年饲养2万只蛋鸡新建项目可行性研究报告

1 年 饲 养 2万 只蛋鸡新建项 目 第一章 总 论 作社基本情况 况 民专业合作社成立于 2010 年 9 月，在 商行政管理局注册登记。坐落在内蒙古鄂尔多斯市 ，总投资 500多万元，占地 平方米，拥有集体用土 6000 平米。厂区环境优雅、空气清新、场地宽畅、交通便利，电力、供水、通讯实施完善，设计合理，各项基础设施齐备。 发起人 资 8 万元，占注册资本的 80%， 资 元，占注册资本的 5%； 资 元，占注册资本的 5%，郝埃宝出资 元，占注册资 本的 5%， 资 元，占注册资本的5%。 根据我国农民专业合作社法第 37 条规定了可分配盈余的分配规则：（ 1）按成员与本社的交易量（额）比例返还，返还总额不得低于可分配盈余的 60；（ 2）按前项规定返还后的剩余部分，在提取 10公积金、 10公益金以及按股份息后，剩余部分按交易额（量）向社员返二次返还，以成员账户中记载的出资额和公积金份额，以及本社接受国家财政直接补助和他人捐赠形成的财产平均量化到成员的份额，按比例分配给本社成员。 民专业合作社入社社员 18 人（户），参与本合作社养殖、 2 加工、 销售等组织活动。随着规模的逐步扩大，蛋鸡养殖也必须走产业化道路，为此 民专业合作社要发挥连接养殖与市场的桥梁和纽带作用。对社员进行技术指导和服务，引进新技术、新品种，开展技术培训和交流活动，向社员提供有关技术、市场、经济信息，兴办社员经营所需要的加工、包装、储藏、交易市场等经济实体。增强抵御市场风险能力，增强合作社服务和带动功能，全力打造绿色畜禽产品品牌，建立孵化 育雏 养殖 加工 销售一体化体系。近两年来，养鸡业发展迅速，规模养鸡方兴未艾，以专业合作社为引领，快速占领市场。使养鸡业真正做大、 做强，振兴 加农牧民收入。 人代表基本情况 合作社法人代表 别：男；民族：汉族；出生年月： 1970年 3 月 21 日；年龄： 43 岁；籍贯：鄂尔多斯市人；现任合作社董事长。有丰富的农牧业产业合作社经营管理经历和经验，有一定的组织管理和协调能力，对市 场及营销有长时期的研究。 会信用良好，无不良记录。 作社管理设置 本项目由 民专业合作社具体组织实施。项目启动后，按照项目建设的宗旨和目标逐步实施。为达到预期目标，按照实际工作需要设置管理机构 ，设立董事会、监事会和 总经理，实行董事会领导下的总经理负责制。董事会是项目建设和综合服务体系建设的 3 最高决策机构，对项目建设实行全面领导。由项目经理负责具体的施工建设及日常管理工作。 本项目按照组织管理机构的设置，分别测算出工作量，按照各个环节的职位测算定员，新增劳动定员为 10 人，管理人员 2 人、专业技术人员 2 人、销售人员 1 人。 合作社已经建立了完善的管理制度，包括人事、财务、生产、安全、质量、防疫等多项管理制度，已构建了较为全面、严谨的管理体系。 营状况 合作社成立以来，主要以养殖、加工、销售为 主。合作社拥有资产 元，其中流动资金 元，固定资产 32 万元。 2012 年，合作社拥有总资产 元，其中流动资产 定资产 元，负债总额为 10 万元（全部为从合作社借入款项），资产负债率为 实收资本 100 万元，所有者权益为 元，营业收 元，净利润 元，合作社社员每股分红近 2 万元。 前年度各类财政资金对合作社的扶持情况 合作社以前年度从未受到财政资金的扶持。 4 第二章 背景及必要性 目建设的必 要性 1项目建设是经济转型时期合作社发展的需要 党中央、国务院高度重视农民专业合作社发展，党的十七届三中、四中全会决定对农民专业合作社发展做出了一系列部署，五中全会决定和“十二五”规划纲要又进一步明确提出，要支持农民专业合作社发展，加快健全农业社会化服务体系，促进农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化，提高农业经营组织化程度。壮大合作社经济实力、提升合作社发展能力则是全国的共性问题。合作社要组织和带领成员率先实行标准化生产，提高产品品质和质量安全水平，增强产品市场竞争能力。联合社的主要功能，是在更大规 模、更高层次上组织成员统一购买农业投入品，降低采购成本，统一生产标准和技术规程、统一品牌、统一包装、统一销售，开展生产、加工、冷藏、运输、销售等生产经营活动，以获取更多环节的盈余增值，增加成员收入。合作社的主要功能，是为成员提供信息交流、技术培训、行业自律等服务，为各成员社降低流通成本，减少中间环节，提供更广的销售渠道。 蛋鸡饲养业是世界畜牧业中发展速度最快的产业，进入 21 世纪，每年鸡蛋产量均有较大增长。目前，我国蛋鸡生产仍处于持续发展阶段，蛋鸡生产具有很强的生命力，在整个畜牧业发展过程中占有相当重要的地位 。 2012 年全国禽蛋产量达 吨 ,占世界禽蛋总产量的 居世界第一位。 