四年级上册科学全册导学案及练习表格式

1四上科学学案 1 我们的食物 主编人 审核人 时间 等级学 校 班 级 姓名 小组【学习目标】1能用不同的方法给食物分类。2知道食物主要来源于大自然。【学习重点、难点】 了解人类需要的主要营养及其来源。【课前准备】将前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片（教师课前适当指导记录和制作卡片的方法） ；搜集有关食物的资料和图片（或自带一些食物） 。【探索导航】 “人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。 ”你知道这句谚语说明了什么吗？能解释一下吗？【课堂探究】探究 1.我们的食物有哪些？ 说一说自己熟悉的食物？。探究 2.给食物分类。要求：结合下面的表格，给你认识的食物分一分类。食物名称 分类标准探究 3.食物从哪里来？我们吃的各种蔬菜都来自 ，我们吃的各种肉食都来自 2，我们吃的各种高科技食品不是来自 ，就是来自 ，所有的食物都是来自 。【课堂达标】一、填空。1我们常吃的食物，有的来自 ，如 、 等；有的来自，如 、 等；还有的来自 ，如 等。食物虽然多种多样，但都直接或见接地来自 。2像豆角、花生油等是 性食物。 、 、 等是动物性食物。3给食物分类的方法很多，可以按照 给食物分类，也可以按 、 、 等标准给食物分类。二、判断。1我们家天天吃火腿肠，因此火腿肠是我们家的主食。 （ ）2像太空豆角、太空辣椒等食物是在太空育种的，因此太空蔬菜就不是来自于大自然的。 （ ）3无论是芹菜、牛肉、牛奶，还是木耳、银耳这些食物都直接或间接来自植物。 （ ）三、选择题。1下列食物不是甜食的有（ ） 。A石榴 B.西瓜 C.甜菜 D.苦瓜2下列食物不是主食的有（ ） 。A.面包 B.馒头 C.米饭 D.面条3下列食物不同类的是（ ） 。A.牛肉 B.牛奶 C.豆浆 D鱼 E鸡肉四、把下列食品按序号分成四大类：（1）牛奶 （2）土豆 （3）黄瓜 （4）豆腐 （5）玉米 （6）鱼（7）米饭 （8）海带 （9）鸡肉 （10）花生油 （11）白菜（12）鸡蛋 粮食类：鱼肉蛋奶豆类：脂肪类：蔬菜、水果类：3四上科学学案 2 我们的营养 主编人 审核人 时间 等级学 校 班 级 姓名 小组【学习目标】1知道维持人类健康的主要营养素及主要来源。2能借助资料设计探究食物营养成分的实验。【学习重点、难点】 认识到不同食物含有不同的营养素。【课前准备】各种水果和蔬菜、馒头、饼干、花生、芝麻的种子、向日葵等；搜集各种食品包装袋，查阅有关食物营养的知识。【课堂探究】猜想：食物中含有我们人体所需要的营养素有： 。探究：食物营养成分的检验我需要的材料： 。实验方法提示：实验一：把少量的米饭放在碟子上，用滴管向米饭上滴 23 滴碘酒，观察发生的现象。实验二：把花生放在白纸上用力挤压，观察白纸上留有的痕迹。实验三：将切成细条的瘦肉放在酒精灯火焰上灼烧，注意闻一闻，有什么气味？观察实验，填写实验记录表。实验现象 实验结论实验一实验二4实验三小结：维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、 、 、 、 和 。【课堂达标】一、填空。1维持人类生命健康的营养素，主要包括 、 、 、 、 。2小麦、土豆、米饭中含有大量的 。它们遇碘酒变成蓝色，这是特有的性质。3 有燃烧时会发出像头发烧焦的气味。4用力在纸上挤压花生，花生会在纸上留下 ，这说明花生米中含有 。二、我会选。1含蛋白质最多的是（ ） 。A瘦肉、鸡蛋、鱼、虾 B向日葵、油菜籽C小麦、玉米、水稻 D食盐、马铃薯2人体活动所需要的主要能原物质是（ ） 。A蛋白质、水、盐类 B维生素C淀粉和糖类 D脂肪三、当好小法官。1. 用烧烤法检验食物中蛋白质的存在时，最好把教室的窗户打开，以保持良好的通风效果。 （ ）2.密封包装的食品即使过了保质期，只要时间不长，仍可以吃。 （ ）四、生活中的科学。统计自己每天所吃的食物，分析你每天都获得了哪些营养成分？因为你的偏食造成你摄取的哪种营养成分比较少？适当调整自己的饮食习惯。所吃的食物 营养成分5【拓展知识】各种营养中，水、蛋白质、矿物质是构成人体的重要元素；脂肪、淀粉是人体的能源；打个比方：人的身体是个建筑物，前者是建筑材料，后者相当于让大楼运转的外部条件（能量） 。四上科学学案 3 饮食与健康主编人 审核人 时间 等级学 校 班 级 姓名 小组【探究目标】1能反思日常饮食的情况，并做出正确评价。2知道日常饮食卫生常识；懂得合理饮食的重要性。【重点、难点】 学会科学搭配自己的饮食。【课前准备】收集、整理饮食与健康方面的资料卡；向父母、老师或身边的厨师、保健医生了解各种菜谱中的营养搭配技巧，设计一个一日三餐的食谱；健康歌谣。