民风民俗大观园第一课时——叶志芳

民风、民俗大观园( 第一课时) 叶志芳教学背景及教材分析民风、民俗是一个民族的基础文化，是最能体现一个民族特色的文化精髓。本课的学习是让学生走进家乡民风、民俗的大千世界，了解嘉兴的各种风土民情，感受民风、民俗文化的璀璨光芒，体会祖国文化的丰富性和多样化，并引以为豪。现在的学生本身所知的民风民俗相对较少，所以先要通过各种渠道去搜集民风民俗资料，如：节庆习俗，服饰、民居、饮食习俗等传统习俗，而多媒体是最能丰富学生的收集途径的，也最能加深学生的感受、体验。教学目标 1、知道民风、民俗文化是中华民族的特色文化，是祖国传统文化的精髓，了解民风、民俗的一些表现形式及其文化内涵。2、通过调查、交流等活动，使学生感受到民风民俗的绚丽多彩及丰富深刻的内涵意蕴，藉此激发起学生热爱祖国传统文化的情感，激发他们的民族自豪感，并初步培养学生探究民俗文化丰富内涵的欲望。教学重、难点1、了解我国传统节日的起源、风俗等，感受我国传统节日深厚的文化底蕴。2、运用多种形式、多种渠道搜集资料、信息，感受我国丰富的民风民俗。教学准备 1、教师制作课件。2、学生搜集传统节日的习俗、传说故事等资料。教学过程设计一 、课前谈话，导入课题（一）笑谈“换牙丢牙”风俗。1、教师：俗话说“笑一笑十年少” ，请你们面朝老师坐正，嘴角往上翘，露出牙开心地笑一笑。2、教师：笑得真开心！刚才老师看到同学们的大多数牙齿已经换下了，还记得吗？换下的乳牙丢哪儿了？（上牙丢屋顶上，下牙丢地上埋土里；上牙丢屋顶，下牙丢床底下。 ） 3、为什么这么做呢？（这是一代又一代流传下来的习俗，据老辈人说这样可以使新牙长得整齐。 ）4、老师小时候，大人也是这么告诉我的。那么你们相信吗？不管信还是不信，我们都这样做了，那是因为这个习俗寄予了人们一个美好的愿望。（二）揭示课题像这样创造于民间，又在民间世代相袭、传承的思维方式和行为习惯我们叫它民风民俗。 （板书：民风民俗） （课件出示）在我们生活中像这样的民风民俗有许许多多，今天这节课就让我们走进民风民俗大观园，一起去逛逛吧。 （板书课题：民风民俗大观园）二、话说端午，走进风俗1走进端午习俗包粽子走进民风民俗大观园，瞧一瞧，你看到了什么？（课件出示包粽子图片，网上收集的）说说你家是怎么包粽子的？（1）感受粽子口味的多样吃过粽子吗？你都吃过什么口味的粽子？（肉馅的、赤豆蜜枣的、笋馅的、蛋黄、栗子）口味越来越多，层出不穷（2）感受粽子包法的多样你知道粽子有哪些形状？（三角的、四角的）（课件出示各种粽子的图片）看到这么多形状各异的粽子，你想说什么？小结：粽子的包法可多了，可谓五花八门。（3）了解粽子文化端午粽子早已形成了源远流长的粽子文化。嘉兴是中国“粽子之乡” ， 2009 年 5 月 18 日，嘉兴粽子文化博物馆开馆了。这是全国首家粽子文化博物馆，嘉兴源远流长的粽子文化自此有了一个更好的承载平台 也许现在粽子随时可以吃到，但你知道包粽子、吃粽子是哪个节日特有的习俗？（端午节）板书：端午端午节是每年的几月几日？（农历五月初五）今年是在 6 月 23 日，马上就要到了。原来我们是来到了端午风俗园啊！包粽子、吃粽子是 2011 年嘉兴端午民俗文化节的一个重要内容。2走进端午其他习俗过渡：随着端午节的临近，2012 嘉兴端午民俗文化节即将开幕，如果你就是本届文化节的策划者，你觉得除了包粽子、吃粽子外，还有哪些端午习俗也可以成为 2012 嘉兴端午民俗文化节的活动内容呢？请同学们根据书上 P30、31 的内容，结合你收集的资料同桌进行交流。*同桌交流，教师巡视指导*全班反馈交流（根据学生回答，课件依次出现图片）（1） 划龙舟：a 看过赛龙舟吗？说说看。B 课件播放 赛龙舟视频c 你看到了赛龙舟的场面，有什么想说的？（热闹的龙舟赛带给我们一种竞争、向上的感觉，祈祷着人们的幸福安康。 ）（2）吃五黄、祛五毒：“五黄”是什么？（黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄膳、雄黄酒）课件出示，一起来读读。谁知道端午吃五黄的目的？（祛五毒、驱邪避灾）那么五毒指的是？（课件展示：蝎子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍）一起读。师讲述自己小时候的故事：老师记得小时候每年的端午节，家里人总会把雄黄酒喷洒到房子四周的石头墙上，听大人们说这样做，那些毒虫子就不会光顾了，还能清洁杀菌呢。（3） 挂菖蒲、插艾叶（图片出示）这就是菖蒲、艾草，能驱蚊、能入药，传说还是驱邪的利器呢。（4） 挂丝线有些地方用红、黄、蓝、白、黑五色丝线系在小孩的脖颈、手腕或足裸上作为长命缕，希望孩子平安健康。