生态养殖专业合作社特种养殖项目可行性研究报告

第一章 总 论 项目背景 目名称 望江县 华发生态养殖专业合作社 特种养殖项目 办单位概况 项目承办单位： 望江县华发生态养殖专业合作社 法人代表： 王世发 行性研究报告编制依据 A、 中华人民共和国农业部 无公害食品 鹅 饲养管理准则； B、 望江 县国民经济和社会发展第“十 二 五”规划纲要； C、 望江 县 特种 养殖 有限公司简况； D、 望江县 华发生态养殖专业合作社 提供的工程基础资料； E、 望江 县人民政府关于加快畜牧产业的有关决定 ； F、 国家发改委发布的第三版建设项目经济 评价方法与参数。 目提出的理由与过程 随着经济的发展， 近年来，我国的 特种养殖项目 发展迅速 ，产销市场异常火爆 ， 特种养殖项目 种类繁多。本特种养殖项目 包括 二 个方面内容： 野鸭 的养殖和 大雁 的养殖。 一、 野鸭 的 养殖 。 野鸭 是由野生 野 鸭 进行人工驯养后，加强选育或进行杂交而培育成的特种 水禽 业的一个新品种。八十年代我国先后从德国和美国引进数批 野鸭 进行繁殖，饲养，推广，成 1 为我国各地开发特禽养殖的 新项目 。近年来，在我国东部地区已形成了 野 鸭的繁殖制种基地，随着野鸭市场经营的不断扩 展以及人们进一步对野鸭的接受， 野鸭 不仅 在国内市场大有销路，而且是港澳、日本、西欧等国际市场上消费的一个新热点。 二、大雁的养殖。 大雁，在我国是刚刚开始驯养的特禽，现处在种、苗销售阶段，发展人工养殖大雁，有一定的市场前景。不论是我国的南方 、 北方，只要有鸡鸭鹅生长的地方，都能养大雁，既可圈养、又可放养。常言说得好 “ 养雁没有河，清水加青草 ” ， 大雁是典型的草食性群居类水禽，野生状态下以植物嫩叶、细根、种子为食，其中多以杂草为主。人工养殖时，采取断翅放养，可以大群放牧于草地、稻茬地、河坝滩涂、山坡等，不用 补饲，即可达到 5 公斤左右的成雁水平。在圈养的条件下，可以喂各种杂草粉和农作物的秸秆如玉米秆、大豆秆、花生秧等。在繁殖期内（ 2）适当增加一些精饲料即可。在野生状态下，大雁性成熟需二三年，一雄配一雌，人工饲养时性成熟期可提前至 10龄，且可一雄配多雌，年产蛋 15年增加，蛋重 150 克，孵化期为 31 天。大雁的繁殖率虽比家禽低，但草食性能强，饲养一个体重 5 公斤的成雁终生耗精料（育雏期） 2 公斤，是其它任何畜禽品种无可比拟的。 我国古代药典记载，雁肉性味甘平，有去湿通络、活血养颜，滋阴、壮阳、抗衰 老，清热解毒等功效，是传统的上等野 味佳肴珍品及保健品 。大雁养殖 6 个月以上便可上市销售，目前市场价格为 50公斤，一只成年大雁 4斤，销售收入为 200，扣除各 2 种成本，每只至少可获纯利在 100元以上，养一只种雁年利润在 1000元以上，若饲养 20 组（ 20 公 80 母），可获纯利 8 万元以上。大雁是我国刚刚开始驯养的特禽，种苗奇缺，沿海各城市都有巨大的商品消费市场，很多野味市场常常是有价无货。因此发展人工养殖，前景十分广阔。 项目概况 建地点 望江县华阳镇司阁村 。 设规模 项目建设规模 与目标 ： 项目总用面积 约 100 亩，其中养殖水面及滩涂约 80 亩， 草 地约 20 亩，项目建成后，初步 形成大雁种禽 2000只， 幼仔 1000 只，野鸭 种禽 500 只 的特种养殖规模及相应的生产厂区、生活区、技术研发中心、办公设施等配套设施建设， 总建筑面积约 2500，总投资 1500万元。 