【探索导航】有的人说：“要想长得高、长得结实，必须多吃肉少吃蔬菜。 ”你觉着他说的对吗？【课堂探究】交流 1：我们的饮食科学吗？（1）观看课本 p6 的四种饮食方案，我的观点是 。（2）我搜集到关于科学饮食方面的资料有： 。分析：依据营养学的观点，吃饭单纯以一种口味食品为主是不科学的，饮食要考虑各种食物的均衡搭配，才有利于身体发育与健康。交流 2：怎样搭配食物才合理呢？ 分析食物结构图通过自学课本 p6，我知道了在我们今后的饮食中要多吃 和 ，少吃 和蛋奶。6 设计的一日三餐一日三餐 食物名称 设计理由早饭午饭晚饭我的发现： 。【课堂达标】一、填空。1合理饮食就要做到 。我们每天的食物如果分为 10 份 、应占 4 份， 、 也占 4 份， 、 、 、 应占 2 份。2饮食计划不仅要考虑均衡搭配，还要综合考虑每个人的 、 、等不同而产生饮食差异。如果当天的运动较大，应多配些 等食物。3我们要选择 、 的卫生食品。二、小法官。1人们都喜欢边看电视，边吃饭。 （ ）2小孩就应该多喝牛奶、多吃肉，这样有利于身体的生长发育。 （ ）3营养学研究发现，科学饮食才能有益于健康。 （ ）三、选择题。1在教科书中展示了四种常见的早餐配餐样式，分别是（ ） 。A以肉类为主的配餐 B以腌制食品为主的配餐 C以油炸食物为主的配餐 D以甜食为主的配餐2良好的饮食习惯包括（ ） 。A合理分配三餐 B荤素搭配 C不挑食不偏食 D不暴饮暴食四、简答。1怎样搭配食物才合理？72怎样做才有利于我们的健康？五、调查解答。搜集至少 3 条饮食小常识或谚语。四上科学学案 4 水变咸了主编人 审核人 时间 等级学 校 班 级 姓名 小组【探究目标】1能够自己设计实验，探究水能溶解固体物质的特性。2知道水有溶解物质的特性。【重点、难点】 了解溶解在生活中的作用。【课前准备】食盐、白糖、小苏打、洗衣粉、奶粉、食用油、石子、粘土、粉笔末【探索导航】把糖放入水中，水变甜了，这是怎么回事呢？说说你的理由。【课堂探究】探究：盐、高锰酸钾在水中是怎样变化的?（一）盐在水中的变化把盐放到水杯中，一会儿，我发现盐 ；尝尝杯中的水变 ；说明了盐在水中 。（二）高锰酸钾在水中的变化适量的高锰酸钾放入水杯中，仔细观察高锰酸钾在水中的变化情况，把你观察到的实验现象记录在下表中。观察实验，填写实验记录表。我的实验记录表观 察 项 目 实 验 现 象高锰酸钾不能尝！8高锰酸钾在水中的变化高锰酸钾造成水的变化静置一段时间后高锰酸钾实验分析：在实验过程中，高锰酸钾颗粒 ，最后变为 ，用肉眼看不见的微粒；水全变红了，而且溶液的上下液体一样红，说明了高锰酸钾是均匀的分布在水中的。像食盐、高锰酸钾这样，在水中变成 、肉眼看不见的微粒， 地分散在水里，不会自行沉降下来的现象叫做 。 【课堂达标】一、填空。1.把沙子放在水中，不管你怎么搅拌，过一会儿沙子都沉到水底。这说明（ ）。2像食盐、高锰酸钾这样，在水中变成 、 的微粒， 地分散到水里，不会 的现象叫做 。3把几粒高锰酸钾放入水中，搅拌后，水全部变红了。这说明高锰酸钾 地分散到水里，变成 ， 的微粒，也就是在水中 了。二、我会选。1下面不能溶于水的物质是（ ） 。A、食用油 B、食盐 C、高锰酸钾2下面能被水溶解的物体有（ ） 。A、高锰酸钾 B、面粉 C、沙三、小法官。1水能溶解一些物质。 （ ）2因为白糖能溶解于水，所以在一杯水中能无限制的溶解。 （ ）3.溶解在水里的物质虽然看不到，但并没有消失。 （ ）四、生活中的科学。家长洗衣服时，通常先用温水浸泡洗衣粉，为什么？9【拓展知识】溶解砂糖时，使用冷水或热水哪一个较容易呢？当然是热水中的砂糖能迅速溶解。但是空气却例外，温度越高则越不易溶解。例如，溶解二氧化碳的汽水（苏打水）瓶不能直接曝晒在阳光下，即使冬天也不能加热饮用。因为加热会使汽水中的二氧化碳消失，变成普通的糖水，一点也没有汽水的感觉。由此可知，水温越低空气越容易溶解其中。四上科学学案 5 怎样加快溶解主编人 审核人 时间 等级学 校 班 级 姓名 小组【探究目标】1能够自己设计对比实验。2知道加快溶解的方法。【重点、难点】 利用对比的方法验证冰糖溶解速度变化的探究过程。【课前准备】杯子、筷子、药匙、糖块、肥皂、热水和冷水、小刀、表【探索导航】在纯净水中加入两块糖块，马上喝一口，水为什么还不是很甜呢？你有什么办法能加快糖块在水中的溶解呢？【课堂探究】猜想：加快溶解的方法有： 。探究：怎样使物体溶解得更快呢？（一）怎样验证搅拌能否加快溶解呢？我需要的材料： 。我的方案： 。10我的记录：实验物品 相同条件 不同条件 实验结果分析：通过实验，我们发现 可以加快物体的溶解。（二）用热水、研成粉末加快溶解实验方案 实验材料 实验现象 实验结论实验分析：通过实验，我发现 、 也可以加快物体的溶解。【课堂达标】一、填空。1.我们发