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文档简介
1 临城县清源生态养殖开发公司 万头猪场建设项目 可行性研究报告 2 目 录 第一章 总 论 . 错误 !未定义书签。 第一节 项目概况 .未定义书签。 第二节 项目研究工作的依据和范围 .未定义书签。 第三节 效益评价 .未定义书签。 第二章 项目建设的背景及必要性 . 错误 !未定义书签。 第一节 项目建设的背 景 .未定义书签。 第二节 项目建设的必要性 .未定义书签。 第三章 市场供求分析及预测 . 错误 !未定义书签。 第一节 市场分析 .未定义书签。 第二节 市场预测 .未定义书签。 第四章 项目建设条件 . 错误 !未定义书签。 第一节 建设场址 .未定义书签。 第二节 场址建设条件 .未定义书签。 第三节 社会经济状况 .未定义书签。 第四节 建设条件初步分析 .未定义书签。 第五章 项目建设规模及内容 . 错误 !未定义书签。 第一节 建设规模 .未定义书签。 第二节 建设内容 .未定义书签。 第六章 工艺技术方案及建设方 案 . 错误 !未定义书签。 3 第一节 生产技术方案和工艺流程 .未定义书签。 第二节 养殖技术与饲养管理 .未定义书签。 第三节 总体布局 .未定义书签。 第四节 建筑方案 .未定义书签。 第五节 设备方案 .未定义书签。 第六节 猪场防疫措施 .未定义书签。 第七节 猪群的免疫 .未定义书签。 第七章 公用工程 . 错误 !未定义书签。 第一节 给排水工程 .未定义书签。 第二节 电气工程 .未定义书签。 第八章 环境保护 . 错误 !未定义书签。 第一节 场址环境现状 .未定义书签。 第二节 项目产生的污染物 对环境的影响 .未定义书签。 第三节 环境保护设施 .未定义书签。 第四节 环境影响评价 .未定义书签。 第九章 项目组织管理与运行 . 错误 !未定义书签。 第一节 项目组织管理 .未定义书签。 第二节 组织机构 .未定义书签。 第三节 人员培训 .未定义书签。 第四节 建设管理 .未定义书签。 第十章 项目实施进度 . 错误 !未定义书签。 4 第一节 建设工期 .未定义书签。 第二节 项目实施进度安排 .未定义书签。 第三节 项目实施进度表 .未定义书签。 第十一章 招标方案 . 错误 !未定义书签。 第一节 招 标原则 .未定义书签。 第二节 招标内容及范围 .未定义书签。 第三节 招标组织形式 .未定义书签。 第四节 招标组织形式及招标方式 .未定义书签。 第十二章 投资估算与资金筹措 . 错误 !未定义书签。 第一节 投资估算 .未定义书签。 第二节 资金筹措 .未定义书签。 第十三章 综合效益分析与风险评价 . 错误 !未定义书签。 第一节 社会效益分析 .未定义书签。 第二节 生态效益 .未定义书签。 第三节 风险评价 .未定义书签。 第十四章 结论与建议 . 错误 !未定义书 签。 第一节 研究结论 .未定义书签。 第二节 建议 .未定义书签。 5 第一章 总 论 目提要 目名称 临城县清源生态养殖开发有限公司万头猪场建设项目 目承办单位 临城县清源生态养殖开发有限公司 行性研究报告编制依据 (1) 原国家农业部投资项目可行性研究指南; (2) 农业部综合计划司、农业部规划设计研究院、建设部标准定额研究所编著的农业项目经济评价实用手册; (3) 农业部关于加快农业产业化发展的意见 ; (4) 农业部农产品加工 “十一五 ”规划及 2015 年远景目标 ; (5) 财政部国家农业综合开发项目和资金管理暂行办法 ; (6) 财政部农业综合开发项目可行性研究报告编写要求 ; (7) 国家农业综合开发办公室国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲 ; (8) 财政部农业综合开发财政有偿资金管理暂行规定。 目内容 本项目养殖场拟建在临城县西竖镇,项目选址远离村庄,位置安静,并建有绿化带,周围水资源丰富,环境卫生、无污染。 该区域地面平坦,猪场距离主干道 4 公 里,交通便利,是养殖场发展的理想地段。 产品定位于安全、优质、营养的“绿色”肉类。 养殖场通 6 过与屠宰公司签订合同,仔猪育肥后,由屠宰公司收购,项目建成后年出栏商品代猪一万头。 