要 技术 条件 望江 县 是著名的“渔米之乡”，生态县试点县，有着丰厚的养殖资源， 属 农业部 “ 无规定疫病区 ”， 建设项目地处 乡村， 商业与人口来往交流的频率相对较低 ， 符合生产绿色食品的要求 。 望江 县有畜牧专业技术人员 100 余 人 ， 初步形成县、乡 (镇 ) 、村三级畜牧兽医服务网络 。项目业主 与 种禽供应单位 合作 ， 畜牧兽医技术力量雄厚 ，可提供 技术支持 ， 包括人员的培训及研修、饲养、繁 3 殖与保健的技术服务 ， 提供优质牧草及种植技术 。 目投入总资金及效益情况 项目投入总资金 1500 万元 其中： 固定资产投资 400万元 种禽 投资 1000万元 其他流动资金 100万元 项目实施后经济效益预测如下： 年投资利润率： 年投资利税率： 税后投资回收期： 3 年（含建设期） 问题与建议 本项目在 特种 养殖 技术等方面存在一定风险，项目单位要深化调查研究，进一步优化 饲养 方案，严格按 养殖技术规范 组织实施项目，建立完善风险防范机制，加强生产经营管理，降低生产成本，努力把项目风险降到最低程度，确保项目取得预期收益。 当前，中央及省、市、县各级政府都高度 重视 特种养殖项目的 发展，出台了一系列的扶持政策，项目单位要抓住这个千载难逢的发展机遇，积极向有关政府领导和相关部门请示汇报，争取扶持政策和资金支持。 本项目是一项富民工程，符合国家产业鼓励发展政 策，建议政府投资主管给予立项审批。建议环保等部门在环境评价等方面给予 4 大力支持，给予相关费用减免优惠。建议银行部门给予贷款支持。 5 第二章 市场预测 产品目标市场分析 1、大雁市场 。 大雁又称野鹅，是鸭科雁属中的鸿雁、灰雁、豆雁、雪雁等的总称，属大型候鸟，是我国重要的水禽之一，为国家二类保护动物。大雁肉蛋白质含量高，是高蛋白低脂肪食品；蛋富含钙、磷、铁等人体必需的矿质元素，具有极高的滋补保健功效，是传统的上等野味珍品。其羽绒轻软，保暖性好，可作服装、被褥等的填充材料，较硬的羽毛可制成扇子等工艺品。近年来野生大雁日趋减少，人工驯化不仅经济效益显著，还可以有效保护这一优良品种。 3、 野鸭 市场 。 绿头野鸭是多用型的珍禽品种，积肉佳、味美、观赏、药用于一体，含有人体多种必需的氨基酸及钙、钾、钠等多种微量元素，其蛋白质含量达 羽毛是极好的保暖材料，因此，它是有着极高利用价值的特禽品种。 养殖野鸭具有投资少 (农户可根据自身的地理环境适时放养 )，充分利用田间杂草，田螺以及投喂一切可以食用的饵料，其食性与家鸭一般相似。饲养温度也同一般家鸭差不多。全国各大小城市，大小饭店、 宾馆非常盛行，因目前市场价每斤七元左右，一般平民百姓都能接受，加之近年来大量捕猎野鸭，使得野鸭濒临绝迹，因此市场野鸭供不应求，有望今后几年市场继续保持旺销势头 6 价格现状与预测 1、 大雁养殖 。 大雁又称野鹅，是鸭科雁属中的鸿雁、灰雁、豆雁、雪雁等的总称，属大型候鸟，是我国重要的水禽之一，为国家二类保护动物。大雁肉蛋白质含量高，是高蛋白低脂肪食品；蛋富含钙、磷、铁等人体必需的矿质元素，具有极高的滋补保健功效，是传统的上等野味珍品。其羽绒轻软，保暖性好，可作服装、被褥等的填充材料，较硬的羽毛可制成扇子等工 艺品。