乡村旅游业对农户生计的影响——以嵖岈山景区为例(毕业论文 )

信 阳 师 范 学 院 华 锐 学 院本科毕业论文（设计）专 业 旅 游 管 理年 级 2008 级姓 名 李 俊 超论 文 （ 设 计 ） 题 目 乡 村 旅 游 业 对 农 户 生 计 的 影 响 以 嵖 岈 山 景 区 为 例指 导 教 师 赵 俊 远 职 称 讲 师2012 年 05 月 10 日学 号 ： 20087122005目 录摘 要 1关 键 词 1Abstract.1Keywords2一 、 绪 论 2（ 一 ） 选 题 背 景 .2（ 二 ） 选 题 目 的 与 意 义 .2二 、 乡 村 旅 游 与 农 户 生 计 的 概 念 2（ 一 ） 乡 村 旅 游 概 念 .2（ 二 ） 农 户 生 计 介 绍 .3三 、 乡 村 旅 游 业 对 农 户 生 计 的 影 响 以 嵖 岈 山 景 区 为 例 .4（ 一 ） 嵖 岈 山 景 区 概 况 .4（ 二 ） 嵖 岈 山 景 区 对 当 地 农 户 生 计 的 影 响 .5四 、 景 区 农 户 生 计 改 进 的 策 略 9（ 一 ） 改 进 景 区 农 户 生 计 的 必 要 性 .9（ 二 ） 改 进 策 略 .9五 、 结 语 10参 考 文 献 111乡 村 旅 游 业 对 农 户 生 计 的 影 响 以 嵖 岈 山 景 区 为 例学 生 姓 名 ： 李 俊 超 学 号 ： 20087122005院 系 ： 社 科 系 专 业 ： 旅 游 管 理指 导 老 师 ： 赵 俊 远 职 称 ： 讲 师摘 要 ：旅游业的发展给目的地带来了不同程度的影响，对农户的影响主要体现在生计上，从乡村旅游和农户生计的概念出发，以嵖岈山景区为例，详细分析了乡村旅游业对农户生计的影响。乡村旅游业的发展从不同方面对自然资本、物质资本、金融资本、人力资本和社会资本的储量和质量产生不同的影响，同时各大资本之间也不断地相互转化与组合，共同促进农户生计的发展。分析表明，乡村旅游有利于农户生计资本的积累和提升，但要进一步改善景区农户的生计还需要获得多方面的外部干预。关 键 词 ：乡村旅游业；农户生计；影响；嵖岈山Abstract： The development of tourism destination to bring the influence of differentlevel,the impacts on farmers are mainly embodied in the livelihood, rural tourism andfarmers from the concept of living,based on Cha Ya mountain scenic area as anexample,The development of rural tourism gives impacts on the reserves and quality ofnatural capital,physical capital, financial capital,human capital and social capital fromdifferent aspects,at the time every capital transforms to and combines with eachother,and they promote the development of farmers livelihood together. The analysisshow that rural tourism benefits capital accumulation and advancement,but