5 为优化农村经济结构，加快农业科技发展，“十二五”期间，鄂尔多斯市将依托畜禽养殖资源优势，大力实施养殖业科技行动，突破性发展养殖业。为鼓励农民发展家禽养殖业，增加农民收入，市区两级政府出台了一系列发展家禽养殖业的优惠政策。 为了严格按照内蒙古自治区质量技术监督局制定的生产标准 进行蛋鸡行业经营，规范孵化养殖、加工包装、市场流通等等环节， 确保蛋鸡产业健康稳定快速发展下去， 民专业合作社适时提出了 5 万只蛋鸡养殖 项目。旨在通过实施本项目，把合作社、农户有机组织起来，以合作社为支点，使蛋鸡产业链有机联运起来，带动区域养鸡产业链良性发展。通过延长产业链提高养鸡业附加值及农户经营效益，促进当地畜牧养殖业发展及区域农业结构调整，促进农民增收，为当地及周边市场提供更好更多的优质鸡蛋。 2项目建设是促进农业增效，农民增收的需要 以家庭为主的蛋鸡小家禽养殖规模小、产业化程度低，养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。实施规模化养殖蛋鸡项目可充分利用蛋鸡资源优势，提高以蛋鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入，促进小家禽养殖业走向产业化、 标准化，壮大小家禽养殖 专业合作组织，保障小家禽资源永续利用，促进农村产业结构调整 和农民增收。 对农村社会稳定，增加农民收入，推进畜牧产业化等方面具有重要意义。由于传统的蛋鸡养殖受市场影响大，价格不稳，每只鸡平均利润最多 10 元左右，通过提高养殖水平，采用科学的管理， 使 6 养殖户生产出符合要求的、可以使每只鸡的平均利润上涨至 20 多元，实现每只鸡净增长利润 10 元，这样就能保证养殖户有高的、稳定的经济收入。项目实施投入生产之后，可以吸纳部分农村剩余劳动力到这个产业链中来，从总体上可以提高、稳定农民的收入，解决部分农 村剩余劳动力的就业问题。 3、项目建设是发展 牧业经济的需要 项目建设既符合国家产业政策，又切合 实情。通过项目的实施，能有效改善当地草畜矛盾和生态环境，使当地农牧民直接受益。另外，项目的实施将可以探索出一条新型的更好的服务于农牧民的发展道路，对于提高农牧民收入、转变农牧民思想观念、改善生态环境、推进城乡统筹发展具有十分重要的意义。 目建设条件优势分析 1、项目实施具有良好的资源、技术、政策及其它优势： 杰地灵，物华天宝，盛产粮、果、蔬、乳、肉、皮、毛等农畜产品。旅游资源丰富，拥有 众多的古城堡遗址和“农家乐”、“牧户游”，著名的秦直道旅游景区。项目区内交通极为便利，程控电话、移动电话、村无线接电话等全部开通，通信方便快捷。完善的基础设施为项目的建设以及今后的发展创造了良好的条件。以 中心，向周边 200 公里辐射，是一个有众多人口居住的人口密集区域，形成了庞大的消费市场，从而当地将成为特色农畜产品的重要集散地。发展蛋鸡规模化养殖产业项目，实施农牧业兴城，已成为 整产业结构的又一重要战略决策。坚持分区推进、典型 带动、重点 突 7 破原则，大力推动城镇化、工业化、农牧业产业化进程，有 力地促进了经济社会跨越式发展。同时，加强了城镇建设，努力打造社会用务平台，营造出良好的社区人居环境，社区活动设施和服务功能达到全市一流水平。 在技术方面，合作社与当地养殖技术人员始终保持紧密联系，首府呼和浩特市农牧业高等学府及研究院所具有很好的理论和实践水平，合作社将与内蒙古农业大学等单位家禽养殖专家、学者进行友好合作。政策方面，关于 2009 年促进农业稳定发展农民持续增收若干意见（中发 20091 号）文件明确指出：“发展现代农业是社会主 义新农村建设的首要任务，是以科学发展观统领农村工作的必然要 求。推进现代农业建设，顺应我国经济发展的客观趋势，符合当今世界发展的一般规律，是促进农民增加收入的基本途径，是提高农 综合生产能力的重要举措，是建设社会主义新农村的产业基础”。中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定、国务院 关于切实加强农业基础建设进一步促进农业发展农民增收的若干意见、关于做好农业和农村工作的意见（中发20033 号）、国 务院办公厅印发关于促进农产品加工业发展意见的通知、农业部等国家八部委关于加快发展农业产业化经营的意见、农业部等国家八部委关于扶持农业产 业化经营重点龙头企业的意见、国家税务总局关于明确农业产业化国家重点龙头企业所得税征免问 题的通知等等中央、国务院及各部委明确大力支持农牧业及其产业化，自治区及其项目实施地各级人民政府也纷纷出台扶持政策。本项目建设得到各级政府和部门的政策支持，具有 切 实 8 可行的政策优势。 2、具有农牧业产业基础优势： 重自然发展规律、经济建设规律，农牧业集中发展迈向规模化，工业转型升级迈向高端化，服务业提质增效迈向现代化，经济结构和产业层次发生重大变化。