近年来野生大雁日趋减少，人工驯化不仅经济效益显著，还可以有效保护这一优良品种。 大雁养殖 6 个月以上便可上市销售，目前市场价格为 50 /公斤，一只成年大雁 4斤，销售收入为 200，扣除各种成本，每只至少可获纯利在 100 元以上，养一只种雁年利润在 1000 元以上，若饲养 20 组（ 20 公 80 母），可获纯利 8 万元以上。大雁是我国刚刚开始驯养的特禽，种苗奇缺，沿海各城市都有巨大的商品消费市场，很多野味市场常常是有价无货。因此发展人工养殖，前景十分广阔。 3、 野鸭 养殖。 养殖 野鸭 的经济效益与其他 家禽相比是无法相比的，养殖者只需用养家 鸭 一样的简单的饲养条件，低廉的饲养成本，到处可得的青草，生产出价格昂贵的 野鸭。 出壳后的鸭长到六十天( 人工饲料投喂饲养期可缩短到四十五天左右 )就可以上市，饲料 ，按市场价 7元 /斤计算， 可获毛利 10元左右每只。 另分摊一些管理、销售费用， 养殖成本 还是很 低，而回报率高 ，利润空间大。是很好的养殖项目，同时解决农村部分剩余劳动力， 7 带动农村养殖经济的发展，经济、社会效益显著。 市场竞争力分析 上世纪九十年代 ， 国内 特种 养殖 兴起，各类特种养殖繁多， 并且有些 养殖 数量庞大 ， 但是后来 经 历非典、禽流感、经济危机三大事件 ，人工养殖的各类珍禽遭到大规模扑杀 ， 导致很多养殖人一直在观望 ，直至最近几年才有一些养殖场重新规模化养殖 。 目前 国内规模化养殖大雁、 野鸭 的场地并不多，主要分布在江西、山东、天津、福建、广东等省，且市场主要面向经济发达地区，内陆省特种养殖还很少，并且大多是不上规模的零星养殖。故市场空间开阔，竞争对手较少。同时也可填补望江县特种养殖规模化的空白。有利于带动农村养殖业经济的发展。 品市场竞争力优势、劣势 优势 本项目产品以其优质的特点在国内市场深受消费者青睐，适应 消费 需求，市场竞争力强，市场前景广阔。 近年来，项目周边 环境好，有利于防疫 。 项目业主 饲养技术 成熟 ，企业社会责任感强，注重质量，讲求信誉，产品具有较高的信任度。 望江 距主要目标市场较 近 ，产品运输成本 低 。 劣势 8 产品生产规模相对较小，生产 投资 成本相对偏高，影响市场竞争力。 市场风险 本项目产品目前国内市场行情看好 ， 价格上涨 ， 同时 ， 随着国内人民生活水平的不段提高 ， 对 大雁、 野鸭 的需求呈大幅度上升的状态 ，国外市场也销售火爆 。 因此 ， 该项目 市场前景广阔 ， 只要生产出优良的 品种 ， 项目不会有很大的风险 。 9 第三章 建设规模与产品方案 种禽 养殖规模 1、大雁 种禽 。 引进大雁种苗 2000 只养殖， 人工饲养 8 9 个月达到性成熟，大雁在春季发情，水中交配。公母比例为 1： 3。雌雁交配后 10 天开始产蛋，间隔 2 3 天产 1 枚蛋。年产蛋量第一年为15 枚左右，第二年至第六年可达 25 枚，蛋重每枚 150 克。 可对种蛋进行人工孵化， 种蛋合格率按 95%计算，受精率、孵化率、成活率均按 85% 计 算 ， 则 年 产 大雁 种 苗 为：1500 2595% 85% 85% 85%=21878 只 ， 项目正式收益后，按保守计算，正常情况下年提供 16000 只种禽 2000 只种苗应该不成问题。项目单位可根据市场行情和自身发展情况，确定一个合适的稳定的养殖规模，以便发挥项目的最大收益。 2、 野鸭 种禽 。 