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只需一个小步骤，就能让馒头美出天际，好看好吃，一看就会201604291432见惯了也看腻了朴实的圆形馒头/刀切馒头，有没有动过给家常发面馒头换个新造型的心思来，先看头图中的大成品，这个美若玫瑰一样绚丽的馒头有没有诱惑到你其实这种馒头发面过程，制作原理都和我们平常做普通白馒头是一样一样的。只要在一发完成后，把一个馒头用量的发面分成几个小剂子，擀成饺子皮样，然后顺势卷起来，掐断，一次就能做出两朵玫瑰馒头。这样说，不知道有没有说清楚，大家看下面的分解步骤图吧，更详细，也更加一目了然，一看就会。顺便说一声，我这里是加红曲粉做的红玫瑰，同样的方法，你可以直接用白面做白玫瑰，加紫薯做成紫玫瑰，加南瓜做成黄玫瑰，以此类推。【奶香玫瑰馒头】材料面粉200克，红曲粉3克，温水10克，酵母2克，牛奶100克，白糖20克做法1面粉和红曲粉装进大碗中拌匀，酵母放入温水中调匀，倒入面粉中，加入白糖，牛奶调成雪花状。2再和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。3发好的面团取出排气，再次揉光，分成约每个10克左右的小剂子，擀成圆形面片。4如图所示，将56张面片从左到右依次排列，中间搓一条梭形面团作为花蕊，由右向左卷起。5在正中间用筷子压实后切断整形成两朵玫瑰花。6全部玫瑰做好后，盖上保鲜膜放温暖处醒发15分钟左右，冷水入锅，待水开后，再蒸10分钟左右关火，继续焖5分钟即可。就这样，漂亮的玫瑰馒头就做好了，好看好吃，一看就会，喜欢就试试吧另外，马上五一假期了，祝大家假期愉快，吃好睡好玩好天天心情好本帐号所有图文日志如无特别说明，均为作者“83小钟”辛苦原创，版权所有，未经许可，禁止任何媒体、商家复制粘贴及以其它方式下载使用。如有需要，约稿合作等请联系QQ244745715（好友申请时请注明
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