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关于家乡的美食教师下水作文 老家的粽子美味往往和甜蜜的记忆连在一起。春节的喜庆尚在洋溢,元宵节已快步走来,街上的商家已挂上了花灯,品汤圆又成了一种潮流。远离家乡的我,不由得忆起老家的粽子来。这是豫西伏牛山一带特有的粽子,俗称“槲包”。槲叶粽子极具地域特色,因为豫西一带只有嵩县车村、卢氏、鲁山、栾川、西峡的山上才长这种槲叶。它的优势首先在于味觉遐想:端午前后,山上的槲叶散发出浓郁的香气,人们上山采摘,使之阴干,去掉生涩气。此时它变得柔韧,洗干净,把准备好的糯米小米和红枣包裹起来,上锅煮熟,槲叶特有的香气与软糯鲜甜的口感是记忆里最好的味道之一。其次,槲叶留给我的是童年的回忆。时逢端午,外公外婆忙着洗槲叶,淘糯米。我搬个小马扎坐在旁边,趁他们不注意,偷偷捏个枣子放在嘴里。那时候,对什么都好奇。我缠着外婆让她教我包粽子,她一边唠叨我胡闹一边手把手教我怎么包,粽子的外表才光滑整洁;怎么包,米馅儿才不会漏出来;怎么绑,煮熟的粽子才不会变形等等。那时候的我怎么会有耐心听呢?粽子是包出来了,可是样子十分扭曲,像个还在茧里的毛毛虫。外婆少不得拆掉又重新包一遍。粽子熟了。整个院子都被晨雾和棕香所笼罩。邻里间互致问候、相互赠予。当然最高兴的莫过于孩子们。端午的风俗跟很多地方一样,五色的丝线拧成小绳,系在我们手腕上,脖子上再挂上香包。吃着刚煮熟的粽子,一群群、一伙伙叽叽喳喳,相互显摆。外婆的手艺最好,粽子里包的是蜜枣,所以特别甜。小孩子都要来我家吃粽子,回忆起来,那个时候我好像颇不高兴。还嚷嚷着“你家也有,干嘛来我家吃”之类的话,外婆一巴掌拍在我头上,更加热情地招待小伙伴,我却泪眼汪汪地看着得意的他们。是谁告诉我,人的饮食习惯 9 岁前就已经定型了呢?这话着实不假,离开老家十几年,也走过不少地方,尝过南北东西各色粽子,觉得最好吃、最难忘的还是槲叶粽子。 “槲叶落山路,枳花明驿墙” ,温庭筠早已用他的诗歌表达了游子浓浓的思乡之意。这是槲叶带给我最好的对家乡的注解。我总是认为老家西峡是一处被上天宠爱的地方。且不管风景如何秀丽,单单是众多的美食就足以让人流连忘返。山里面物产丰富,香菇、花菇、红菇、猴头菇等等,味道鲜美绝伦。拿新鲜的香菇炖汤炒菜,滋味好得想把舌头吞掉。还有果中珍品猕猴桃,鲜翠欲滴,入口爽滑。若你有机会来这里,一定要品尝我家乡的美食,可否?美味往往和甜蜜的记忆连在一起。春节的喜庆尚在洋溢,元宵节已快步走来,街上的商家已挂上了花灯,品汤圆又成了一种潮流。远离家乡的我,不由得忆起老家的粽子来。这是豫西伏牛山一带特有的粽子,俗称“槲包”。槲叶粽子极具地域特色,因为豫西一带只有嵩县车村、卢氏、鲁山、栾川、西峡的山上才长这种槲叶。它的优势首先在于味觉遐想:端午前后,山上的槲叶散发出浓郁的香气,人们上山采摘,使之阴干,去掉生涩气。此时它变得柔韧,洗干净,把准备好的糯米小米和红枣包裹起来,上锅煮熟,槲叶特有的香气与软糯鲜甜的口感是记忆里最好的味道之一。其次,槲叶留给我的是童年的回忆。时逢端午,外公外婆忙着洗槲叶,淘糯米。我搬个小马扎坐在旁边,趁他们不注意,偷偷捏个枣子放在嘴里。那时候,对什么都好奇。我缠着外婆让她教我包粽子,她一边唠叨我胡闹一边手把手教我怎么包,粽子的外表才光滑整洁;怎么包,米馅儿才不会漏出来;怎么绑,煮熟的粽子才不会变形等等。