周黑鸭的产品层次
江华虎潘苏彬李想谭闯工程技术学院《营销策划实训》结课作业2013-2014第1学期题目。我同乐目录企业简介公司理念市场定位分析(1)STOW分析(2)特点(3)定位市场分析消费者分析竞争者分析营销策略123456目录企业简介1995年。
周黑鸭的产品层次Tag内容描述:<p>1、周黑鸭营销策划 一、背景分析 湖北周黑鸭食品有限公司,是以重庆周氏祖传烹鸭秘方秘制而成的特色黑鸭为主打产品的系列熟食产品生产销售企业。 1997年重庆周氏传人将秘方带到武汉开设了第一家“周记怪味鸭”专卖店。</p><p>2、周黑鸭的营销策略,“娱”我同乐,目录,企业简介公司理念市场定位分析(1)STOW分析(2)特点(3)定位市场分析消费者分析竞争者分析营销策略,1,2,3,4,5,6,目录,企业简介,1995年,周黑鸭创始人周富裕先生开始从事卤制品行业1997年,周富裕先生自行研发出周黑鸭配方2002年,周黑鸭从菜市场跑到商场2005年,向国家工商总局商标局提出商标申请2006年,注册。</p><p>3、正宗周黑鸭的做法 正宗周黑鸭的做法 方法如下 原料 麻鸭10只 约15千克 制法 1 麻鸭宰杀后洗净 剁去鸭掌 从背部开膛取出内脏 将鸭子里外都冲洗干净 再把鸭身展开 反扣于案板上 用重物将其压扁 2 取一盆 放入姜片150克。</p><p>4、周黑鸭的营销策略 娱 我同乐 目录 企业简介公司理念市场定位分析 1 STOW分析 2 特点 3 定位市场分析消费者分析竞争者分析营销策略 1 2 3 4 5 6 目录 企业简介 1995年 周黑鸭创始人周富裕先生开始从事卤制品行业1997年 周富裕先生自行研发出周黑鸭配方2002年 周黑鸭从菜市场跑到商场2005年 向国家工商总局商标局提出商标申请2006年 注册成为武汉世纪周黑鸭食品有限公司2。</p><p>5、正宗周黑鸭的做法 制作步骤 1 准备的食材 2 卤好的鸭肫切好待用 3 莴笋 红椒 生姜切好待用 4 锅里热油爆香姜粒 加入莴笋翻炒 5 加入鸭肫翻炒 6 点少许水 加入红椒翻炒 用少许盐调味 7 起锅装盘。</p><p>6、最完整的武汉周黑鸭配方原料:只鸭为例(每只重约2.6斤)。腌料:秘制药粉400克,开水16千克,盐1100克、味精450克、安赛蜜15克、鸭肉香精250克,葱、姜、大蒜各500克、料酒500克。卤汤底汤料:清水15千克,筒子骨(或鸡鸭骨)10千克,食用油2500克、干辣椒(福建)600克、花椒(四川)500克、卤鸭香料200克。卤汤调味料:干辣椒(福建)1干克、干花。</p><p>7、周黑鸭品牌策划PPT 队名 司汤达队队员 杨宏雨 赵一樊 徐浩贤 姚苗苗 袁权队长 袁权指导老师 魏文川 目录 企业文化 企业历程 企业理念 企业营销 产品分析 市场分析 SWOT分析 战略及行动方案 企业简介 发展分析 周黑鸭。</p><p>8、心目中 湖北一怪鸭味道顶呱呱咸中带点甜卤香传天下人见人人夸 从刚开始走路的 摇摇摆摆晃晃 到现在时速达300Km h的 周黑鸭号 由一只创业伊始的 丑小鸭 变成了一只会 高速翱翔 的 天鹅 将来可能还会 飞向太空 冲出宇宙 它就是我们心目中的一只可爱的小鸭子 周黑鸭 周黑鸭 电视剧 电影 神仙般的日子周黑鸭 武汉最负盛名的 招牌特产 没有之一 旅行 送礼必备之 神器 四 周黑鸭的企业理念 4 五。</p><p>9、______________________________________________________________________________________________________________ 最完整的武汉周黑鸭配方 原料: 只鸭为例(每只重约2.6斤)。 腌料: 秘制药粉400克,开水16千。</p><p>10、最完整的武汉周黑鸭配方原料:只鸭为例(每只重约2.6斤)。腌料:秘制药粉400克,开水16千克,盐1100克、味精450克、安赛蜜15克、鸭肉香精250克,葱、姜、大蒜各500克、料酒500克。卤汤底汤料:清水15千克,筒子骨(或鸡鸭骨)10千克,食用油2500克、干辣椒(福建)600克、花椒(四川)500克、卤鸭香料200克。卤汤调味料:干辣椒(福建)1干克、干花椒(四川)800克、自制酱料3450克、鸡粉50克、味精300克、啤酒500克、姜葱适量,乙基麦芽酚适量。(腌制)特注:1、安赛蜜,一种高倍甜素,为白色结晶体,多用于饮料中起增甜效果,用在这里。</p>