项目建设期限一年,清源生态养殖开发有限公司目前现有商品代猪 4000 头出栏。 建成后猪场占地面积为 100亩地,年出栏生猪达到 10000 头。项目预计总投资 715 万元,修建标准化猪舍 10 栋,占地 6000 平方米,加上饲料加工车间、沼气池、消毒池、围墙及绿化、厂区内道路建设等共需资金 元;修建办公用房,购置办公设施设备共需资金 元;养猪场产床、育肥栏、育仔床、畜禽专用空调、定位栏、运猪车等设施设备需资金 地租用费用 50 万元;购买种猪等相关费用 100 万元;安装工程费按设备原值的 4%计算,共计 元;预备费用按固定资产投资与其他费用之和的 10算,约 65 万元;流动资金的计算,依据企业性质、企业管理水平和资金周转情况,设定最低周转天数,采用分项详细估算法,约 元。 本项目的实施对发展临城县及邢台市周边区域商品良种猪,进一步提高临城生猪的市场竞争力有非常重要的意义。项目建成后,可提高我市标准化养殖 程度,并起到良好的示范带动作用,通过处理粪便和沼气池建设,达到生态环保要求。最终达到经济效益、社会效益和生态效益的有机统一。本项目计划新建后正常生产年份年出栏商品猪达到 1 万头,每周出栏 200 头,即每周有 208 头保育仔猪下床( 97%育成率),每周有 215 头断奶仔猪( 97%保育率),每周大约 240 头仔猪出生,五个半月至六个月可育肥出售,每头猪平均重量约 107 公斤左右,肥猪价格按 14 元 /公斤计算,则每头猪可实现收入 1500 元,故企业正常生产年可实现销售收入 1500 万元。 7 第二章 项目建设的必要性和可行性 目建设符合国家产业政策和行业发展要求 由于市场体制的逐渐成熟,农产品质量安全问题日益突出。为此,农业部制定了一系列无公害食品标准并决定从 2002 年开始,在全国范围内推广封锁有害食品。通过健全体系、完善制度,对农产品质量安全实施全过程监管,有效的提高我国农产品质量水平,力争用五年左右时间,基本实现食用农产品无公害生产,保障消费安全,质量安全指标要达到发达国家或地区的中等水平。 目前许多城市无公害猪已大规模挺进超市、农贸市场,且取得了不俗的销售业绩。在昆明,无公害猪肉比普通猪肉售价每公斤高出46 元而且优势良好 ;在成都,无公害猪肉比普通猪肉售价每公斤高出 4 元左右,即便这样生活水平大大提高了的消费者仍然趋之若鹜。北京市于 2002 年 7 月 1 日起开始实行畜产品准入制;天津市于 2003年 8 月做出规定实施生猪市场准入制度;上海市也出台了对进沪畜禽及其产品安全监管意见。除直辖市外,其他许多省市也出台了类似的“准入制”。这些“准入制”基本都要求“无公害”。 对养猪业而言,如果不是无公害猪,几年后就可能面临所生产的猪卖不出去的尴尬处境。因为从各地实施市场准入的情况来看,以后如果生猪不是来自无公害生产基地或者猪肉没有获得无公害产品认证,将不允许在市场上销售。届时,“无公害”将是进入市场的底线,所以,养猪企业当务之急是及早行动,抢得先机,夺取市场制高点, 8 生产出安全、优质、高回报率的生猪,以免遭到市场的淘汰。无公害猪养殖既符合国家产业政策,也能满足国内消费者不断提高的生活水品需要,使我国的养猪业在国内市场立于不败之地。 本项目的建设把眼光放在未来市场标准,采取无公害标准进行建设和生产,本企业已于 2007 年被认定为无公生猪产地,因此,项目的建设是适应了国家的产业政策和市场及其制品的供给结构发挥积极作用。 目实施有利于加快当地产业结构 调整,增加农民收入 随着社会经济的发展,人们对肉制品的品质越来越给予更多的关注,猪肉作为主要的副食品,其质量成为各方面关注的焦点。猪肉质量的高低与许多因素有关,其中养殖环节是源头,提高猪肉及制品的质量,首先应做好养殖环节的质量控制。日前,生猪养殖有两种模式:一种是采用传统办法的农户分散不规模养殖,该模式由于对饲料、饲养环境、疾病防止难以做到科学管理,因而生猪质量难以保证;另一种是工厂化,、规模化集中养殖模式,该模式本身要求对生猪饲养的各个环节加强管理,因此,能够保证生猪质量。由于玉米价格增幅有限,经济效益不 高,农民收入难以有较快的增长。