检测技术尚不完备,制约了口岸进出境快速通关的需要,急需制定一套可靠、快速、灵敏的病原微生物快检技术规范,以便缩短检测时间,提高检出率,保障食品安。</p><p>3、第六章 食品中微生物快速检验技术,食品卫生检验与管理,1,第六章 食品中微生物快速检验技术,学习目标,2,第六章 食品中微生物快速检验技术,概 述,1、食品中微生物检测的优点和发展趋势 检测食源细菌的传统方法通常依赖于其在培养基里的生长,即进行目标菌的分离和生化鉴定,有时进行血清学诊断繁琐、耗时。 随着分子生物学和电子技术的飞速发展,快速、准确、特异检微生物的新技术、新方法不断涌现,微生物检验技术由培养水平向分子水平迈进,并向仪器化、动化、标准化方向发展,可大大提高食品微生物检验工作的高效性、准确性和可靠性。,3,第六章。</p><p>4、1,微生物快速检测方法简介,2,常见微生物检测项目,常规微生物项目 细菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌及酵母菌 致病微生物项目 沙门氏菌、李斯特菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌O157:H7、弯曲杆菌、致病弧菌、副溶血弧菌、志贺氏菌、假单胞菌等,3,传统计数改良法 1、培养膜法 2、螺旋平板计数法:螺旋接种仪菌落计数 3、滤膜法:常用于一些可过滤样品的检测 快速检测的新方法 1、ATP生物荧光法 2。</p>