文化旅游业蓬勃发展，现代农牧业稳步推进，坚持集中集约，发展现代农 牧业。重点抓好新农村新牧区建设、规模经营、人口转移工作。一是加快建设新农村新牧区。按照“统一规划、分步实施、政府引导、市场运作”的要求，要深化发展，强化装备配套，联动种养加销售，完善村民社区，提高集约化程度和效益回报水平；已经具有的和今后即将利用的雄厚的农牧业产业资源优势使当地具有建设蛋鸡养殖场的天然条件。 3、具有区位经济优势： 鄂尔多斯市政治、经济、文化、交通和信息中心，距内蒙古首府呼和浩特 240 公里。境内有鄂尔多斯机场，周边五个大城市的民航机场与鄂尔多斯机场形成便捷的区域航空网络。京包、包兰铁路 围绕周边，大准、准东、东乌铁路横穿东西，包西、包神铁路贯通南北， 109、 210 国道贯穿市域，东康快速通道，包茂高速公路以及乡村公路形成网化结构，并与周边的110、 107 国道相连成网，交通十分便利。该地区是国家重要的工业能源基地，煤碳、电力、天然气等非常丰富，通讯设施覆盖全区。发展区域性农畜产品种 养殖业，完全可以利用与这些区域的经济联系来展开合作，谋求发展。加之地区特色农畜产品资源优势，并且在西部大开发的政策驱 动下，随着与包头、呼市区域经济的联 系与 9 合作，在它们区域经济 的带动下，该地区的经济区位优势会日益 释放出来，农畜产品市场空间也会越来越广阔，农畜产品质量水平和层次会逐步提升，区域农畜产品的外向型程度会越来越高。 4、科技优势。 有农牧业科技服务机构十几个，专业技术人员 200 多名。各乡镇、街道办事处都设有科技综合服务站，已建立起比较完善的综合服务体系，在技术上能够保证项目的顺利实施。 本项目以农牧业技术推广部门为技术依托，聘请农牧业专家负责良种繁育、科学配方、研究开发等，并进行技术指导和科技培训。项目所采用的技术成熟可靠，技术资料完整，数据可靠，建设方案和技术路线正确，达到国内领先水平。各级政府建设 了高质量的科技化服务支撑体系，建成了高质量“科技特派员”队伍，这些措施为项目实施创造了良好科技服务条件。 场分析 求分析： 十几年来，我国蛋鸡业发展很快，是整个养殖业乃至大农业范畴中产业化程度较高，与国际先进技术接轨较早，带动相关产业较多的一个产业。据统计，全国禽蛋产量达 占世界禽蛋总产量的 在过去的 10 年里，禽蛋消费量增长了 51%。随着经济社会的发展和人民生活水平的提高，鸡蛋生产和消费具有巨大的发展空间。一是鸡蛋是消费人群广，目前我国人均鸡蛋年消费量为 20 公斤， 低于世界平均水平。二是生产鸡蛋周期短，饲料报酬高，既省粮，成本又低。三是随着国家经济的发展，人民生活节奏加快以及青少年一代对西方饮食、快餐的欣赏，推动 10 了蛋鸡产业的发展。世界农业市场展望 (2002 )一书中预测，世界禽肉和禽蛋生产和消费在未来几年将大幅增长，增幅接近20，即年平均增长约 2。禽肉和禽蛋生产量大的国家和地区（如美国、中国、欧盟、巴西和墨西哥）的产量将会随着国内和全球需求增加而持续增长。 争分析： 鸡蛋味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白、质氨基酸、维生素和矿物质，具有保健 滋补之功效。按照无公害农产品标准生产的优质鸡蛋，食用安全，受到市场青睐，消费量逐渐上升，十年来鄂尔多斯市优质鸡蛋需求量翻了一番。据调查，鄂尔多斯市年消费量鸡蛋在 3 4 万吨，鸡蛋供应相当部分靠外调，新建5 万只蛋鸡养殖场，远远不能满足市场需求，市场前景广阔。 场预测： 鸡蛋营养丰富，价格低廉，使用方便，吃法多样，即可以作为菜肴，又可以作成点心等。鸡蛋已成为中国人生活消费中的一种举足轻重的畜产品。因此，发展无公害鸡蛋的生产意义十分重大。 随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，我国城乡居民的生活已从温饱 型向小康型转变；畜牧业的发展带动了市场供求关系的转变，鸡蛋市场从卖方市场向买方市场转化，由数量型向质量型转化；我国的消费者对产品质量尤其是食品安全问题越来越重视，消费者加强食品安全的呼声也日益强烈。为了维护消费者的权益，保障广大人民群众的身体健康，发展无公害鸡蛋生产是我国政府也是鸡蛋生产者必须做出的选择，这也是推动蛋鸡业生产水平提高， 11 调整产业结构，带动产业进一步发展的必经之路。 无公害鸡蛋等无公害产品的高附加值，已被越来越多的生产企业所认识。随着人们追求饮食安全和健康意识的加强，人们与更加关心食品的质量和 安全性，花钱买放心、买健康已成为时尚。人们对无公害食品的需求会越来越旺盛。 场竞争力分析： 随着生活水平的提高，人们膳食结构不断改善，对鸡肉和鸡蛋的需求逐步增加。近代由于鸡的品种选育，鸡的饲养、营养、环境科学、鸡病防制等研究领域不能取得巨大的成就，许多科技成果直接运用到养鸡生产上，使养鸡业的生产能力，劳动报酬，经济效益大大提高。