引进 野鸭 种 苗 500只 ， 每只母 野鸭 年产蛋按 30枚计算， 250 只母 野鸭 年产蛋 7500枚。 种蛋合格率按 95%计算，受精率、孵化率、成活率均按 85%计算，则年产 野鸭 种 苗 为： 750095% 85% 85% 85%=4375 只 ， 六个月即可为成年 野鸭 ，项目第 一年 实际规模 就可达到年产 野鸭 种禽 4375只。暂按保守计算，项目运营后，年可提供 野鸭 种禽 3800 只。 同样，种禽数量呈加倍递增趋势，可根据项目发展情况，确定一个稳定的养殖规模，以发挥项目最大的经济效益。 10 1、 通过人工孵化，不断扩大大雁、 野鸭 的养殖规模，把项目做强做大，在此基础上，根据市场行情与项目单位的发展情况确定一个合适的规模，以发挥项目的最大效益。 2、 种禽的圈养、宠舍的建设、 生产及生活厂区、养殖技术研究中心、办公区及相应的水电、绿化、环保措施等配套设施建设要跟上项目发展的进度，要同步建 设。 3、 积极开拓市场 ，关注产品市场行情，同是要研发产品的养殖技术，特别是检疫、防病措施，最大限度的减少项目的风险性，这是由特种养殖的特殊性所决定的， 3、 产业化关联度分析 该 项目的远景发展：可根据自身的资源优势，开发以 大雁、 野鸭观赏为主，集观赏、休闲、娱乐为一体的乡村旅游和农家乐项目。 带动当地农村经济的发展， 把项目做强做大，是该项目的另一个优势。项目的可延伸性很强 ， 可 填补我县 大雁、野鸭 特种养殖的空白，经济效益显著， 能 带动相关就业，能更好地发挥我县丰富的水产养殖资源。 11 第四章 场址条件 场址 地点与地理位置 1、项目地点与位置。 项目地点位于望江县 华阳镇司阁村 ， 安庆市望江县位于安徽省西南边缘，长江中下游北岸。地处北纬 3063 30 26，东经 116 26 116 55之间 ,幅员 1360k 。东南与东至县和江西省彭泽县隔江相望，西依泊湖与宿松县毗邻，西北靠大、小香茗山与太湖接壤，东北邻皖水与怀宁县交界。 望江为滨江古邑，地处皖西南、长江中下游北岸、皖鄂赣三省边区，山川毓秀、人杰地灵。东晋义熙元年 (公元 405年 )置县，迄今 1598 年， “ 不敢越雷池一步 ” 的成语即源于此。一面负山，三面环水，地势大 致由西北向东南呈丘陵 岗地 平原梯状分布， 五 大淡水湖镶嵌其中，土壤肥沃，气候温和，素有 “ 鱼米之乡 ” 的美誉。全县总面积 1357 平方公里，辖 8 镇 2 乡、 122 个行政村、 60 万人口，现有耕地 54 万亩、水面 35万亩、有林地近 20万亩，是全国优质棉生产出口基地县、商品粮生产基地县、生态示范区建设试点县，安徽省优质油、水产品、瘦肉型商品猪生产基地县。 12 图 2望江县地理位置 望江 县 属于亚热带季风气候区，气候温和，四季分明，雨季同季，无霜期长。望江气象站多年平均气温为 ，多年极端最低温度为，多年极端 最高温度为 。多年平均降水量 年最大风速为 s。望江气象站气象资料见表 2 表 2 望江气象站气象要素统计表 统计项目 统计值 统计项目 统计值 多年平均气温（ ） 年平均降雨量（ 年极端最高气温（ ） 年最大冻土深度（ 7 多年极端最低气温（ ） 年最大积雪深度（ 20 多年平均气压（ 年最大风速（ m/s） 年平均水气压（ 年最多扬沙天气日数（ d） 0 多年最多雷暴天气日数（ d） 年平均大风天气日数（ d） 、 场址占地面积 13 项目总用面积约 100 亩，其中养殖水面及滩涂约 80 亩，荒山 、草地 约 20亩 。 