因此,单纯依靠种植大宗粮食作物对解决“三农”问题其作用十分有限,实现农产品的深加工,延长农业产业链,促进农业产业结构调整,是有效解决“三农”问题,加快农村经济以展的必然选择。 本项目一方面采取“公司加农户”的形式,实行龙头带基地,基地连农户的经营方式,促进全养殖产业化发展;另一方面通过饲料加工厂对粮食进行深加工,带动全乡种植业发展,并配套建设 300 立方米的沼气地,对猪场猪粪进行处理,形成粮 态型产业链。以公司猪场建设为依托,将进一步带动周边中、小型猪场 的建设发展,使当地生猪养殖产业步入良性循环轨道,从而促使当地农业产业结构发生实质性改变。 第三章 市场供求分析及预测 业发展现状 外发展现状 近一年来,国际市场猪肉价格先降后涨,目前价格已经高于去年同期水平。近期受我国可能进口猪肉的消息影响,美国市场猪肉远期合约价格呈现小幅涨势。 7 月,美国芝加哥商业交易所( 猪肉最近合约价格有所回落,而远期价格却出现继续上涨的态势。 7 分 /磅,约合人民币 12 元 /公斤,比上月下降 比 1 月上涨 比去年同 期上涨 近段时间,受我国将进口美国猪肉的消息影响,在投机基金买盘的推动下, 7 月 31 日, 10 月、 12月交货的远期期货合约价格均创下该合约自交易以来的最高位,价格分别为 分 /磅, 分 /磅, 7 月平均价格为 分 /磅、 分 /磅,比上月分别上涨 一年来欧盟猪肉市场价格相对稳定,虽然今年猪肉价格有所上涨,但和去年同期相比,价格变化不大。 7 月,英国伦敦史密斯菲尔德中央批发市场猪肉( 45斤)价格为 士 /公斤,约合人民币 24 元 /公斤,比年初上涨 比去年同期上涨 里脊、腿、腰部分割猪肉价格分别为 士 /公斤、 士/公斤、 士 /公斤,比年初价格变动幅度分别为 10 和去年同期相比,里脊肉价格上涨 腿、腰部价格分别下降 美国是我国猪肉进口的主要来源,由于我国猪肉进口存在很大的不确定性,而目前美国猪肉现货市场供应充足,这使得美国芝加哥商业交易所近期交货的猪肉合约价格有所回落,远期交货的猪肉合约价格上升。据美国农业部 7 月报告,受 猪肉出口增加的预期影响,美国生猪存栏数量增加,这将增加下半年和明年猪肉供给,但该报告并不认为今明两年猪肉出口会增长,而谨慎的指出出口量可能低于市场预期。 内发展现状 2007 年 3 月至 2008 年 4 月上旬,全国生猪价格从每公斤 14 元上升到 18 元,少数甚至超过 20 元,价格之高持续时间之长,历史罕见。 从 4 月下旬开始,猪价就开始下滑苗头,进入 5 月份下滑加快,尤其是土杂品种。比如聊城、菏泽、临沂等地区的土杂毛猪价格跌倒每公斤 14 元左右。也就是说,一公斤毛猪至少掉价三块五六毛钱,即从 4 月上旬的每公斤 17 元以 上降到 14 元。但是从 11 月份开始,猪肉价格有所回升。 猪肉价格受季节因素影响。农业部预测认为,因为节日性和季节性消费需求减少,将使猪牛羊肉价格有所下降。我国肉类消费有明显的季节性变化规律,冬春气温低,消费叫旺,夏秋气温高,消费需求较弱。春节过后,节日性消费减少使得 3 月份猪牛羊肉价格有所下滑。据“物价系统全国成本调查网”信息,正是第二季度以来,气温持续偏低,是猪肉消费旺季时间延长,成为抬高猪肉价格一个不可忽略的因素。今后猪肉价格走势与季节气温关系值得关注。 11 商务部市场运行司 11 月 26 日预计,由于临近年底,肉制 品加工企业对猪肉的需求大幅度增加,部分地区居民还有腌制肉类的习惯,本周鲜猪肉消费需求依然旺盛,直到年底价格将保持高位运行。 商务部市场监测显示,因节日临近,上周肉类消费需求增加,鲜猪肉批发价格较前一周上涨 鲜羊肉批发价格较前一周上涨 猪肉批发价格已是连续第 11 周小幅上涨。 饲料价格的持续性影响。农业部对全国畜产品和饲料价格走势分析认为,饲料成本大幅上涨是主要畜禽产品价格一路走高的重要推动力量。玉米和鱼粉是养殖业主要饲料原料。从 2006 年以来,玉米和进口鱼粉 价格总体保持持续上升态势,只在个别月份略有回调。饲料原料价格上涨,直接推动了养殖成本和主要畜产品价格上升。“物价系统全国成本调查网”调查认为,当前工业上用玉米生产酒精,对养殖业造成一定的冲击。随着国家对玉米转化乙醇项目宏观调控政策出台,加上当前国内国际市场能源价格和加工业对玉米需求相当稳定,养殖业对玉米需求变化不大,近期玉米价格继续走高可能性不大,但仍将在高位运行,这将成为对生猪产品价格的一个持续性影响。 