（5） 挂香囊、佩戴香包看，这就是香囊， （课件出示：有香味、刺绣精美、很漂亮）香包一般由红、黄、蓝、白、黑五色丝线编制成绳子，制作成各种形状的布袋，再绣上各种图案，内填雄黄、檀香、丁香等香料。引导学生从颜色、图案、闻香等方面挖掘香囊的文化元素。那你知道挂香囊的目的又是什么吗？（由于端午节在夏至前后，气温渐高，蚊虫滋生，需要消灭害虫和防治疾病，因此，无论是南方还是北方的人们都喜欢随身挂个小香囊，不但有辟邪去瘟之意，还能点缀装饰。这小小的香囊上，寄托了人们美好的心愿。 ）3、教师：相信，这些饶有趣味的端午习俗肯定会成为 2012 嘉兴端午民俗文化节的重要活动内容。习俗背后往往会有段段代代相传、美丽动人的起源故事，那么，你知道端午节的起源吗？纪念人物说纪念屈原：端午吃粽子、赛龙舟是为了纪念屈原。 （学生诉说）“汨罗江上鼓声喧，争看龙船吊屈原” 。每个传统节日的背后都蕴藏着一个动人的故事，屈原的爱国精神和毫不妥协的凛然正气，使得千百年来一直为人们传诵与纪念。纪念伍子胥：春秋时吴国忠臣伍子胥含冤而死之后，化为涛神，世人哀而祭之，故有端午节。这则传说在江浙一带广为流传，在乍浦还建有纪念伍子胥的水仙庙。纪念曹娥：据东汉曹娥碑记载有端午纪念孝女曹娥之说。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅 14 岁，昼夜沿江号哭。过了 17 天，在五月五投江，5 日后抱出父尸。屈原的爱国精神、凛然正气，伍子胥的忠心不二；曹娥感天动地的孝，让人们敬佩，而这些历史人物都是最终投身江海里的，所以有了包粽子、吃粽子、赛龙舟的习俗，以此来弘扬民族正气。恶月恶日说：先秦时代普遍认为五月五日为恶月、恶日，相传这天邪佞当道，五毒并出。人们在端午吃五黄、挂香囊，插菖蒲、悬艾草、是为了驱邪避灾，赛龙舟是为了保平安。图腾祭祀说：（讲述故事）说端午节是“龙神的节日”的说法，比“屈原投江”之说，不知早多少年呢！粽子本是给汨罗江里的蛟龙吃的，蛟龙很凶恶。但是如果我们是龙的后代，“虎毒不食子” ，再凶恶的东西也不至于残杀自己的骨肉，所以据说早期的吴越人认为自己是龙的儿子，他们断发纹身，打扮得像龙子。每当端午，就举行图腾祭。现在的赛龙舟、舞龙等活动就是当年图腾的形式之一。（以上材料来源于互联网，学生讲述时直接连接网络，学生感受真切。 ）关于端午的习俗、起源，聊了这么多，你现在想说些什么？4、师小结：看来端午节真是一个历史悠久的古老节日。每个地方由于过端午的习俗不同，所以端午又有很多的别名：端阳节、团圆节、端五节、拜月节、重五节，五月节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、寒食节、诗人节、龙日。5相信，趣味横生的风俗、美丽动人的起源故事让端午节熠熠生辉，也相信的今年的嘉兴端午民俗文化节会精彩纷呈。三、走进其他民风民俗过渡：过完了端午，让我们在“大观园”里继续前行吧！瞧，这里是什么活动呢？原来是节庆风俗猜猜猜。请一生读规则。1节日风俗猜猜猜：（课件出示实物、图片、照片、诗词等，学生猜是那个节日的风俗。 ）（1）挂春联、吃年夜饭春节（2）吃青团、祭祀清明节（3）赏菊花、登高重阳节（4）吃汤圆、闹花灯元宵节(5)吃月饼、赏月中秋节（6）称人立夏除此之外，每年还有二月二吃撑腰糕，七夕乞巧，七月十三吃糖馄饨，立秋吃交秋瓜等等，可以说是精彩纷呈。2具体交流节庆习俗你了解哪一个节日的风俗呢？请选择一个节日在四人小组里交流。随机点击课件：（重点拓展元宵节、清明节、春节、重阳节）（1） ）春节春节前后习俗腊月 27，掸烟尘；小年夜洗脚，大年夜吃年夜饭、放爆竹、贴春联、当家圆团、赤糕、拿压岁钱等；正月初一拜年；正月初五迎财神。随机出示图片(2)清明节放风筝 祭祀，怀念死去的亲人，纪念先烈，播放清明（3）中秋节供月赏月 、吃月饼眉毛饺等（4）重阳节（又称老人节）登高、插茱萸、喝菊花酒敬老爱老（5）元宵节：猜灯谜 着癞子出示歌谣着癞子“着癞子，着癞子，田稻好来讨娘子。“别家田里出稗草，自家田里出金子。“别家田里尽是草，自家田里都是稻。“盼望一年好开头。（6）立夏：烧野米饭，称人等四、全课总结1、除了节庆风俗之外，还有民居饮食方面的风俗，婚丧寿诞方面的风俗，成长礼仪方面的风俗等等，在短短一节课中我们无法去穷尽它。我们已经得到的这些风俗知识也只是大观园中的沧海一粟。2、 （配乐小结）民风民俗是中华民族精神的体现，它蕴涵着博大精深的文化意味，传承着千载的民风、民俗，是老百姓情感的载体，是生生不息的一弘清泉，是中华民族永远化不掉的根。3.希望同学们做个生活的有心人，去了解更多的相关知识，在第二课时中再交流。板书设计：民风、民俗大观园粽子龙舟 端午 春节 节日习俗 教学反思：为了拉近学习内容与学生生活之间的距离，也为了丰富学生的生活体验，课前组织学生通过调查、采访、