目前养鸡业具有投资少，见效快，饲料报酬高，经济效益显著，容易搞集约化，工厂化生产等特点，成为畜牧业中优先发展，同时也是发展最快的支柱产业。 我国养鸡具有悠久的历史，但是在一 个很长的历史时期中，养鸡仅是农村的家庭副业，一家一户自繁自养，自给自足，剩余部分才与市场流通。七十年代时，在计划经济体制下，为了解决城市人口吃蛋难的问题，在各地政府的引导下，鼓励扶持工厂化蛋鸡生产，引进了国外机械化和半机械化养鸡设备，为我国随之的集约化，工厂化养鸡起了一定的示范作用。 进入九十年代以后，由于国家处于经济调整和转型时期 , 目前广大农村对市场经济客观规律认识不足，国家发展养鸡业的有关法律，法规，计划，调控措施不够完善，因此，近几年来，养鸡业出现忽上忽下频频波动的现象。农村一家一户为主的养鸡生产肓 目性 12 很大，在蛋价上涨，养鸡赚线的时侯，加大投入，扩大规模。由于新闻导向及行政部门的干预，使养鸡一哄而起，结果养鸡发展速度过快，鸡蛋市场出现了严重供大于求的局面，鸡蛋价格迅速下降，使刚有起色的养鸡业出现滑坡。回顾几年来的蛋鸡发展历程，也可以看出凡是生产相对比较平稳，受市场波动冲击比较小的地区，一个成功的经验就是该地区有一个适度规模蛋鸡生产群体，只有有了一定规模才能加大科技投入提高劳动生产力，才能把握市场信息，从而使养鸡业得到健康稳步的发展。 从市场调查情况看， 均消费鸡蛋近 900 万公斤，每年从河北、山东 等地调入大量鸡蛋来填补市场空缺，市场消费需求缺口较大，鸡蛋销售市场潜力巨大，该项目建成后，达到年生产鸡蛋 360 万公斤，可带动周边广大养殖户 ，生产的鸡蛋满足县内市场需求外，还可向市内其它旗区销售，市场前景看好。 目产品市场风险因素分析 营风险 据有关资料报道，我国养鸡业每年由于传染病所导致的鸡只死亡数量约为 3 亿只，造成的直接经济损失约 30 亿元。在国内许多蛋鸡主产区传染病问题基本没有得到有效控制。这不仅直接影响到了蛋鸡的生产和健康水平，提高了生产成 本，更重要的是对蛋品卫生质量的影响，这也是我国蛋品出口方面最大的障碍。 近年来我国在家禽营养与饲料、饲养 13 设施与环境控制、自动化技术、疫病诊断与防治技术等领域内的研究已经达到或接近国际先进水平，但是许多新技术却没有能够在生产中得到应用。新技术推广缺乏力度的另一种表现是蛋鸡业生产中的从业者大多数没有经过专业培训，而懂技术的人员很少直接从事生产。 在我国的蛋鸡生产中由于疾病、所使用的饲料原料和药物等方面的原因，褐壳蛋鸡的蛋壳颜色常常出现深浅不一，蛋壳表 面粗糙以及有黑褐色斑点附着的情况，这样的蛋所占的比例有时还比较高，影响着消费者的购买欲。 目前，我国蛋鸡业的生产经营模式仍然是以中小型规模的农户养殖为主，其所饲养蛋鸡数量约占商品蛋鸡总量的 75%以上。在 2010 年以后，我国蛋鸡存栏量及鸡蛋产量供求平衡或供略大于求，国内消费者对蛋品质量要求明显提高，国家对食品质量也给予了高度重视。这使得农户小规模分散生产和经营的方式面临着一种前所未有的挑战。 场风险 农牧业产业是关系国计民生的基础产业，其发展在一定程度上 依赖于整个国家国民经济的发展。随着我国国民经济不断发展，国内市场肉食品的需求量将越来越大，产品逐渐趋于多样化、高档化，在一定时期内，难免会有起落；产品销售受淡旺季周期性限制，国内市场的激烈竞争，市场不确定因素较多，从而对本项目的经营带来一定的市场风险。 14 策性风险 养殖和种植业，目前受国家产业政策的扶持，受到当地政府建设“菜篮子工程的”扶持，禽类养殖属于国家和地方产业政策支持的对象。但随着我国市场经济逐渐成熟，不能排除今后国家的产业政策发生调整，不能排除金融政策的变化、银行利率的调整，不能 排除国内税收、税率的变化，所有这些可能会不利于公司的经营和发展。 范和降低风险的对策 1针对经营风险 发展合作社经营模式 ：我国蛋鸡产业风云变幻、周期性起伏，使生产和经营者意识到，蛋鸡企业要想持续、健康发展，必须从传统的管理模式向现代化模式转变。无论是适应内大中城市农牧产品市场准入制还是在鸡蛋出口方面都需要有大型企业集团作为支撑。这就要求在今后一段时间内我国的养鸡户应该按照区域逐步组成一些大型集团公司或联合体。 规模化养殖场生产上过程中产生 的粪便、污水按照规定必须进行相应的处理，达到标准后才能排放。 高养殖场的科学文化素质，提高鸡场规范化管理水平，也是提高蛋鸡单产的主要途径。按照当前我国在鸡蛋产量不变情况下，还有减少 15%左右饲养量的潜力可 挖。 单纯追求高产向全面追求高效转 15 变 ;由传统养殖向绿色生态、高附加值养殖转变 ;从单纯追求产蛋数量向既追求产蛋数量又追求鸡蛋的高品质和高附加值转变；从单纯养殖向养殖、产品深加工并重转变。采用高新技术，生产高附加值产品、绿色产品 ;从小生产者的独立经营向农 业产业化经营转变。 