生猪产品价格变化的周期性。生猪价格波动一般是每四年一个周期,其间可分布市场高潮期、回落期、低潮期和回升 期。“物价系统全国成本调查网”从调查统计数据分析认为,自 2004 年猪价上涨回落之后,今年是又一个价格回升期。因此,在引导农户适当增加生猪养殖规模同时,避免农户一窝蜂都养猪,造成生产过剩而蒙受损失,这是生猪生产逐步走上良性循环轨道的一个关键问题。 业前景分析 12 自从受到高致病性猪蓝耳病的流行和饲料价格的影响,在全国范围内出现了生猪存栏大幅度下降和肉价迅猛上扬的局面,一些地区甚至出现“肉荒”,严重地影响到人民正常的生活秩序,影响到经济社会的发展和社会稳定。根据国务院、各省、市关于对当前生猪生产加大扶持力度 的有关规定,建设生猪标准化规模养殖场,对于恢复我市生猪生产,缓解猪源供应紧缺,都将起到重要作用。 随着人民生活水平的提高,优质的“绿色”猪肉生产迎来了全面发展的黄金时期,在我国向全面小康社会迈进的新时期,国民收入逐步提高,消费理念逐步改变,健康意识逐步增强,对肉食需求量加大的同时,对肉食品质量要求也越来越高。在当前,我国大部分地区在肉食品消费结构中仍以猪肉为主。国内市场上优质瘦肉型猪肉的销售愈来愈呈现巨大的市场空间。生猪标准化规模养殖场的建设对适应市场需求,提高市场占有率意义重大。 养猪业有着良好的发展前 景。猪肉是人们餐桌上的重头食品,随着人明生活水品的提高,消费者对其质量要求越来越高,生产无公害的瘦肉型良种猪,才能适应市场需求。从消费水平看,我国目前人均年占有肉类 42发达国家人均年消费 100类相比仍有很大差距,而且城乡消费差别较大,所以国内肉类消费市场有较大的开发潜力。我国猪肉价格比国际市场低 50%以上,在国际市场上有明显的比较优势。利用当地饲草饲料资源丰富和群众养猪积极性高涨的有利条件,在品种、饲养管理和疫病防治上实现标准化,减少疫病和药物残留,努力提升产品档次,生猪及其产品将能顺利抢占市 场制高点,大大提高养猪业的经济效益。建立标准化规模养殖场,不仅能带动规模养殖户走向规范化、标准化养殖,而且对推进畜品安全体系建设将发挥重要的作用。 13 场需求调查与预测 从 2007 年世界肉类组织第四届世界猪肉大会获悉, 2006 年中国猪肉总产量达到 5197 万吨,占全世界总产量的 中国肉类协会会长李水龙在此间表示,中国是全世界最大的猪肉生产和消费大国。 2006 年,在生猪存栏量减少的情况下,人均猪肉占有量呈现上升势头,全年人均猪肉占有量达到 斤,比 2005 年增加 猪肉、羊肉、牛肉 、禽肉等所有肉类占有量中的比重超过60%。 中国越来越多的居民开始到饭馆就餐,也是猪肉消费需求将增长的因素之一。自 2006 年 1 月以来,中国国内猪肉价格已经上涨了54%。 另外,居民收入的增长(包括占人口多数农村居民的收入增长在内)也促进了居民消费食品不仅包括猪肉,而且包括甜食。在今年上半年中,中国城市居民的可支配收入增长了 农村收入则增长了 在今年第二季度中,中国的经济增长率达到了 这也是 12 年来的最快增长速度。我国农村居民每人每年平均猪肉消费量为 20 公斤左右,而城镇居民每人每 年平均猪肉消费量则超过 40公斤,但是,这一水平与中国台湾每人每年 70 公斤的消费量相比仍有差距。预计在近 20 年中,城市居民的肉食品消费量翻了一番,而农村居民的肉食品消费量则翻了三番。 目区农业产业化经营发展现状 临城县农业发展从抓产品入手,以绿色为特色,以龙头企业为重点培植名牌产品、骨干企业,以标准化为手段,整体推进农业的产业化以展进程。近年来临城县政府围绕着产业化发展,强化服务意识,并对影响甚至阻碍农业发展的体制进行改革。针对性地开展 14 从育种调种、科普宣传到专业技术的全过程服务。 第四章项目承担单 位的基本情况 担单位基本情况 临城县充分开发现有技术和土地资源,增加农民收入,依据河北省实施畜牧业战略的指导思想,结合政府进行产业结构调整的具体部署和当地实际,提出新建一万头商品猪基地建设项目。