那时候的我怎么会有耐心听呢?粽子是包出来了,可是样子十分扭曲,像个还在茧里的毛毛虫。外婆少不得拆掉又重新包一遍。粽子熟了。整个院子都被晨雾和棕香所笼罩。邻里间互致问候、相互赠予。当然最高兴的莫过于孩子们。端午的风俗跟很多地方一样,五色的丝线拧成小绳,系在我们手腕上,脖子上再挂上香包。吃着刚煮熟的粽子,一群群、一伙伙叽叽喳喳,相互显摆。外婆的手艺最好,粽子里包的是蜜枣,所以特别甜。小孩子都要来我家吃粽子,回忆起来,那个时候我好像颇不高兴。还嚷嚷着“你家也有,干嘛来我家吃”之类的话,外婆一巴掌拍在我头上,更加热情地招待小伙伴,我却泪眼汪汪地看着得意的他们。是谁告诉我,人的饮食习惯 9 岁前就已经定型了呢?这话着实不假,离开老家十几年,也走过不少地方,尝过南北东西各色粽子,觉得最好吃、最难忘的还是槲叶粽子。 “槲叶落山路,枳花明驿墙” ,温庭筠早已用他的诗歌表达了游子浓浓的思乡之意。这是槲叶带给我最好的对家乡的注解。我总是认为老家西峡是一处被上天宠爱的地方。且不管风景如何秀丽,单单是众多的美食就足以让人流连忘返。山里面物产丰富,香菇、花菇、红菇、猴头菇等等,味道鲜美绝伦。拿新鲜的香菇炖汤炒菜,滋味好得想把舌头吞掉。还有果中珍品猕猴桃,鲜翠欲滴,入口爽滑。若你有机会来这里,一定要品尝我家乡的美食,可否?美味往往和甜蜜的记忆连在一起。春节的喜庆尚在洋溢,元宵节已快步走来,街上的商家已挂上了花灯,品汤圆又成了一种潮流。远离家乡的我,不由得忆起老家的粽子来。这是豫西伏牛山一带特有的粽子,俗称“槲包”。槲叶粽子极具地域特色,因为豫西一带只有嵩县车村、卢氏、鲁山、栾川、西峡的山上才长这种槲叶。它的优势首先在于味觉遐想:端午前后,山上的槲叶散发出浓郁的香气,人们上山采摘,使之阴干,去掉生涩气。此时它变得柔韧,洗干净,把准备好的糯米小米和红枣包裹起来,上锅煮熟,槲叶特有的香气与软糯鲜甜的口感是记忆里最好的味道之一。其次,槲叶留给我的是童年的回忆。时逢端午,外公外婆忙着洗槲叶,淘糯米。我搬个小马扎坐在旁边,趁他们不注意,偷偷捏个枣子放在嘴里。那时候,对什么都好奇。我缠着外婆让她教我包粽子,她一边唠叨我胡闹一边手把手教我怎么包,粽子的外表才光滑整洁;怎么包,米馅儿才不会漏出来;怎么绑,煮熟的粽子才不会变形等等。那时候的我怎么会有耐心听呢?粽子是包出来了,可是样子十分扭曲,像个还在茧里的毛毛虫。外婆少不得拆掉又重新包一遍。粽子熟了。整个院子都被晨雾和棕香所笼罩。邻里间互致问候、相互赠予。当然最高兴的莫过于孩子们。端午的风俗跟很多地方一样,五色的丝线拧成小绳,系在我们手腕上,脖子上再挂上香包。吃着刚煮熟的粽子,一群群、一伙伙叽叽喳喳,相互显摆。外婆的手艺最好,粽子里包的是蜜枣,所以特别甜。小孩子都要来我家吃粽子,回忆起来,那个时候我好像颇不高兴。还嚷嚷着“你家也有,干嘛来我家吃”之类的话,外婆一巴掌拍在我头上,更加热情地招待小伙伴,我却泪眼汪汪地看着得意的他们。是谁告诉我,人的饮食习惯 9 岁前就已经定型了呢?这话着实不假,离开老家十几年,也走过不少地方,尝过南北东西各色粽子,觉得最好吃、最难忘的还是槲叶粽子。 “槲叶落山路,枳花明驿墙” ,温庭筠早已用他的诗歌表达了游子浓浓的思乡之意。这是槲叶带给我最好的对家乡的注解。我
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