高产品质量 ：根据兽药管理条例、饲料及饲料添加剂管理条例，建立规范有序的生产、销售、使用监管体系。加强禽场的兽医卫生管理和无特定疫病区建设工作，从源头着手解决问题。严格遵守停药期的规定，把药残控制在安全残留量之下。加速建立完善鸡蛋产品生产与加工、销售的各个环节质量标准体系。 2针对市场风险： 合作社要保持和巩固饲养的种禽在质量、价格、方面的优势；在保证东胜地区的同时，要进一步开拓更周边市场，不断满足广大农牧民和养禽业的需求，扩大产品销售渠道。 3政 策风险： 合作社要加强对宏观经济政策和市场变化趋势的研究，谋求同国家、地方政府有关部门的沟通，适时调整经营决策。 作社成员对申请项目的支持情况 合作社理事会接到申报通知后， 2013 年 10 月 20 日，董事长 事刘建光、郝文海、郝埃宝、张琴女组织全体社员召开会议， 会议经过充分讨论，表决，形成以下决议： 1、出席代表大会的 20 名代表一致通过表决，为了农民合作社的发展，在促进农民增收、加快农业产业结构调整步伐、推广应用 16 新技术、提高农民组织化程度、促进了农民增收、推动了农业产业结构调整，增强农产品竞争力等方 面，发挥合作社的重要作用。同意申报 2014 年度国家农业综合开发产业化经营财政补助项目“ 2014 年内蒙古自治区鄂尔多斯市 饲养 2 万只蛋鸡新建项目”。 2、本项目经合作社成员大会研究后，一致表决同意实施，作为经济效益显著、社会效益突出、生态效益明显的示范性特色养殖产业项目，该项目得到社员和合作社管理人员的一致认可。合作社决定由董事长 责项目申报，在筹资和收益分配方面，全体社员平均分摊项目全部自筹资金部分，社员按照项目年终总收益进行分红的方式获得本项目的投资收益。 3、同意按照原社员出资比例筹集资金方 元 17 第三章 项目目标 目目标 本项目年饲养蛋鸡 2 万只，年产鸡蛋 360 吨，建标准化鸡舍 800平米，育雏室 800 平米，标准防疫房 200 平方米，饲料仓储房 300 平方米，工人管理房 500 平方米，仓储房 300 平米，饲料库房 400平米，化粪池 600 平米，实验室 200 平米。 项目实施地蛋鸡养殖处于农户零星小规模养殖的初始阶段，产业带动性微乎其微，当地实施家畜、家禽养殖规模化，进而推进该产业的深加工产业化已经势在必行。项目建成后将对合作社的经济实力壮大，以及持续性发展和产 业链条的进一步延伸起到相当好的作用。同时，促进合作社成员增收及带动当地其他农民增收等方面的必要性十分突出。 18 第四章 项目建设方案 目建设方案 目主要建设内容 在 以 为中心建设一个蛋鸡养殖示范小区。项目选址一般原则为，项目建设要符合建设地区土地利用发展和村镇建设发展规划；交通方便，充分利用当地已有的交通条件；建设地点应具备项目满负荷运转时所需要的水源和电源，周围要有足够的土地面积消纳其粪便；建设地点地势高燥、平坦，不占或少占耕地；满足工程需要的水文地 质和工程地质条件；与居民点的间距应在2 公里以上；与交通要道的距离在 1 公里以上；与同类养殖场的距离应在 3 公里以上；场址选在居民点的下风向处，地势低于居民点，离开居民点污水排出口 里以上。场址应远离机场、高速公路、铁路和一些噪声较大的工厂 1 公里以上；节约和效益原则，尽力做到降低建设投资，节省运费，减少成本，提高利润。 经实地考察和与地方充分协商，综合考虑后，将养殖基地的建设地点选择在 。这是因为， 交通便利，运输业发达原料和产品的运输有保障，能源方面也能够满足养殖的需要，加之项 目区的通讯畅通，电话、传真和宽带网络都已开通。 社员参与方式：社员按照项目年终总收益进行分红的方式获得本项目的投资收益。社员承担的养殖数量：本项目采用雇佣社会员工及合作社内部社员的规模化养殖方式，全部蛋鸡由雇佣人员集中饲养、集中防疫、集中出售，这样项目成本得到有效控制、防疫得到集中监控、管理水平得到充分发挥。社员只单户饲养本项目以外的自家蛋鸡，合作社可以帮助社员统一解决技术、销售等问题。 19 建标准化鸡舍 800 平米，育雏室 800 平米，标准防疫房 200 平方米，饲料仓储房 300 平方米，工人管理房 500 平 方米，仓储房 300平米，饲料库房 400 平米，化粪池 600 平米，实验室 200 平米。公共辅助工程：安装微电脑全自动孵化机 4 台，饲料粉碎机 1 台，饲料搅拌机 1 台，饲料颗粒机 1 台， 100 千伏变压器 1 台套，安装中央空调系统 1 套，高压线路 3 公里，低压线路 5 公里，硬化面积 1000 平方米。 1、品种选择 拟选用新罗曼品种，原产美国为中型蛋用品种，主要特征被毛褐色，体型中等，早期生长快，产蛋率高，产蛋数量高。 2、主要生产技术指标 商品代蛋鸡，每只产蛋 120 日龄育成体 重 g 饲料消耗：蛋鸡 150g日 饮水量：干饲料的 2 3 倍 商品代种鸡使用年限： 17 个月 3、饲养工艺 引进品种 4、技术方案 实行三段式饲养管理。 