项目计划新建标准化猪舍 10 栋,每栋建筑规格 70 米 ,建设面积为 600 平方米,总计猪舍建筑面积 6000 平方米;新建饲料加工车间一座,占地面积 315 平方米,建筑规格为 70 米 ;新建办公及公用设施 280 平方米,建筑规格为 70 米 4 米,包括办公室、职工宿舍、配电室等;新建消毒池一座,面积为 30 平方米 ;新建 200方沼气池一座;新修污水粪便处理池一处,新建 200 个,水井 1 眼。新修围墙 850 米,新修厂内道路 1120 米。 项目计划新购置各类主要设备 929 台(套、件),其中生产设备 922台(套、件),主要包括养猪场产床、育肥栏、育仔床、畜禽专用空调设备;办公及公用设施 7 套,主要包括办公配套设备和沼气配套设备,运猪车一辆,此外还包括自动饮水设备和圆型自动落料饲槽若干。 员状况 我企业现有职工 12 人,养猪专业人才 9 名,其中本科学历技术人员 1 名,专科学历技术人员 5 名,技术人员中大专以上学历的占 65%以上,基本上在本行业有着相关熟练的技术理论知识,并且 15 都在岗工作多年,积累了大量的工作经验,保证了产品的质量。企业充分利用现有培训资源,对企业高层管理人才和专业技术人才实行短期封闭式培训。经过多年的发展建立了自己的养殖技术队伍,同时还常年聘请省内养猪专家为技术顾问。采取由企业确定专门院校作为企业经营管理人才固定培训基地,有计划、有重点的选派素质较高的企业中层管理人才到高等院校接受培训。优化企业环境,拓宽渠道集聚人才。健全人才工作制度,打破人才身份地域界限,进一步畅通人才集聚渠道,积极鼓励优秀人才来我企业。同 时根据企业自身人才需求情况,通过招商引才、委托引才、借地引才、以才引才和网络引才等方式大力引进所需人才,不断拓展选聘视野。 要营销策略设想 标市场的定位 基于企业资源的有效性,我们进行企业的定位,确定企业宗旨和实现战略决策的选择。 产品的定位:定位于生产和销售“安全”的产品上。无污染、安全、优质、营养的“绿色”肉类,在发达国家和发展中国家的高收入阶层正成为一种消费时尚,预计这类市场将迅速扩大。今后企业要想在国内外市场占有一席之地,必须抢占这个制高点。我们在增强批量出栏能力的同时应当树立 “绿色”意识,创造条件加入“绿色”肉类食品生产行列。 销售区域的定位:根据技术和人员投入,首先开拓国内市场,其次是要根据就近的原则,开拓河北省区域市场。 销策略 实施绿色营销。企业以环境保护观念作为其经营哲学思想,以绿色 16 文化为其价值观念,以消费者的绿色消费为中心和出发点,力求满足消费者绿色消费需求。 理体制 随着买方市场的形成,产品质量、产品标准、产品形态和商品性能需与国际市场接轨,猪产品市场竞争激烈,优质产品供不应求,提高产品质量与开拓市场已成为养猪生产发展的关键。中国养猪业正面临着 由农户养猪向集约化和产业化转型的剧烈市场动荡期,正面临着猪病极度困扰和食品安全高危险期,同时,也面临着国外猪肉价格 2 倍于国内的比较价格的优势。 我们将从以下几点提高产品的竞争力: 种猪的选育向着优质高产的专门化配套系发展,重点加强繁殖与肌肉品质的选择,保持现有肉用性能,运用分子生物技术与常规育种技术相结合,形成自己的配套系; 饲养技术。饲料的营养安全、饲料氨基酸开发和营养科技、多点式养猪先进工艺和先进设备的开发应用; 疾病的诊断、监测和新型安全疫苗的应用,特别是高效基因工程疫苗的应用,为生产提供保障; 建立一套完整的标准化体系,贯穿于饲料生产、养猪生产等全过程,每个环节都有食品安全和质量保证的标准,每个环节都有生产记录和可追溯性。以客户为中心,实施 量管理体系。 17 第五章 项目地点选择分析 然资源 项目区地处中温带大陆性半干旱、半湿润季风气候区,其特点是:冬季严冷干燥,春季少雨多风,夏季炎热多雨,秋季晴朗凉爽。多年平均降雨量 539 毫米,年平均温度 13,平均日照率 62%;年平均相对湿度 61%,年平均绝对湿度 /立方米。从气候、光热、水等方面分析,光照充足、雨热同季,适 宜发展畜牧业生产。 会经济状况 临城县耕地面积 亩,农村人口 人。由于实施了农业综合开发,农业生产条件得到改善,粮食作物产量迅速增长。全县粮食总产量 98964 吨,农业总产值 29248 万元。临城县每年玉米产量约 5 万吨,可完全满足畜牧业生产需要。 理位置 临城县地处省会石家庄和邢台市之间,京广铁路、 107 国道、京深高速公路从县城东部经过,距县城 10 公里。