farmerslivelihoods still need more intervention outside scenic areas if we want to improvethem.K eywords:Ruraltourism;Farmersliving;Influence;ChaYamountain2一 、 绪 论（一）选题背景近 年 来 ， 乡 村 旅 游 业 对 农 户 生 计 的 影 响 越 来 越 明 显 ， 更 多 的 农 户 依 靠 旅 游 业发 家 致 富 ， 俗 话 说 ， 靠 山 吃 山 ， 靠 水 吃 水 。 自 19 世 纪 70 年 代 以 来 ， 乡 村 旅 游 在发 达 国 家 农 村 地 区 增 长 迅 速 。 这 对 推 动 经 济 出 现 不 景 气 农 村 地 区 的 发 展 起 到 了 非常 重 要 的 作 用 ， 乡 村 旅 游 对 当 地 经 济 的 贡 献 和 意 义 得 到 了 充 分 证 明 。 在 许 多 国 家 ，乡 村 旅 游 被 认 为 是 一 种 阻 止 农 业 衰 退 和 增 加 农 村 收 入 的 有 效 手 段 。（二）选题目的与意义旅 游 业 的 发 展 给 目 的 地 带 来 了 不 同 程 度 的 影 响 ， 对 农 户 的 影 响 主 要 体 现 在 生计 上 ， 从 乡 村 旅 游 和 农 户 生 计 的 概 念 出 发 ， 以 嵖 岈 山 景 区 为 例 ， 详 细 分 析 了 乡 村旅 游 业 对 农 户 生 计 的 影 响 ， 乡 村 旅 游 有 利 于 农 户 生 计 资 本 的 积 累 和 提 升 ， 但 要 进一 步 改 善 景 区 农 户 的 生 计 还 需 要 获 得 多 方 面 的 外 部 干 预 。二 、 乡 村 旅 游 与 农 户 生 计 的 概 念（一）乡村旅游概念乡 村 旅 游 始 于 19 世 纪 50 年 代 的 欧 洲 国 家 ， 中 国 从 20 世 纪 80 年 代 ， 在 一些 富 裕 农 村 逐 步 兴 起1。 目 前 ， 乡 村 旅 游 日 趋 红 火 ， 国 家 旅 游 局 确 定 2006 年 全 国旅 游 主 题 为 “ 2006 中 国 乡 村 游 ” ， 宣 传 口 号 为 “ 新 农 村 、 新 旅 游 、 新 体 验 、 新 风尚 ” ， 乡 村 旅 游 已 融 入 社 会 主 义 新 农 村 建 设 中 。 乡 村 旅 游 的 内 涵 极 为 丰 富 ， 国 内 外学 者 关 于 乡 村 旅 游 概 念 的 界 定 颇 多 ， 但 一 般 可 以 认 为 ， 乡 村 旅 游 是 指 以 乡 村 地 理环 境 为 依 托 ， 以 乡 村 独 特 的 自 然 景 观 、 人 文 物 象 、 生 产 生 活 形 式 、 乡 风 民 俗 等 为载 体 ， 以 城 市 居 民 为 主 要 客 源 市 场 ， 通 过 城 乡 差 异 来 规 划 组 合 旅 游 产 品 ， 具 有 观光 、 游 览 、 娱 乐 、 休 闲 、 度 假 和 购 物 等 综 合 功 能 的 一 种 旅 游 形 式 2。 从 内 容 上 看 ，乡 村 旅 游 主 要 包 括 农 业 旅 游 、 森 林 旅 游 、 民 俗 旅 游 、 牧 场 旅 游 、 渔 村 旅 游 和 水 乡旅 游 等 ； 从 发 展 模 式 上 看 ， 主 要 有 乡 村 田 园 风 光 模 式 、 旅 游 农 业 开 发 模 式 、 地 域风 情 文 化 模 式 、 居 民 住 宿 旅 游 型 等3。3乡 村 不 仅 仅 是 一 个 地 理 概 念 ， 也 是 一 个 经 济 和 政 治 概 念 。 