1龄为育雏期， 29龄为育成期， 155龄为产蛋期。 （ 1）育雏期饲养管理技术 温度： 1 周龄内 30，以后每周下降 2，保持在 20左右。 20 密度：前期每平方 50 只，随日龄增长逐步降低密度，至后期每平方 10 只。 （ 2）育成期饲养管理技术 控制体重。 提高 均匀度。一般育成期要求均匀度在 75%以上。 适时性成熟。把限制饲养与光照管理结合起来性，合理控制育成鸡的性成熟，做到适时开产。 光照管理。育成期的光照制度应能促进鸡健康生长，成活率高，但要防止鸡过早达到性成熟。总的原则是：光照时间宜短不宜长，光照强度宜弱不宜强。 （ 3）产蛋期饲养管理技术 通风换气。安装较好的排风设备，保持舍内空气清新和合适的相对湿度。 适宜体重。笼养鸡活动量小，产蛋期间体重一般有增加倾向，因此应实行适度的限量饲喂。 保持适宜的温度。产蛋鸡较适宜的温度为 15季做好防暑降温 工作，采用纵向通风和湿帘降温。 合理的光照。从开产起，每周补充人工光照半小时，直至自然光照加人工光照时间达 16时，以后一直保持不变。人工光照的开灯，关灯时间、光照的强度都要固定。 保持良好的卫生状况。定期清粪，定期带鸡消毒，杜绝疫病发生。 保持安静，避免惊扰和各种应激。 （ 4）鸡舍环境 21 各种日龄鸡最适应环境温度范围 日龄 1 5 10 20 30 45 60 以上 温度( ) 36 30 30 25 25 20 20 18 24 18 （ 5）通风要求 保持舍 内新鲜空气，排除舍内不良气体、灰尘和过多的水汽，加强气流活动。鸡舍空气中氨含量最高不得超过 40 30硫化氢含量不得超过 6 6 10限。 （ 6）采光与照明 鸡舍采光一般采用自然光照为主，人工光照为辅，窗户的菜光面积与鸡舍地面积之比，一般以 1： 1 0。窗户与窗户之间距离宜小，以保证舍内采光的均匀性，除自然光照外，需人工光照作补充，以保证舍内一天不少于 l 4 一 l 6 小时光照时间，每平方米鸡舍地面面积的光照为 2 4 4 瓦。 （ 7）卫生防疫措施 加强饲养管理，改善 卫生保健 饲料配搭合理 (全价饲养 )，调制得当，喂匀喂饱，把住“病从口入关 ，搞好二勤 (勤打扫、勤消毒 )、“六净 (笼舍净、饲槽净、饲料净、饮水净、用具净、鸡体净 )。根据不同日龄、季节、气候施行合理的喂养制度，做到加强饲养， 精心管理，供应充足饮水，注意防暑、防潮、防寒、保持鸡 舍通风干燥、透光、卫生条件良好。 杜绝传染源 严格消毒制度，注意驱虫、灭鼠，杜绝传染源。鸡舍进口设立消 22 毒池，工作人员更衣换鞋、洗手，防止病源带入鸡舍。鸡舍、用具、车辆须定期消毒 (夏季一星期一次，冬季十日一次 )每天清除粪便， 用具常刷洗，消毒前作好清扫工作。场地消毒可用 l O石灰乳， 2碱水；笼舍用具可用灭杀王、百毒杀等。 预防注射 免疫接种十分重要，根据本地区疫情、发病史，根据疫病种类，性能制订好鸡免疫程序，安排防疫计划。 严格检疫 新引进鸡只应隔离观察一个月，无病后再合群，鸡只起运前应做好预防接种，对原场地的疫情事前充分调查，一定不能从疫区引进雏鸡。 （ 8）卫生防疫制度 新购进雏鸡，必须隔离饲养观察 3 0 天，确无病后再合群。 鸡舍门口设置消毒池，洗手消毒盆，进出遵守消费制度。 笼舍必须经常保持清洁 ，天天打扫卫生， 工作人员需换鞋更衣，治疗病鸡后必须洗手消毒 不喂腐乱、变质、发霉饲料。鸡场做到给水、排水方 便，保持饮水清洁 雏鸡引进后必须按照免疫程序防接， 早、中、晚各查看鸡群一次，添足饮水和料，有病及时处理 随着雏鸡的生长，定期分群饲养，两月前雏鸡用雏鸡 笼，两月龄后用成鸡笼。 鸡舍及有关设施每星期进行大消毒，成鸡半月一次。 外来人员不准进入鸡舍，参观、检查应遵守消毒制度。 23 四、完善兽医防疫卫生措施 防为主、防重于治”的防疫观念。 ，应尽量与周围环境隔离。严格控制车辆、 人员的进出。 至少每月 1 次 )。 尽快对鸡群实施隔离、消毒、治疗、扑杀 等紧急措施。 五、合理选用有效药物进行预防或治疗。 要预防支原体病、白痢、出败、传鼻、大肠杆菌及球虫病等，常用药物有氟哌酸、环丙沙星、恩诺沙星、 红霉素、金霉素、强力霉素、卡那霉素、庆大霉素及各种抗球虫药。 应特别注意抗球虫药一定要交叉用药，不能长期使用单一类抗球虫药。 (1)做好隔离、消毒、免疫接种等各项预防措施， 效果优于预防用药。 (2)预防用药好过治疗用药。 (3)早诊断、早用药好过迟用药。 (1)针对高发时期选用不同的预防药物。 (2)用药务必用足一个疗程。 (3)尽量应用饮水投药。 (4)严格控制药物的用量。 (5)注意药物配伍禁忌，不可盲目联合用药。 24 (6)不可使用违禁药物。 