省级公路南郝线穿越东西,平涉线纵贯南北,形成了铁路、公路运输互补,连接全国各地运输网络,为临城创造出优越便利的交通环境。全县公路 里程达540 公里,实现了村村通油(水泥)路。交通便利,养殖场发展的理想地段。 目选址 本项目养殖场拟建在距离临城县西竖镇,远离村庄,位置安静, 18 并建有绿化带,周围水资源丰富,环境卫生、无污染。猪场四邻为林地和耕地,生态环境和地理位置优越,地下水源丰富,可广泛开采使用,水质符合饮水标准。项目建设区天然植被杂草,人工植被主要是农作物及林果,无珍惜野生动物分布,无风景游览点、名胜古迹、文化保护单位、学校、医院等。项目建设地点通讯方便、电力供应充足、远离居民区、周围没有大型畜禽场和厂矿等特点;水源充足,经检测完全符合无公害食品畜禽饮用水水质 准;地势平坦、干燥,有利于通风和雨水的排放。此外,粪便和污水经过环保处理,不会给居民及地下水造成污染。 用设施 该场现供水主要依靠自来水,有充足的供水来源,为适应规模化猪场建设的发展,项目拟打深井一眼,以满足项目新建需要。目前养殖场需购置各类主要设备 929 台(套、件),其中生产设备 922 台(套、件),主要包括养猪场产床、育肥栏、育仔床、畜禽专用空调等设备;办公及公用设施 7 套,主要包括办公配套设备和沼气配套设备,运猪车 1 辆。此外还包括自动饮水设备和圆型 自动落料饲槽若干。 点比较选择 项目地点,距离村庄远,周围全部是林地和耕地,环境非常适宜养殖业发展。 第六章 生产 (操作、检测 )等工艺 技术方案分析 19 目技术来源和技术水平 本项技术来源于临城县,主要采用四段饲养工艺技术。 要技术工艺 目主要工艺流程 本项目采用现代规模化生产线的形式,实行流水作业,按照固定周期节奏(一般以周为单位)连续均衡地进行生产。主要采用的是四段饲养工艺流程,即每周有 24 头母猪于其产前 1 周进入分娩舍,分娩后哺乳 4断奶, 24 头哺乳 母猪同时转回配种舍, 24 窝仔猪转入保育舍,分娩栏空栏一周进行清洁消毒。幼猪在保育舍饲养 4后转入生长育肥(成)舍饲养 14,体重达 90上市。 其流程如下图所示: 要生产技术指标及产品质量标准 养猪指标 配种妊娠 舍 = 分娩哺乳舍 = 保育舍 = 育肥舍 = 出栏 空怀母猪 怀孕母猪 哺乳母猪 哺乳仔猪 断奶幼猪 生长育肥猪 17 4 4 14 初生体重 8克 8克 90克 20 任 务 指标 任务 指标 仔猪哺乳天数(天) 20长育肥猪 20) 90乳仔猪期末体重(千克 8长猪期末成活率( %) 98 哺乳仔猪断奶成活率( %) 90 育肥猪期末成活率( %) 99 仔猪保育天数 28长育肥猪平均日增种(千克) 650育仔猪期末体重(千克) 18料利用率(料中比) 育仔猪成活率( %) 95 育肥猪出栏体重(千克) 90 饲料质量指标 饲料质量指标如下: 猪类别营养要求 乳猪 一阶段育 肥猪 二阶段育 肥猪 三阶段育 肥猪 配种公猪 怀孕母猪 哺乳期 母猪 粗蛋白( %) 22 20 18 16 155氨酸( %) 谢能(千卡) 3200 3120 3170 3210 3150 3150 粗纤维( %) a(%) 1 (%) 备选择 选择与猪场饲料规模和工艺相适应的先进的经济的设备是提高生产水平和经济效益的重要措施。 舍 育仔舍 保育猪舍一般采用金属编织网漏粪地板或金属编织镀塑漏粪地板。舍中采用定位栏,它是由金属编织网漏粪地板、围栏和自动食槽 21 纠成,漏粪地板通过攴架设在粪沟上或实体水泥地面上,相邻两栏共用一个自动食槽,每栏设一个自动饮水器。这种保育栏能保持床面干燥清洁,减少仔猪的发病率,是一种较理想的保育猪栏。仔猪定位栏的栏高一般为 0 6 米,栏栅间距 5 8 厘米,面积因 饲养头数不同而不同。 保育含定位栏数 =每周育成的断奶仔猪数保育舍饲养周数每栏饲养头数 216 6 9( 10) 144( 130)(栏)。该时段共养保育仔猪 216 5 1080 头。 育成舍 育肥舍其地板多为混凝土结实地面或水泥漏缝地板条,也有采用I 3 漏缝地板条, 2 3 混凝土结实地面。混凝土结实地面般有 3的坡度。 建造育成舍数保育舍猪栏数每栋标准舍内放置的保育栏数 144( l 30) 3 1 栋) 育肥舍 其地板多为混凝土结 实地面或水泥漏缝地板条,也有采用 1 3漏缝地板条, 2 3 混凝土结实地面。