柳 百 萍 （ 2006） 认为 应 把 乡 村 分 为 “ 农 民 ” （ 核 心 层 ， 主 体 概 念 ） “ 农 业 ” （ 中 间 层 ， 产 业 概 念 ）“ 农 村 ” （ 外 层 ， 地 域 概 念 ） 三 个 圈 层 ， 这 三 个 圈 层 与 旅 游 圈 交 叉 形 成 “ 三 农 旅游 ” 的 逻 辑 概 念 ； 这 样 有 利 于 将 “ 贫 困 的 农 村 ” 和 “ 奢 侈 的 旅 游 ” 有 机 结 合 起 来 ，实 现 旅 游 业 与 农 业 的 无 缝 连 接 ， 加 速 农 业 经 济 与 旅 游 经 济 的 融 合 ， 实 现 乡 村 旅 游的 深 层 价 值 ， 调 整 农 村 经 济 结 构 ， 提 高 农 村 剩 余 劳 动 力 转 移 能 力 ， 促 进 生 态 环境 的 保 护 和 社 会 、 经 济 、 文 化 的 共 同 繁 荣 4。 基 于 这 种 理 解 ， 我 们 可 以 发 现 ， 乡 村旅 游 业 的 发 展 对 农 民 、 农 业 、 农 村 都 有 着 重 要 影 响 ， 而 且 对 农 民 的 影 响 是 最 核 心的 。 但 “ 三 农 ” 又 是 一 个 互 相 联 系 的 整 体 ， 因 此 笔 者 选 取 农 户 为 研 究 的 对 象 ， 从农 户 生 计 的 角 度 来 分 析 乡 村 旅 游 业 对 “ 三 农 ” 的 影 响 。（二）农户生计概念生 计 是 一 种 谋 生 方 式 ， 农 户 生 计 包 含 了 农 户 为 了 生 存 和 发 展 所 需 要 的 能 力(Capabilities)、 资 产 (Assets)（ 包 括 储 备 物 、 资 源 、 要 求 权 和 享 有 权 ） 和 从 事 的 活 动(Activities)， 其 中 资 产 的 存 量 、 流 量 和 组 合 是 最 复 杂 也 是 最 重 要 的 5。 具 体 如 图 1所 示 。 按 照 英 国 国 际 发 展 部 (DFID)提 出 的 可 持 续 生 计 框 架 （ SustainableLivelihoodsFramework） 中 的 五 大 资 产 来 分 析 ， 贫 困 农 户 的 生 计 一 般 存 在 以 下 基 本 特 征 ：（ 1） 自 然 资 本 受 到 不 可 抗 拒 的 因 素 影 响 较 多 ， 因 而 使 农 户 生 计 暴 露 于 风 险 之下 ， 却 没 有 可 行 的 措 施 予 以 补 救 ， 面 对 这 种 情 形 ， 贫 困 农 户 一 般 都 是 听 天 由 命 ，不 能 发 挥 其 主 观 能 动 性 ,农 户 的 生 计 表 现 出 较 大 的 脆 弱 性 。（ 2） 农 户 的 物 质 资 本 一 般 只 能 维 持 自 身 生 产 和 生 活 需 要 ， 在 面 临 风 险 的 时 候不 具 有 转 换 性 ， 不 能 转 变 为 可 以 交 换 的 资 产 来 降 低 生 计 脆 弱 性 。（ 3） 农 户 没 有 可 以 流 动 的 金 融 资 本 积 累 ， 并 且 在 金 融 服 务 的 可 及 性 方 面 也 非常 低 ， 他 们 更 多 地 依 赖 于 农 村 的 非 正 规 金 融 工 具 ,如 高 利 贷 、 亲 朋 好 友 的 互 借 互 助等 。 （ 4） 农 户 缺 乏 对 人 力 资 本 进 行 投 入 的 能 力 ， 他 们 绝 大 部 分 人 没 有 参 加 过 培 训 ，并 且 也 有 相 当 部 分 的 农 户 无 法 得 到 良 好 的 教 育 和 医 疗 服 务 。