紫甘薯花青素提取

紫甘薯花青素提取Tag内容描述：<p>1、紫甘薯中花青素的提取及含量的测定山东农业大学 化学学院 09级材化2班 赵林静 15275387782山东农业大学 化学学院 09级材化2班 李新 15254812978摘 要用乙醇酸溶液从紫甘薯中提取花青素。用PH示差法对提取液中花青素含量进行测定。关键字：紫甘薯 花青素 PH示差法1 前言：花青素又称花色素，是一种广泛存在于植物中的水溶性天然色素。属黄酮类化合物，多以糖苷的形式存在，也称花色苷。花色苷是一种以黄酮核为基础的一类糖苷，天然花色苷配糖体的基本结构为3、5、7-三羟基-2-苯基并呋喃。最早且最丰富的花青素的花青素是从后葡萄渣中提取的。</p><p>2、紫鑫公司从紫甘薯提取花青素 2009-12-16 来源于： 12月15日化工报 12月9日，湖北紫鑫生物科技有限公司粮食深加工提取天然色素项目正式投产。该项目一期工程年处理紫甘薯1万吨，生产花毒素150吨，总产值约2亿元；二期工程建成后，年可处理紫甘薯3万吨，生产花青素450吨，总产值将超过10亿元。据悉：在欧美等国家，花青素享有“皮肤维生素”、“口服化妆品”等美誉，是颇受各青睐的一种美容抗皱产品。此外，花青索还可消除因紫外线照射造成的皮肤伤害一般情况下，用薯类加工色素往往和淀粉的提取及粉条的加工联系在 一起的，在我们做的客户。</p><p>3、广 东 化 工 2010 年 第 12 期 24 第 37 卷 总第 212 期 微波辅助提取紫薯花青素的研究 王道武 *，文茜，张龙 (长春工业大学 化学工程学院，吉林 长春 130012) 摘 要文章以紫薯为原料，在微波条件下萃取其花青素，探讨了微波的辐射时间，温度，液固比，提取剂浓度对紫薯花青素萃取的影响， 并采用大孔树脂 AB-8 纯化提取液，将纯化后的提取液进行反相高效液相色谱分析其成分。实验结果表明，紫薯花青素微波最佳提取条件为：辐 射时间 60 s，温度 50 ，液固比 401，提取剂为 1 % HCl-95 %乙醇溶液，最佳酸醇比为 5050。 关键词紫薯；花青素。</p>