混凝土结实地面般有 D O t Z 的坡度。 建造育肥合数保育合猪栏数何栋标准舍内放置的保育栏数 144( l 30) 3 1 栋) 6 3 2 饮水设备 猪用自动饮水器的种类很多,有鸭嘴式、杯式、乳头式等。由于乳头式和杯式自动饮水器的结构和性能不如鸭嘴式饮水器,冂前普遍采用的是鸭嘴式自动饮水器。鸭嘴式猪用目动饮水器主要由阀体、阀芯、密封圈、回位弹簧、塞和虑网组成。 6 3 3饲喂设备 间息添料饲槽 22 条件较差的一股猪场采用。分为固定饲槽、移动饲糟。一般为水泥浇注固定饲槽。饲槽 般为长形,每头猪所占饲槽的长度应根据猪的种类、年龄而定。较为规范的养猪场都不采用移动饲槽。集约化、工厂化猪场,限位饲养的妊娠母猪或泌乳母猪,其固定饲槽为金属制品,固定在限位栏上,见限位产床、限位栏部分。 方形自动落料饲槽 一般条件的猪场不用这种饲槽,它常见于集约化、工厂化的猪场。方形落料饲糟有单开和双开式两种。单开式的一面固定在与走廊的隔栏或隔墙上:双开式则安放在两拦的隔栏或隔墙上动落料饲槽一般 为镀锌铁皮制成,并以钢筋加固,否则极易损坏。 圆型自动落料饲槽 圆型自动藩料饲槽用不锈钢制成,较为坚固耐用,底盘也可用铸铁或水泥浇注,适用于高密度、大群体生长 育肥猪舍 。本项目采用该种设备进行饲喂。 6 3 4 保温、通风降温设备 6 3 4 l 保温设备 暖气集中供热 集中供热就是猪舍用热和生活用热都由中心锅炉提供,各类猪舍的温差靠散热片的多少来调节。集中供热可节约能源,减少空气污染,但投资大,灵活性出差。本公司采用该种取暖力法。 “土暖气”分散供热 “土暖 气”分散供热是在需要供热的猪舍内,安装一个或几个民用暖气炉来提高舍温。分散供热的灵活性大,便于控制舍温,不受电源限制,投资少,维修方便,但管理不便,也污染环境。 红外线灯局部供热 红外线灯供热简单、方便、灵活性强,只需安装好电源插座即可使用,但受电源限制。 23 垫草防寒保温 垫草防寒保温是传统方法之一,仍被规模小的猪场子和农户租用采用。对哺乳、断奶仔猪使用效果较差,且费力较大,但很经济。 6 3 4 2通风、降温设备 通风 有纵向通风与横向通风之分。横向通风的单机马 力较小,通风效率差,且噪音大;纵向通风是近年发展盐业的新方法虽然单机马力较大,但数量少,可节约总投资,且风量大,耗电少,噪音小,经久耐用。 降温 降温有冷风机降和喷砂机雾降温两种。当舍内温度较低时,采用水蒸发式冷风机降温效果良好。其工作原理是水蒸发吸热达到降低空气温度的目的。喷雾降温是用自来水经水泵加压。通过过滤器进入喷水管道后从喷雾器出,在舍内空间蒸发吸热,使舍内空气温度降低。本公司新增两套畜禽专用帘调以保证猪舍通风和降温。 第七章 项目建设目标 7 1 项目建设目标 24 建立 年出栏量为 10000 头育肥猪的标准化养殖场,实行机械化集中饲养、粪污集中处理及综合利用技术。达到标准化养殖场建设与管理标准要求,具体内容如下: 选址与布局方面:养购场选址在法律、法规明确规定的禁养区以外,背风向阳,通风良好,给排水方便;养殖场距主要交通干线和居民区的距离满足防疫要求,取得动物防疫条件合格证。交通方便,有稳定水、电供应,水质符合国家有关标准;养殖场附近有条件获得足够的饲料供应:养殖场的整个功能区布局合理,分为生产区、管理区、废弃物及无害化处理区三大部分,管理区和生产区处在上风向,废弃物 及无害化处理区应处于下风向。 设施与设备方面:养殖场有消毒池、隔离区、病死猪无害化处理设施等兽医防疫设施:养殖场饲料加工和贮存档案资料室等生产及管理配套设施;养殖场应具备污水排放、粪便堆放及无害化处理设施等,内部净道和污道要严格分开,净道主要用于猪群周转、饲养员行走和运料等,污道主要用于粪污等废弃物出场:圈合朝向、规格、及各栋圈舍距离合乎国家有关标准及规范要求,有充足的运动场区: 管理及防疫方面:养殖场有集中统一的生产管理制度、防疫消毒制度、档案管理制度和科学合理的饲养管理规范;养殖场建立规范 的档案和生产记录,内容包括:母猪配种、系谱、分娩时间、数量、饲料等;养殖场内有足够数量的管理及技术服务人员,所有人员应符合从业健康及技能要求;养殖场有符合本场实际的免疫程序,消毒防疫 措施符合兽医卫生要求,并做好防疫记录;养殖场有与养殖规模相适应的饲草饲料供应方案,饲草饲料来源清楚、质量可靠,添加剂使用 25 符合有关标准。 