4（ 5） 农 户 的 社 会 资 本 主 要 表 现 为 家 庭 网 络 ， 很 少 参 与 各 种 社 会 组 织 ,也 很 难 拥有 社 会 权 威 ， 而 相 对 封 闭 的 狭 窄 的 家 庭 网 络 对 于 农 户 抵 御 不 利 的 打 击 有 时 是 非 常无 力 的 在 中 西 部 地 区 农 村 ， 经 济 发 展 相 对 落 后 ， 贫 困 发 生 率 较 高 ， 农 户 生 计 的 脆弱 性 较 大 ， 大 多 数 农 户 在 自 然 资 本 、 物 质 资 本 、 金 融 资 本 、 人 力 资 本 和 社 会 资 本方 面 的 存 在 着 上 述 生 计 特 点 。 而 乡 村 旅 游 的 发 展 对 传 统 农 业 地 区 的 经 济 、 社 会 带来 了 新 的 机 遇 ， 它 对 农 户 生 计 特 别 是 在 拥 有 的 资 产 存 量 与 流 量 、 资 产 组 合 与 转 换 、以 及 使 用 资 产 的 能 力 等 方 面 必 将 产 生 深 刻 的 影 响 。人 力 资 本自 然 资 本社 会 资 本 资 金 资 本物 资 资 本 （ 贫 困 ） 农 户图 1 农 户 生 计 构 成 图三 、 乡 村 旅 游 业 对 农 户 生 计 的 影 响 以 嵖 岈 山 为 例（一）嵖岈山景区概况1.简 介嵖 岈 山 景 区 地 处 于 河 南 省 遂 平 县 境 内 ， 是 河 南 省 第 一 批 公 布 的 省 级 风 景 名 胜区 ， 中 国 国 家 级 地 质 公 园 、 国 家 AAAA 风 景 名 胜 区 ， 河 南 省 18 个 重 点 风 景 区 和 十大 热 点 景 区 之 一 。 嵖 岈 山 又 称 嵯 峨 山 ， 玲 珑 山 ， 因 为 石 奇 峰 异 而 得 名 。 景 区 海 拔七 百 八 十 六 米 ， 面 积 一 百 四 十 八 平 方 公 里 。2.景 区 景 色5嵖 岈 山 景 区 众 峰 峥 嵘 ， 奇 石 突 兀 ， 洞 垒 幽 邃 ， 古 树 参 天 ， 层 峦 叠 翠 ， 雄 奇 壮观 ， 兼 有 华 山 之 险 、 泰 山 之 崴 、 黄 山 之 奇 、 峨 嵋 之 秀 、 雁 荡 之 幽 ;山 下 流 水 潺 潺 、湖 光 倒 影 ， 既 有 北 方 峻 岭 之 雄 浑 ， 又 有 南 方 青 山 之 灵 秀 。 景 区 内 山 势 嵯 峨 ， 怪 石林 立 ， 石 猴 、 石 马 、 石 牛 等 十 二 生 肖 石 活 灵 活 现 ， 鬼 斧 神 工 。 素 有 “ 中 原 盆 景 ”“ 华 夏 图 腾 林 ” 的 美 誉 。 嵖 岈 山 景 区 有 丰 富 的 文 化 底 蕴 ， 它 与 西 游 文 化 、 石 猴 文化 密 切 相 联 ， 源 远 流 长 。 中 国 四 大 名 著 之 一 西 游 记 的 作 者 吴 承 恩 的 创 作 灵 感就 是 来 自 嵖 岈 山 ， 西 游 记 故 事 的 渊 源 大 都 来 自 的 嵖 岈 山 。 电 视 剧 中 的 花 果 山就 是 嵖 岈 山 ， 电 视 中 的 孙 悟 空 也 是 是 嵖 岈 山 一 处 著 名 景 观 -石 猴 化 身 。 剧 西 游 记 组总 导 演 杨 洁 携 师 徒 四 人 到 嵖 岈 山 考 察 选 景 ， 在 讨 论 商 议 之 后 ， 最 终 把 嵖 岈 山 作 为西 游 记 外 景 拍 摄 基 地 。 嵖 岈 山 景 区 处 在 南 北 气 候 的 过 度 地 带 ， 气 候 宜 人 ， 资 源 丰富 ， 景 区 四 季 风 光 如 画 。 阳 春 ， 山 花 烂 漫 ， 鸟 语 花 香 ； 盛 夏 ， 绿 树 成 荫 ， 泉 水 潺潺 ； 金 秋 ， 漫 山 红 遍 ， 层 林 尽 染 ； 隆 冬 ， 银 装 素 裹 ， 冰 清 玉 洁 。 