乡村厨师培训

乡村厨师培训Tag内容描述：<p>1、乡村厨师培训 主讲教师：大关县职业高级中学：罗万财 乡村厨师培训班 主要内容： 1、厨师的基础知识。 2、厨师的基本技能。 3、厨师的素质和要求。 2007年4月 第一部分、厨师的基础知识 社会的需求，人民的需要，厨师的发展 ，烹调技术的提高。 做一个中式烹调就要学好基础知识，才 能学好烹调的基本技术。请看下面的视频 。厨师视频33-中式烹调师技能培训(一) 高清版.ifox 第二部分 厨师的基本技能 请看视频 第一部分 食品卫生基本知识及食品制 作加工过程卫生要求 农村家庭聚餐和乡村厨师的含义 农村家庭聚餐：是指举办人在自己家庭中 。</p><p>2、农村厨师培训，演讲教师：大军职业高中：罗万才，农村厨师培训课程，主要内容：1，厨师基础。2、厨师的基本技能。厨师的质量和要求。2007年4月，第一部分，厨师的基础，社会的需要，人们的需要，厨师的发展，烹饪技术的增加。要想做中式料理，必须学好基础知识，才能学好烹饪的基本技术。请看下面的视频。厨师视频33-中式烹饪技术培训(a)高清版本。ifox，厨师的基本技能第2部分，视频参考，关于食品卫生的基。</p><p>3、乡村厨师培训,培训内容：,农村集体聚餐的基本情况 农村集体聚餐加工要求 农村集体聚餐事故报告和应急处置 相关法律法规,农村集体聚餐的基本情况,农村集体聚餐定义：,农村集体聚餐：是指农村地区在非经营性场所举办的红白喜事或传统节庆等各种活动所设宴席。,分类（一）,1、举办者利用自己场所（家中），邀请乡村厨师帮忙，菜由举办者自己采购，帮忙人员由举办者亲戚朋友承担，餐桌餐饮具也由举办方自己准备，乡村厨师。</p>