环保方面:养殖场周边、场内道路两旁有绿化措施;养殖场污水和粪便进行集中处理,其处理能力、有机负荷和处理效益根据建场规模计算和设计,处理后应符合畜禽养殖业污染物排放标准( 养 殖场粪污无害化处理工艺应因地制宜的选择达标排放技术模式或综合利用技术模式。 目建设任务 在现有养殖场基础上,主要新建如下内容 : 土建工程内容:猪舍 10 栋,占地面积 6000 平方米;消毒池一处,面积 30 平方米;饲料加工车间 315 平方米;办公及配套设施 280平方米; 200 方沼气池一座;机井 1 眼;污水粪便处理池一处; 200 购置仪器设备内容:购置产床 50 套;育肥栏 400 套;育仔床120 套;畜禽专用空调 2 套;定位栏 350 套;运猪车 1 辆及自动饮水设备和圆形自动落料饲槽等设备。 总体布局及总体 规模:项目场区的整个功能布局分为生产区、管理区、废弃物及无害化处理区三部分,管理区和生产区处在上风向,废弃物无害化处理处于下风向。建成后育肥猪出栏量可达到 10000头。 第八章 项目建设内容 设概况 26 建设地点:临城县西竖镇 建设规模:本项目计划 100 亩地,种母猪 670 头,年出栏生猪达到 10000 头。 本项目建设内容包括:新建猪舍 10 栋,饲料加工车间,消毒池1 座,沼气池 1 座,办公及公用设施,包括办公室、职工宿舍、资料档案室等。 目规划与布局 场生产区按夏季主导风向布置在生活 管理区的下风或侧风向处,污水粪便处理设施和病死猪焚烧炉按夏季主导风向设在生产区的下风向或侧风向处,各区之间用绿化带或围墙隔离。 猪场生产区四周设围墙,大门出入口设值班室,人员更衣消毒室,车辆消毒通道和装卸猪斜台。 舍朝向一般为南北向方位、南北向偏东或偏西不超过 30,保持猪舍纵向轴线与当地常年主导风向呈 30 舍间距一般为 7舍排列顺序依次为配种猪舍、妊娠猪舍、分娩哺乳猪舍、培育猪舍、育成猪舍和育肥猪舍。 区清洁道和污染道分开,利用绿化带隔离 ,互补交叉。 8 3 项目建设标准及具体建设内容 8 3 1 新建标准化猪舍 10 栋,每栋建筑规格 70 米 8 57 米,建设面积为 600 平方米,总计猪舍建筑面积 6000 平方米:新建饲料加 27 工车间一座,占地面积 315 平方米,建筑规格为 70 米 4 5 米;新建办公及公用设施 280 平方米,建筑规格为 70 米 4 米,包括办公室、职工宿舍、资料档案室等:新建消毒池 1 座,面积为 30 平方米:新建 200 方沼气池 l 座:新建污水粪池处理池一处,新修 200水池 l 个,水井 l 眼。新修围墙 850 米,新修厂内道路 1120 米。新增建筑详见下 表: 新增建筑明细表 8 3 2 购置设备主要包括养猪场产床、育肥栏、育仔床、畜禽专用空调、饮水槽等生产设备,办公及公用设施(包括办公配套设备和沼气配套设备)等,运猪车 1 辆。新增设备详见下表: 序号 建筑物名称 数量 单位造价(元) 总价(元) 1 育仔舍(平米) 1200 450 540000 2 育成舍(平米) 2400 450 1080000 3 育肥舍(平米) 2400 450 1080000 4 饲料加工车间(平米) 315 400 126000 5 办公及公用设施(平米) 280 600 168000 6 消毒池(平米) 30 150 4500 7 沼气池(方) 200 250 50000 8 污水粪便处理池(处) 1 20000 9 水井(眼 ) 1 120000 10 水池(个) 1 2000 11 围墙及绿化 59500 12 通道 1120 50 元 /米 56000 合计 3306000 28 新增设备明细 设动物无害化处理及粪便类无害化处理设备设施。 目需引进种母猪 400 头,按每头猪 2500 元计算,共需资金 100万元。 序号 设备名称 数量(套、辆) 单价 总价 设备型号 设备用途 1 育肥栏 400 450 180000 型号: 格 :3 3 米 用 于 生 猪育肥,将生猪 分 开 饲喂,减少疾病 2 育仔床 120 1400 16
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