嵖 岈 山 风 景 区 历史 悠 久 、 人 文 璀 璨 ， 景 区 由 密 蜡 山 、 南 山 、 北 山 、 六 峰 山 、 及 天 磨 湖 、 琵 琶 湖 、秀 蜜 湖 、 百 花 湖 景 区 构 成 ， 有 九 大 景 观 、 九 大 奇 峰 、 九 大 异 石 、 九 大 名 棚 、 九 大仙 洞 ， 各 类 景 点 两 百 多 处 ， 有 得 天 独 厚 的 旅 游 资 源 。（二）嵖岈山景区对当地农户生计的影响1.嵖 岈 山 景 区 对 当 地 农 户 自 然 资 本 的 影 响自 然 资 本 指 能 从 中 导 出 有 利 于 生 计 的 资 源 流 和 服 务 的 自 然 资 源 的 储 存 （ 如 土地 和 水 ） 和 环 境 服 务 （ 如 水 循 环 ） ； 简 而 言 之 ,就 是 以 生 存 为 目 的 ， 用 于 生 产 产 品的 自 然 资 源 。 嵖 岈 山 景 区 使 当 地 农 村 的 一 草 一 木 、 一 山 一 水 的 经 济 价 值 得 到 提 升 ，并 通 过 环 境 方 面 的 修 复 或 改 善 使 当 地 自 然 资 源 得 到 优 化 ， 提 升 了 自 然 资 本 的 储 量7。2.嵖 岈 山 景 区 对 当 地 农 户 物 质 资 本 的 影 响物 质 资 本 指 农 户 用 于 经 济 生 产 过 程 中 除 去 自 然 资 源 的 物 质 ， 包 括 基 础 设 施 、固 定 资 产 、 生 产 工 具 等 。 随 着 嵖 岈 山 景 区 的 发 展 ， 景 区 居 民 的 交 通 、 水 电 等 基 础设 施 往 往 得 到 了 显 著 的 改 善7。 当 然 ， 这 些 物 质 资 本 的 积 累 和 使 用 受 到 水 源 、 地 貌 、土 质 等 自 然 资 源 的 约 束 ， 嵖 岈 山 景 区 的 道 路 都 直 接 修 成 了 柏 油 马 路 ， 使 农 户 接 触6市 场 、 医 院 、 学 校 的 距 离 都 大 大 缩 短 。 而 农 户 的 农 机 具 、 牲 口 等 生 产 设 备 ， 住 房 、家 电 等 生 活 设 施 ， 也 因 旅 游 业 发 展 的 需 要 和 旅 游 收 入 的 提 高 而 有 所 改 变 。3.嵖 岈 山 景 区 对 当 地 农 户 金 融 资 本 的 影 响农 户 的 金 融 资 本 指 家 庭 用 于 购 买 消 费 和 生 产 物 品 的 现 金 以 及 可 以 获 得 的 贷 款和 个 人 借 款 。 事 实 上 ， 收 入 的 变 化 是 乡 村 旅 游 对 农 户 生 计 最 显 在 的 影 响 ， 而 这 种变 化 主 要 包 括 收 入 水 平 的 变 化 和 收 入 结 构 的 变 化7。在 农 户 生 计 中 ， 资 金 不 足 往 往 限 制 农 户 的 投 资 与 发 展 ， 而 在 嵖 岈 山 景 区 发 展过 程 中 ， 开 办 农 家 乐 、 采 摘 园 、 纪 念 品 商 店 或 一 般 小 卖 部 等 对 于 农 户 来 讲 投 资 都较 大 ， 自 身 收 入 又 无 法 满 足 ， 因 此 资 金 借 贷 在 景 区 农 户 中 十 分 普 遍 。 调 查 数 据 显示 近 年 来 有 过 为 投 资 旅 游 业 相 关 经 营 而 借 贷 的 农 户 数 占 到 了 35 以 上 。 值 得 注 意的 是 ， 农 户 从 信 用 社 或 商 业 银 行 贷 款 的 比 例 很 小 ， 只 有 13 ， 而 且 其 中 7 的 农户 贷 款 数 量 还 有 所 下 降 ； 但 通 过 亲 戚 朋 友 借 款 的 比 例 达 到 了 58 ， 且 其 中 22 的农 户 的 借 款 数 量 还 有 所 增 加 ， 具 体 情 况 见 表 1 所 示 。