3、 土地利用现状 开 草地 ，荒山，自然水面和滩涂 。 4、 工程地质与水文地质条件 该区位于 望江县 华阳镇司阁村 ， 望江一面负山，三面环水，岗地、洲圩成片，低丘零星出露。地势西北高东南低，西北部为丘陵，最高是香茗山，主峰海拔 489m，中部为武昌湖（湖底海拔 县内最低处）分隔的两条破碎低岗地，自西 南向东北沿长江为狭长的平原。 5、 气候条件 望江县属北亚热带季风气候区，气候温和，四季分明，雨热同季，无霜期长。年平均气温 最热为 7 月，平均气温 最冷为 1 月，平均气温 县境平均年降水量约 1300雨最多的为 6 月，平均超过 220少为 12 月，平均不足 40般初霜在 11 月中旬，终霜在 3 月上旬，平均无霜期长达 254d。年平均日照近 2000h，年平均蒸发量在 1700右。全年以东北风为主，春末及盛夏偏南风。冬季风速最大，平均 s；夏季风速最小，平均3.3 m/s； 8 级以上大风偶见于 3 月和 9 月。 6、 土壤条件 土壤类型：黄棕壤 ， 黑土地、沙土地。 7、 水质条件 水化学指标 14 项 目 范 围 氧 碱度 硬度 硝酸盐 磷酸盐 硅酸盐 8、 交通运输条件 本项目区域 在 国道 附近， 由村 村通公路 连接 ， 项目所在乡 100的自然村通 水泥 路，交通运输条件优越，原材料、 饲 料及产成品运输都比较方便。 9、 公用设施社会依 托条件（水、电、汽、生活福利） 供水。拟选场址供水 由地表 水源 及自来水 供给。日供水量能力 30 吨，水量、水质均能保障项目需要，通过引水管接引至厂区供项目使用。 供电。拟选场址供电均在电网覆盖范围内，供电设施完善，用电安全可靠，只需完善厂区供电设施即可就近就便使用。 其它设施。拟选场址的通讯、有线电视、宽带信息等设施都在覆盖范围内，只需完善场区内相应设施即可确保项目使用。 职工就医、住房及子女就学等问题可依托就近就便解决。 10、相关 设施条件 15 拟选场址只需建设完善场区相应的设施即可满足项目的防洪排水需 要。拟选场址距居民区较远，周围空气质量好，污染源小。拟选场址建设垃圾处理场和污水处理 设施 。场址用地无历史文物古迹、旅游景点及房屋、通讯、供电等设施，无拆迁安置。 项目用地属承包地，现为 村委会集体所有 ，不改变土地用途，房屋为临时用房。 11、相关 法律支持文件 政策支持条件。本项目符合 望江 县国民经济和社会发展第十 二 个五年规划纲要、 望江 县 畜牧 业发展十 二 五规划等地方发展规划要求， 畜牧业 是 农 业结构调整的三大支柱产业之一，为本项目建设提供了规划指导依据。 望江 县委、县政府历来都十分重视 畜牧业 建设。 本项目拟 选场址符合 望江 县土地利用总体规划等规划要求，将严格按这些法律法规的要求办理完善建设用地等相关手续。 法律法规支持条件。本项目严格按法律法规的要求规划建设，将按法律法规的要求办理完善建设手续。 16 第五章 技术方案、设备方案和工程方案 技术方案 雁的技术方案 一、大雁种蛋的人工孵化 1种蛋消毒。种蛋产出后往往被垫草和粪便污染，表面有少量细菌， 30分钟后细菌便可通过壳孔进入种蛋内部。因此应及时对种蛋进行消毒。