油的脂肪

油的脂肪Tag内容描述：<p>1、脂肪与脂肪油测定法 1 简述 1 1 本操作规程适用于药用或作制剂基质及赋形剂使用的酯类物质的检验 1 2 本法只记述检验脂肪与脂肪油特定的检查项目 各具体品种标准中涉及到的一般物理常数测定 照药典规定方法进行 在此。</p><p>2、2 脂肪 油和乳化脂肪制品 食品分类号 食品类别 名称 说明 02 0 脂肪 油和乳化脂肪制品 包括所有来源于植物 动物 微生物或水产或其混合物的脂肪基制品 02 01 基本不含水的脂肪和油 可食脂肪和油 主要由来源于植物 动物 微生物或水产品的脂肪酸甘油三酯构成的食品 及不同来源的脂肪酸甘油三酯混合而得的食品 02 01 01 植物油脂 来源于可食用植物油料的食用油脂 该产品可能来自单一的植物来。</p><p>3、各种油脂全样脂肪酸GC分析图 芝麻油 峰 保留时间 min 峰宽 min 峰面积 pA s 峰高 pA 峰面积 1 3 317 VV 0 0541 183 78354 50 36191 9 58538 棕榈酸 C16 0 2 4 665 BB 0 0687 117 63014 20 56006 6 13510 硬脂酸 C18。</p><p>4、中链脂肪酸椰子油虽然椰子具有高纤维和高营养成分，但椰油才是真正了不起的食品和药品。 一直以来，椰油因饱和脂肪酸而被误认为对健康有害。现在我们已经知道，椰子油中的脂肪是独特的，和其他脂肪不同，具有许多健康属性。 椰子油被称为“地球上最健康的油”。是什么让椰子油华丽转身？是什么使它含有的脂肪与其他饱和脂肪有所不同？区别在于脂肪的分子。所有脂肪和油都是由脂肪酸分子构成的。 脂肪酸的分类。</p><p>5、油料油脂基本知识 2009年05月15日1各种植物油脂的介绍我国食用植物油的品种主要有大豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油以及芝麻油、油茶籽油、米糠油、亚麻籽油、玉米油、红花籽油等，棕榈油主要从马来西亚和印度尼西亚进口，橄榄油则主要从西班牙等地中海国家进口。（1）大豆油大豆油中主要脂肪酸组成：油酸17.7%28.0%，亚油酸50%59%，亚麻酸5%11%，棕榈酸8.0%13.5%，硬脂酸2.5%5.4%，花生酸0.1%1.0%。大豆油含有丰富的亚油酸、维生素E及卵磷脂，是一种营养价值很高的食用植物油。（2）花生油花生油主要脂肪酸组成：油酸35.0%67.0%。</p><p>6、氢化油与反式脂肪酸作者：王云生文章来源：教坛夕拾点击数：3210更新时间：2010/9/27咖啡伴侣或奶精和、方便面、饼干、酥皮面包、薯片以及含有代可可脂的巧克力糖中使用的油脂大都是人造脂肪（人造奶油、氢化油）。氢化油里含有反式不饱和脂肪酸基团（被称为反式脂肪酸）。大量研究发现，反式脂肪酸会导致心血管疾病几率的升高、损害人们的认知功能，诱发肿瘤（乳腺癌等）、哮喘、2型糖尿病等疾病。</p><p>7、MM FS CNJ 0281出口油籽 油中长链脂肪酸 组成 气相色谱法 MM FS CNJ 0281 出口油籽的油中长链脂肪酸组成的测定方法 1 适用范围 本方法适用于出口芝麻籽 油菜籽 芥菜籽 苏籽 大麻籽 亚麻籽 蓖麻籽 棉籽和葵花籽的油脂中长链脂肪酸 C16 C22 的测定 2 定义 长链脂肪酸组成系指各种长链 C16 C22 脂肪酸在组成油脂的脂肪酸中的各自百分含量 3 原理概要 油脂中。</p><p>8、山东联众分析仪器有限公司山东联众分析仪器有限公司 地址 山东省滕州市永昌中路 88 号 警官培训中心东 800 米路北 邮编 277500 电话 0632 3973766 3973896传真 0632 3973878网址 邮编 sdlzyq 油中脂肪酸色谱分析 适。</p><p>9、2 0 0 7年 5月 第 2 2卷第 3期 中国粮油学报 J o u r n a l o f t h e C h i n e s e Ce r e a l s a n d Oi l s As s o c i a t i o n Vo 1 2 2， No 3 Ma v 2 0 0 7 刺梨籽油 中脂肪酸成分的 G CMS分析 张峻松 张文叶 姚二民 薄云川 ( 郑州轻工业学院食品与生物工程学院 ， 郑州4 5 0 0 0 2 ) ( 徐州卷烟厂 ， 徐州2 2 1 0 0 5 ) 摘 要 用超临界 C O ， 流体提取刺梨籽 油， 经 甲酯化 处理 ， 用气相 色谱 一质谱 ( G C MS ) 联 用技术对其脂 肪酸的组成进行 了分析和鉴定，并用面积归一化法测定 了各种成分的质量分数。共分离鉴定 了 。</p><p>10、一 一 工 一 化 浙 江 不 1 9 19 年 棕搁油中脂肪酸组成的色谱分析 赵灿 法 (杭州油脂化 工厂) 用快速醋 交换法代替常规 脂肪酸甲醋的 制备方法 , 对棕桐油进行醋化 , 利用计算机 自编程序 , 对色谱分离条件进行了最。</p><p>11、燕麦麸燕麦麸油的萃取及脂肪酸成分分析 摘要：采用超临界法从燕麦（ ）品种青海中萃取麸油，设计正交试验优化萃取工艺。结果表明，萃取压力对燕麦麸油的萃取率有极显著影响（），萃取时间和萃取温度对萃取率有显著影响（）。优化的萃取工艺条件为萃取压力 、萃取温度 、萃取时间 ，此条件下燕麦麸油的萃取率为。</p><p>12、科 学 研 究 食品研究与开发 2 0 0 9 年 1 0 月 第 3 0 卷 第 1 0 期 蚕蛹油中多不饱和脂肪酸的分离研究 1 9 蒋艳忠 赵凤春 1 广西工业职业技术学院 广西 南宁 5 3 0 0 0 1 2 广西南宁地区教育学院 广西 南宁 5 3 0。</p><p>13、杏仁油中脂肪酸成分分析 A n a l y s i so fF a t t yA c i d si nA l m o n dK e r n e lO i l 张峻松 张文叶 薄云川1 姚二民 郑州轻工业学院 郑州4 5 0 0 0 2 1 徐州卷烟厂 徐州 2 2 1 0 0 5 Z H A N GJ u n s o n g Z H A N GW e n y e B OY u n c h u a。</p>