表 1 近 5 年 来 景 区 农 户 金 融 资 本 的 变 化 情 况金 融 资 本 户 数 （ 户 ） 金 融 资 本 变 化 的 户 数 （ %）- + = 无 此 项出 售 农 产 品 收 入 （ 种 植 、 养 殖 ） 72 28 16 41 15旅 游 相 关 的 商 业 收 入 70 3 15 34 48打 工 收 入 （ 外 出 、 当 地 、 景 区 ） 72 3 68 16 13家 庭 新 增 开 支 72 9 42 49贷 款 数 量 70 7 3 3 87借 款 数 量 （ 私 人 无 息 ） 72 12 22 24 427农 户 生 计 的 五 大 资 本 是 一 个 有 机 联 系 的 整 体 ， 可 以 互 相 转 化 与 组 合 。 而 收 入 、开 支 、 借 贷 等 金 融 资 本 在 家 庭 生 计 中 是 流 动 性 最 大 ， 也 是 最 容 易 衡 量 的 ， 这 种 特点 决 定 了 它 是 五 大 资 本 中 与 其 他 资 本 结 合 得 最 紧 密 性 的 一 项 。 所 以 ， 金 融 资 本 往往 其 他 资 本 的 转 化 源 和 衡 量 标 准 。 例 如 ， 农 户 往 往 可 以 利 用 自 然 资 本 和 物 质 资 本来 获 取 消 费 和 生 产 所 需 的 资 金 ， 而 自 然 资 本 和 物 质 资 本 的 储 量 的 积 累 和 质 量 的 提高 又 往 往 得 益 于 金 融 资 本 的 投 资 。 农 户 人 力 资 本 、 社 会 资 本 与 金 融 资 本 之 间 的 关系 也 是 类 似 的 。4.嵖 岈 山 景 区 对 当 地 农 户 人 力 资 本 的 影 响农 户 人 力 资 本 指 农 户 家 庭 成 员 拥 有 的 用 于 谋 生 的 知 识 、 技 能 以 及 劳 动 能 力 和健 康 状 况 的 综 合 7。 景 区 的 发 展 促 使 当 地 农 民 收 入 的 增 加 ， 间 接 地 支 持 了 农 户 的 教育 、 医 疗 和 消 费 ， 而 农 民 受 教 育 程 度 、 医 疗 服 务 和 消 费 质 量 的 提 高 都 有 利 于 人 力资 本 的 提 高 。 同 时 ， 旅 游 业 的 发 展 改 变 了 嵖 岈 山 景 区 农 村 产 业 结 构 ， 一 些 新 的 相关 产 业 的 产 生 必 然 要 求 景 区 农 民 的 知 识 和 技 能 与 之 相 适 应 。 一 方 面 景 区 旅 游 业 本身 可 以 吸 纳 一 部 分 当 地 劳 动 力 ， 另 一 方 面 在 农 户 “ 在 村 收 入 ” 基 本 保 持 不 变 的 情况 下 ， 农 村 剩 余 劳 动 力 得 以 顺 利 地 脱 离 农 业 、 农 村 ， 外 出 打 工 。 在 这 个 过 程 中 ，农 民 无 论 是 通 过 自 身 的 摸 索 积 累 还 是 外 界 提 供 的 各 种 培 训 ， 都 是 一 个 人 力 资 本 积累 和 提 高 的 过 程 。表 2 近 5 年 来 景 区 人 力 资 本 的 变 化 情 况人 力 资 本 户 数 （ 户 ） 人 力 资 本 变 化 的 户 数 （ %）- + = 无 此 项家 庭 最 高 学 历 记 录 72 0 70 30家 庭 成 年 劳 动 力 数 量 72 15 13 67 5家 庭 打 工 人 数 72 10 56 28 6农 户 家 庭 最 高 学 历 纪 录 有 所 上 升 ， 当 然 这 并 不 排 除 与 近 年 来 农 村 教 育 水 平 普8遍 上 升 有 关 ， 但 旅 游 业 的 发 展 着 实 在 经 济 上 支 持 了 农 户 子 女 的 受 教 育 费 用 。 