先将种蛋放入消毒柜内，按每立方米 28 毫升福尔马林溶液和 14克高锰 酸钾备好药品，将福尔马林倒入玻璃或搪瓷容器内 (由于反应时会产生大量气泡，所用容器的容积要较所用福尔马林的体积大 5 倍 )，然后倒入高锰酸钾，关闭门窗，数分钟后，甲醛蒸汽溢出， 12 小时 时后打开门窗，放出残余气体，将种蛋移入贮藏室。 2预热。孵化前对种蛋进行预热，可使胚胎对外界环境有一个适应的过程，防止种蛋出汗。先用高锰酸钾或菌毒杀、百毒杀等药物按说明配成所需浓度，将种蛋在药液中浸泡 3 分钟 钟，捞出晾干，放置在孵化室内预热 6 小时 3孵化管理。温、湿度的控制。整批入孵的种蛋， 以变温孵化为主，温度变化范围控制在 30 前高后低逐步降温；分批入孵的种蛋则采用 38 5的恒温孵化。湿度的控制原则为两头高，中间低。 1 天 保持 65 4 天 控制在60% 29 天 提高到 70%此外，在保证正常温、 17 湿度情况下，尽量通风顺畅。翻蛋、照蛋与凉蛋。自动翻蛋的孵化机每 2 小时翻蛋一次，手动或采用土法孵化时每 3 小时 时翻一次，翻蛋角度为 45 度 。大雁种蛋在整个孵化期内需进行三次照蛋。第一次在孵化后第 5 天进行，拣出无精 蛋和死蛋。第二次在第10天进行，拣出死胚蛋，并及时查明原因，调整孵化条件。第三次在第 26 天进行，主要观察胚胎发育情况，决定落盘时间。机器孵化每天定时打开机门两次，孵后 16天还要将种蛋从蛋盘架上抽出 2 3 左右进行凉蛋，凉蛋时间控制在 30 分钟之内。土法孵化可通过减少覆盖物，增加通风量等方法凉蛋。 4助产。大雁种蛋蛋壳较厚，雏雁的破壳齿不是很锋利，有些幼雏不能正常出壳，因此在出雏期间应适时助产。将尿囊血管已经枯萎，内壳膜发黄的胚蛋用剪刀等在蛋钝部轻轻打开，拨开蛋壳 1 3左右，并用手将雏雁的头轻轻拉出，放入出雏器 内令其自行出壳。 二、雏雁的饲养管理 雏雁是指从孵出到满 1 月龄这一时期的幼雁。这一时期是人工驯化的关键阶段，同时因雏雁消化机能不全，体温调节能力差，因此需精心饲养管理。 1温度与密度。初生幼雁畏寒怕冷易聚堆挤压造成伤亡，因此必须保持合适的温度与密度。 1 日龄 龄保持 30 每平方米 20 只 ； 5 日龄 龄保持 27 每平方米 15只 ； 15 日龄 龄保持 24 每平方米 10 只 30日龄以后即可脱温饲养。 18 2饮水与饲喂。雏雁第一次饮水又称 潮口，雏雁出壳后 12小时时，在水盘内放入 2 厘米 5 厘米深的 0 01的高锰酸钾水溶液，将雏雁放入水中自由饮水 3 分钟 钟。饮水后即可开食，开食料为浸泡好的碎米掺切碎的菜叶，也可以是拌潮的配合饲料加菜叶，其比例为 1： 2雁所喂青料一定要新鲜、洗净、切细；精料宜软不宜硬，但不可过黏。 1 日龄 龄将饲料撒在报纸或塑料布上任其自由采食，每天给料 4 次 ， 4 日龄以后可用料槽饲喂，每天给料 6 次 将青饲料的比例提高到 70 21日龄以后，雏雁消化能力大大增强，可适当 掺喂一些粒料或碎玉米。雏雁饮水量较多，应保证全天不间断供水。 3防潮防病。潮湿的环境往往会引发多种疾病，因此育雏室必须宽敞明亮，光照充足，通风顺畅。垫料要清洁干燥无霉变，用具经常清洗、晾晒、消毒。运动场要天天清扫，保持卫生。还可在饲料或饮水中投喂痢特灵、大蒜汁、青霉素等，可预防疾病。 4放牧。为增强雏雁体质，尽快适应周围环境，天气晴好时，可在上午把满 7 日龄的雏雁赶到放牧地自由活动 20 分钟 钟；15日龄以后可将雁群赶到浅水中游泳 30分钟 下午各一次； 30日龄以后便可全天放牧。 