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文档简介
酒的主要化学成分是 ,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度在60度(即60%)以下,白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。,乙醇,1,少量饮酒能解除疲劳,促进消化,增添喜庆气氛,对身体基本无害。,2,有人认为酗酒是一种不良的生活习惯,会引起酒精在人体内大量积聚,对人体健康有害无益。,你认为这种说法科学吗?,3,讨论:,1.为什么要选用水蚤作为实验材料?身体透明,心脏呈白色;易采集,易培养。 2.水蚤是会运动的,实验过程中你打算采取怎样的措施防止水蚤运动的范围过大,保证它们一直在你的视野中?用吸水纸吸走多余的水分,同时放少量的棉花纤维限制其心跳。,4,3.水蚤的心率在每分钟300次以上。实验时你打算怎样计数水蚤的心率?以10秒为一个计数单位,按照心跳的速度用笔在纸上点点,然后数纸上的点数。,5,它是甲壳纲动物,身体透明,一般体长不足5 mm。它主要以单细胞绿藻为食,生长在富含有机质的静水水域,如水草茂密的湖边、水库边、养鱼池和水塘等环境中。在北方,它常作为家养观赏鱼的饵料。它的心脏呈白色,位于背部中央偏上部位。,水蚤,6,探究酒精对水蚤心率的影响,通过探究酒精对水蚤心率的影响,进而认识到酗酒对人体健康的危害。,探究目的,7,实验设计的原则,对照原则 在实验设计中,通常设置对照组,通过干预或控制研究对象以消除或减少实验误差。单一变量原则 唯一的实验变量决定唯一的结果变量,在其它条件相同且适宜条件下进行实验,可避免变量之间的相互干扰。,8,提出问题,作出假设,制定计划,实施计划,得出结论,生物探究性实验的基本步骤,知识回顾,表达交流,9,一.提出问题,不同浓度的酒精会对水蚤的心率会有什么影响?,二作出假设,随着酒精浓度的增加,水蚤的心率也会增多,但最终会因心力衰竭而死亡。,10,对照组:实验组:,清水中的水蚤酒精中的水蚤,如何设计对照实验?,11,一只水蚤只能做两次实验,即在清水中和在某一浓度的酒精溶液中,每次实验时,先在清水中观察,再在酒精溶液中观察。,一只水蚤最多能被用来做几次实验?,12,三 制定计划,(一)实验材料,水蚤、体积分数为1%、 3%、 5%、 8%、 10%、20%的酒精,清水、吸水纸、滴管、显微镜、载玻片、计时器等。,如何利用75%的酒精配置5%、 10%、 20%的酒精,13,75%m=a%(m+x),求加水x毫升,m为现有75%酒精的毫升数,a%为需配的酒精浓度,例如:现有2ml75%酒精,需要配5%的酒精。 75%2=5% (2+x) 求得x为即加入28ml的水。,14,四、实验步骤:1.用吸管吸取一只水蚤,放在载玻片上,在显微镜下观察水蚤的心率并记录。2.用吸水纸吸干水蚤周围的水,再将体积分数为1%的酒精滴加在载玻片上,观察和记录水蚤的心率。3.另取水蚤,用与步骤2一样的方法分别观察水蚤在体积分数为3%,5%,8%,10%,15%,20%的酒精溶液中心跳的次数,并做好记录。4每只水蚤每次计数都要重复至少3次,取平均值,以确保数据的可靠。,15,实验结果:,16,实验结果:,17,五、得出结论:,不同浓度的酒精对水蚤的心率是有影响的。若摄入量过多时,则会导致心力衰竭,心动过缓。,酗酒危害:酒精会损害人的心脏和血管,酗酒会使脑处于过度兴奋或麻痹状态,进而引起神经衰弱和智力减
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