在 家庭 劳 动 力 数 量 上 ， 家 庭 劳 动 力 减 少 的 户 数 稍 多 于 劳 动 力 增 加 的 户 数 ， 这 可 能 与 农户 子 女 受 教 育 年 限 增 加 有 一 定 关 系 ， 但 大 部 分 农 户 的 劳 动 力 数 量 基 本 保 持 不 变 。在 这 种 情 况 下 ， 家 中 打 工 人 数 增 加 的 农 户 占 到 了 56 ， 减 少 的 只 有 10 ， 家 中 没有 打 工 者 的 农 户 才 占 6 ， 而 打 工 往 往 能 使 农 户 对 非 农 知 识 和 技 能 得 到 积 累 ， 有 助于 提 高 人 力 资 本 的 质 量 ， 具 体 情 况 见 表 2 所 示 。5.嵖 岈 山 景 区 对 当 地 农 户 社 会 资 本 的 影 响农 户 的 社 会 资 本 指 农 户 为 实 现 不 同 生 计 策 略 所 需 的 社 会 资 源 ,包 括 个 人 参 与 的社 会 网 络 和 协 会 等7。 社 会 资 本 是 一 个 较 难 衡 量 的 概 念 ， 有 学 者 将 其 分 为 结 构 性 社会 资 本 和 认 知 型 社 会 资 本 ， 前 者 包 括 家 庭 、 亲 戚 等 伦 理 关 系 和 通 过 规 则 、 程 序 和先 例 等 建 立 起 来 的 社 会 网 络 ， 而 后 者 可 包 括 在 信 任 、 团 结 、 合 作 、 宽 容 、 诚 实 、平 等 、 公 正 等 基 础 上 的 社 会 影 响 力 和 动 员 能 力 。 在 这 里 我 们 采 用 了 农 民 参 加 的 协会 或 合 作 组 织 的 数 量 、 与 亲 人 间 的 人 情 来 往 的 额 度 、 得 到 村 委 会 或 政 府 扶 持 的 力度 等 来 考 察 农 户 的 结 构 性 社 会 资 本 。表 3 近 5 年 来 景 区 社 会 资 本 的 变 化 情 况社 会 资 本 户 数 （ 户 ） 社 会 资 本 变 化 的 户 数 （ %）- + = 无 此 项参 加 农 民 协 会 或 合 作 社 数 量 70 0 18 0 82红 白 喜 事 等 人 情 开 支 72 13 51 12 24得 到 政 府 的 扶 持 制 度 71 0 4 26 70对 嵖 岈 山 景 区 的 调 查 发 现 ， 农 户 成 立 的 协 会 或 合 作 社 数 量 并 不 多 ， 农 户 参 与的 积 极 性 也 不 高 ， 有 近 80 的 农 户 没 有 接 触 过 相 关 组 织 ， 但 目 前 已 有 的 协 会 或 合作 社 都 是 在 近 年 来 乡 村 旅 游 发 展 的 过 程 中 成 立 的 。 同 时 乡 村 旅 游 有 效 增 加 了 农 民收 入 ， 农 户 红 白 喜 事 等 人 情 来 往 也 更 为 货 币 化 了 ， 而 且 此 项 开 支 增 加 的 农 户 占 到9了 51 ， 这 也 从 侧 面 进 一 步 说 明 了 乡 村 旅 游 的 发 展 促 进 了 农 户 金 融 资 本 的 增 加 。另 外 ， 由 于 乡 村 旅 游 是 一 个 有 利 于 农 民 增 收 、 农 业 增 效 的 新 型 发 展 模 式 ， 因 而 受到 政 策 上 的 支 持 。 但 是 这 种 政 策 资 源 往 往 是 希 缺 的 ， 所 以 农 户 所 能 获 得 相 关 扶 持力 度 越 大 就 越 能 说 明 该 农 户 社 会 资 本 越 “ 雄 厚 ” 。 