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文档简介
无数人都爱吃的小点心,麻团的简单做法大揭密,赶快收藏吧201603311424今天这个点心可以说受到多数人的喜爱,但出于不会做法总是在外边购买来吃,今天我就将它最简单的做法公布,让你在家里也能做出又大又圆的麻团,好了话不多说上菜谱。原料糯米粉100克,白糖30克,水70克、豆沙适量辅料白芝麻第一步将糯米粉、白糖混合在一起用水和成面团备用。(面和糖的比例是一斤面粉放三两的糖350克水记住一定要加够糖不然炸的时候会爆炸很危险的)第二步和好的面团下成大小均匀的面剂子,揉成团包入豆沙,用手将表面揉光。然后在水里沾一下滚上一层芝麻,在用手揉光使芝麻完全和面团融合(这一步相当重要,不揉的话一炸芝麻就全掉了)第三步锅中加适量的油,烧到前四成热把麻团下锅小火慢炸(油温以麻团下锅边上出现小泡为准),飘起后开大火上色即可出锅装盘。美食菜谱糕点芝麻投诉
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