五、主要管理技术要点：国外发达国家的蛋鸡养殖早在 20 世纪60 年代就实现了大规模的机械化，循环系统养殖。美国、日本、韩国等国家在蛋鸡自动化、规模化饲养过程中，从鸡舍设 计、养鸡设备、舍内环境控制等方面的自动化，改变了饲养工艺使蛋鸡生产水平大幅提高。蛋鸡年平均产蛋量达 19斤，料蛋比 1，死淘率 3%。而我国蛋鸡年平均产蛋只有 16 公斤。料蛋比 1，死淘率 20 30%。造成的原因主要与鸡舍设计、养鸡设备、舍内环境控制、饲养工艺有重大关系。采用全套自动化育雏育成设备和产蛋鸡设备，即自动化喂料、通风、饮水、光照、集蛋和清粪“六个主要系统”，利用电脑监控形式对鸡舍内的环境进行适时监测的条件下，育雏育成率分别较现使用的传统工艺高 4%和 3%，生产 性能提高 3，只均效益提高 2 倍。 因此，本工程示范车间采用全新的循环经济发展模式，全面采用自动化蛋鸡生产设备，利于实现蛋鸡生产的规模化、集约化，提高整修生产过程的自动化管理水平，适应我国蛋鸡产业发展方向。 本项目生产设备已经全部实现国产化，而且相应国产设备适用 性、先进性、节能性、经济性等等性能均处于十分理想状态。 表 4. 1 主要设备一览表 序 号 名称 型号 数量 价格（万元） 备注 1 微电脑全自动孵化机 4 20000 4 2 饲料粉碎机 920 1 3 饲料搅拌机 立式 1000 斤 1 4 饲料颗粒机 5 出雏筐 500 枚 300 30 25 6 蛋车 20 层存放层 10 1000 7 照蛋器 小型手工 100 100 8 变压器 0 1 9 低压开关柜 005 10 配电箱 3000 11 中央空调系统 1 家用式 合计 本项目占地 200 亩，总计建筑面积 1600 平方米，土建标 准化鸡舍 800 平米，育雏室 800 平米，标准防疫房 200 平方米，饲料仓储房 300 平方米，工人管理房 500 平方米，仓储房 300 平米，饲料库房400 平米，化粪池 600 平米，实验室 200 平米。公共辅助工程：安装微电脑全自动孵化机 4 台，饲料粉碎机 1 台，饲料搅拌机 1 台，饲料颗粒机 1 台， 100 千伏变压器 1 台套，安装中央空调系统 1 套，高压线路 3 公里，低压线路 5 公里，硬化面积 1000 平方米。 4要建筑一览表 序号 名称 单位 规模 结构规格型号 单价（元） 1 鸡舍 平方米 800 简易 构 600 育雏室 平方米 800 1000 2 防疫房 平方米 200 简易轻钢结构 560 3 仓储房 平方米 300 简易轻钢结构 400 4 工人管理房 平方米 500 砖混结构 460 5 输水管道 米 1000 0 6 高压线路 公里 3 107 低压线路 公里 5 8 硬化 平方米 1000 混凝土结构 40 本项目采用蛋鸡养殖的标准科学技术，这些技术在国内已经相 当成熟，得到内蒙古自治区和项目实施当地业内专家、学者的 首肯。 企业将制定项目实施技术引进、示范方案、技术培训方案，保障项目在技术层面不会出现任何大问题。 26 据经济实用、高效节能的原则，电气设备选择高效节能设备。变压器选用节能型变压器，低压配电屏选用抽屉式配电屏，进出线 开关选用空气断路器，对负荷变动较大的用电设备采用变频装置， 低压配电采用电容器自动补偿，以减少无功损失。照明系统采用高 效节能光源、高效照明灯具。另外，高低压供电电缆按国家专业规范要求配备，以降低线路消耗电能，实现节约电力能源的目的。加强节能、节水教育和管理，采用建设 部认定的节水及环保产品，防止跑、冒、滴、漏现象发生，并作为一项重要的教育内容， 加强节约能源教育，提高节能减排意识。 总图：建构筑物之间保持足够的防火安全间距，设置环形消防车道，保证消防通道畅通。 电气：采用正规标准厂家生产的符合防火规范的合格电气，防爆区域的电器设备均采用防爆型。 防雷及防静电：运营、工作设备、管线按工艺要求作防静电接地装置，设备装置及建构筑物均考虑安放防雷装置。 严格按照国家关于建设标准和设计施工图方案的要求，做到施工队伍文明施工、安全施工，施工管理部 门严格监督管理。 严格按照施工图组织设计中的质量、进度要求执行，高标准地严把质量关，按照较高标准建设好项目各项工程。 针对项目的施工特点，各单元工程、分项工程要严格按照施工顺序进行施工，合理科学地组织施工，加强人员安全施工教育，必 要时制定出奖罚办法。施工各阶段、各区域要设置各类警示安全标志，并建立各层次 的安全员检查制度，以确保项目施工中各项劳动安全措施和制度的 有力贯彻落实。 27 项目在建成后一定要组织各有关单位严格 进行竣工验收，严格按照国家现行标准组织专家评审和试运营，做到人员安全 上岗。加强人员培训，严禁违章操作，严格按照国家各项规章制度和 设备安装使用说明书规定正确安装使用各种仪器设备。各种大型用电设备做接零保护。 各类设备的机械转动部位设防护罩。 各建构筑物顶端设防雷保护装置。 