对 嵖 岈 山 景 区 的 调 查 发 现 ， 有30 的 农 户 获 得 过 相 关 支 持 （ 主 要 为 减 免 各 种 税 收 ） ， 但 是 近 年 来 所 受 支 持 有 所加 大 的 农 户 则 寥 寥 无 几 ， 具 体 情 况 见 表 3 所 示 。四 、 景 区 农 户 生 计 改 进 的 策 略（一）改进景区农户生计的必要性贫 困 是 “贫 困 ”的 生 计 结 果 （ 状 态 ） ； 这 种 生 计 往 往 建 立 在 脆 弱 或 不 平 衡 的 生 计资 产 组 合 基 础 上 ； 在 打 击 （ 天 灾 人 祸 ） 、 变 化 和 恶 化 趋 势 下 无 法 维 持 ； 得 不 到 政策 、 机 构 和 变 化 过 程 的 支 持 ， 或 实 际 上 受 到 阻 碍 ， 使 得 贫 困 农 户 不 能 有 效 地 使 用他 们 本 来 可 能 使 用 的 资 产 ； 继 而 生 计 的 选 择 （ 经 营 的 构 成 ） 组 成 了 一 个 “ 不 好 的 ”或 不 可 持 续 的 策 略 ,但 是 在 没 有 外 界 力 量 干 预 的 情 况 下 ， 农 户 很 难 扭 转 这 种 贫 困 的生 计 状 态 8。 而 乡 村 旅 游 的 发 展 为 打 破 这 种 生 计 状 态 提 供 了 一 个 很 好 的 外 力 。 在 前述 分 析 中 ， 我 们 明 显 可 以 看 到 乡 村 旅 游 的 发 展 改 变 了 农 户 原 有 的 生 计 环 境 并 提 升农 户 各 种 有 利 资 本 ， 促 进 了 生 计 的 改 善 。 但 是 ， 我 们 也 发 现 农 户 生 计 改 善 的 过 程中 还 存 在 很 多 阻 碍 因 素 ， 如 农 家 乐 规 模 小 ， 客 源 少 ； 旅 游 模 式 不 成 熟 ， 自 然 资 本和 物 质 资 本 增 值 困 难 ， 收 益 较 低 ； 农 民 缺 少 技 能 培 训 ， 不 适 应 新 的 生 计 环 境 等 等 。（二）改进策略（ 1） 应 根 据 当 地 农 户 生 计 环 境 的 特 点 创 新 乡 村 旅 游 的 模 式 ， 在 生 态 保 护 、 环境 改 善 的 前 提 下 ， 充 分 利 用 当 地 自 然 、 人 文 资 源 ， 促 进 自 然 资 本 的 增 值 。 加 大 对景 区 基 础 设 施 的 投 资 ， 改 善 景 区 农 户 交 通 、 卫 生 、 饮 水 等 条 件 ， 增 加 农 户 所 能 利用 的 物 质 资 本 9。（ 2） 对 景 区 农 户 开 展 某 些 经 营 活 动 ， 在 减 免 税 收 的 同 时 适 当 给 予 补 贴 ； 同 时创 新 和 完 善 农 村 金 融 服 务 ， 满 足 农 户 必 要 的 贷 款 需 求 。 为 景 区 农 户 提 供 旅 游 业 相关 的 实 用 技 能 培 训 ， 如 经 营 模 式 、 手 工 艺 、 种 养 殖 技 术 等 等 ； 同 时 尽 可 能 配 套 做10好 劳 动 力 外 出 就 业 培 训 ， 使 景 区 剩 余 劳 动 力 顺 利 转 移 ， 优 化 景 区 劳 动 力 结 构 ， 促进 农 户 人 力 资 本 的 提 升 9。（ 3） 鼓 励 农 民 合 作 经 济 组 织 或 行 业 协 会 的 发 展 ， 整 合 资 源 ， 促 进 景 区 行 业 内部 的 良 性 竞 争 ， 减 少 农 村 社 区 内 部 生 计 资 本 的 损 耗 。 做 好 景 区 和 相 关 行 业 的 宣 传工 作 ， 鼓 励 农 户 自 我 宣 传 并 在 资 金 和 手 段 上 给 予 一 定 的 帮 助 ， 提 高 整 个 景 区 的 知名 度 并 促 进