项目建成运营后，坚持弹性化、多样化的人力规划，积极举行在职教育，并以安全卫生教育训练为基础，重新建构安全的工作环 境，保障人员安全。制订防护用具使用、清洁、保养安全制度，定期对排气等装置 进行检查，以确保装置的有效性、安全性，防止职业病发生。建立安全卫生管理稽核制度并列入常规考核管制工 作目标。 要技术参数 主要技术参数： 育雏期： 1（ 70 天），平均重量 250 克 /只； 育成期： 11（ 70 天），平均重量 1500 克 /只； 产蛋期： 21（ 413 天），平均重量 1600 克 /只； 育雏期平均每只日耗全价饲料 25 克；育成期平均每只日耗全价饲料 50 克，产蛋期平均每只日耗全价饲料 100 克。 目涉及的相关环保措施 于扬尘污染，采取的防治措施包括施工期合理安排工期，尽量避开大风时运输建筑物资；汽车运输砂石、土方或其它建筑材料要进行遮盖，必要 时采用密闭专用车辆，最大限度减少施 工扬尘对环境的影响。通过加强管理，将可 28 以满足无组织排放 要求，不会对周边环境造成超标准污染。运营期：本项目为非工业项目，项目运营后不会产生大量烟气。 根据本项目污水的特点及环保部门的有关制度规定，在项目实施地进行杀菌消毒和无害化处理。 期 送到有关部门规定的统一集中清运地点。蛋鸡粪便集中收集排入收 集池 ,收集后用于农业有机肥。 施工期：采用 低噪声建筑设备，合理安排施工，避开噪声敏感时段。在施工过程中，不在居民休息时间内施工，夜间停止施工， 基本不会对周围居民和单位产生严重影响。运营期：本项目采用国内先进设备，且设备数量极少，周边居民很少，基本不存在对周边地区产生超出规定值的噪声。 快进行生态恢复，在建筑物周围种植草坪、花草和树木，通过绿化、美化项目区环境和增加新的绿色景观来改善周围生态状况。 目组织与管理 建设期机构设置及职责 一、建设期项目管理及机构职能 1、加强领导，明确责任项目建设由 项目投资建设单位做为直接责任单位，成立建设领 导小组，各有关部门人员从自己的职能出发，承担相关的责任，并 做到各尽其职，各负其责，搞好协调配合。 2、严格项目管理 整个项目建设要严格执行项目法人制、招投标制、质量监督监理制和工程合同制。要牢固树立“质量第一”的思想、 29 严格把住各 环节的质量关。 3、项目建设的监督检查和竣工验收。 项目建设从立项、筹建和施工要层层把关，质量监督单位做到记录准确、数据齐全、搞好建档，保质保量完成建设任务。 二、建设期项目人员配 置建设领导小组主要由建设单位相关管理层人员组成，下 属办公室本着精干高效的原则，由单位抽调 6 至 8 人，并根据需要聘用必 要的专业技术人员。 运营期机构设置及人员配置 所有项目运营管理及工作人员上岗前必须先进行技术培训，受培训人员必须达到熟悉主要设备性能，掌握岗位技能、操作规程和 安全技术规程，能及时处理生产中的各种矛盾和事故。所有生产人 员必须进行安全教育，提高安全生产意识。项目运营后的机构设置及人员配备如下： 度安排 本项目建设期约为 1 年，在项目实施前做好项目的建设 规划和前总管 经营副总管 生产副总管 行政财务部 经销部 供应科 安全科 技术科 质检科 储运部 30 期准备工作，并制定实施方案。工作安排大体分为筹备期、施工 期和运营期三个阶段。根据项目的实际情况，安排实施进度如下： 前期工作： 3 个月（从第 1 个月开始）； 施工准备： 3 个月（从第 1 个月开始）； 建设期： 7 个月（从第 3 个月开始）； 安装培训： 2 个月（从第 10 个月开始）； 正式运营： 1 个月（从第 12 个月开始） 表 4 项目实施进度计划表 时间 项目 1 2 3 4 5 6 9 10 11 12 前期工作 * * * 施工准备 * * * 建设 期 * * * * 安装培训期 * 正式运营期 * （注：表中所标明的时间数字为月份） 工准备期（筹备期） （ 1）认真作好扩大初步设计方案的审查工作任务确定以后，应提前与设计单位沟通，掌握扩大初步设计方案编制情况，使方案的设计在质量、功能、工艺技术等方面均能适应建材、建工的发展水平，为施工扫除障碍。 （ 2）熟悉和审查施工图纸： 1）施工图纸是否完整和齐全；施工图纸是否符合国家有关工程设计和施工的方针及政策。 2）施工图纸与其说明书在内容上是否一致； 施工图纸及其各组成部分间有无矛盾和错误。 3）建筑图与其相关的结构图，在尺寸、坐标、标高和说明方面是否一致，技术要求是否明确。 31 4）熟悉工艺措施和技术要求，掌握配套投产的先后次序和相互关系；审查设备安装图纸与其相配合的土建图纸，在坐标和标高 尺寸上是否一致，土建施工的质量标准能否满足设备安装的工艺要求。 5）基础设计或地基处理方案同建造地点的工程地质和水文地质条件是否一致；弄清建筑物与地下构筑物、管线间的相互关系。 6）掌握拟