三 、商 品肉雁的饲养 1 月龄至未进入繁殖期之前的大雁为青年雁。青年雁采食量大，抗逆性强，是生长发育最快的阶段。这一阶段可全天放牧，归牧时适当补充一些精料。待主翼羽完全长出后即可育肥。 19 对商品肉雁的育肥主要是限制其活动，减少体内养分的消耗，促使其长肉和沉积脂肪。育肥前根据雁群的数量用木条、树枝、秸秆等隔成若干小栏，栏高 60 厘米 米。饲槽与水槽挂在栏外，通过栏的间隙采食。一般每栏约 1 平方米，养肉雁 2 只 。开始育肥前驱除体内寄生虫，育肥前每天喂 3 次 ，饲料以玉米为主，另加 15的豆饼， 5的麦麸， 10的叶粉和 0 35的食盐，中午加喂一次切碎的青饲料，保证全天饮水。如此育肥 2 周 达 4 千克左右时即可出栏。 四、种雁的饲养管理 当青年雁主翼羽完全长出后，选择体型较大、体质强健、身体各部位发育均匀的大雁留作种雁，并按 1： 2雌雄比例调整好雁群。此时的大雁飞翔能力已经较强，为防止逃窜，对未在幼雏时实施断翅手术的大雁，应将其主翼羽拔掉。 留作种用的大雁仍以放牧为主，适当补充精料，饲料的营养水平要逐步提高，适当增加光照时间，尽可能多地补充青绿饲料，以促使其尽快达到性成熟。野生大雁性成熟较晚，雌雁需 3 年 才能够产蛋，经人工驯养的大雁，其性成熟期可提前至 9 月龄 大雁的交配活动需在水上进行，在繁殖期内应增加放水次数，延长放水时间，尤其是上午。一般种雁交配后便开始产蛋，每隔 2 天 产雁年可产蛋 15 枚左右，第二年至第六年产蛋量在 25枚左右。繁殖期的雌雁腹部比较饱满，出归牧时不要驱赶过猛，最好是选择近处，地势平坦，有充足水源和牧草的地方放牧。放牧期注意 20 观察，如发现有行动不安、四处寻窝的种雁，应及时将其捉住，并用食指按压肛门看是否有蛋，若有蛋应将其送回产蛋窝，防止其养成在牧地产蛋的坏习惯。 五、大雁常见疾病的防治 1小鹅瘟。该病是由小鹅瘟病毒引起的雏雁急性传染病，主要通过消化道感染， 20日龄以内的雏雁易发病，主要在冬末春初季节流行。临床症状：精神沉郁、缩颈、步行艰难、常离群独处，接着出现消化功能紊乱现象，拉稀、少食或绝食。后期严重下痢，排出灰白色或黄色浑浊带有气泡或假膜的稀粪。临死前可出现神经症状，颈部扭转，全身抽搐或发生瘫痪。防治措施：接种小鹅瘟弱毒疫苗，或采用成年鹅制备的抗小鹅瘟血清，皮下注射 0 5 毫升即可预防。若雏雁在 3 天 发病，说明孵化器已被污染，应立即停止孵化并进行彻底消毒 ，然后才能继续孵化。 病又叫雁渗出性败血病，是由志贺氏杆菌引起的雏雁急性传染病。可由病原菌污染饲料和饮水而引起，也可经呼吸道感染。主要在春秋两季流行。临床症状：该病潜伏期很短，感染后几小时就可出现症状，鼻腔有浆液性鼻漏，呼吸困难，发出鼾声，不时强力摇头，严重时脚麻痹，不能站立，病程 2 天 ，死前出现下痢。防治措施：用抗生素和磺胺类药物治疗。口服敌菌灵 30 毫克千克体重，每日 2 次，一般 4 日即可治愈。 3雁蛋子瘟。该病是产蛋母雁的一种细菌性传染病，主要由卵巢、输卵管发炎引起。临床症状： 肛门有发臭的排泄物，混有蛋白和 21 卵黄小块， 2 天 后，不食不饮，失水，衰弱而死。防治措施：口服呋喃唑酮，每只雁 25毫克，混合在饲料中连服 3 天 ，或肌肉注射链霉素、氯霉素、卡那霉素等。 4绦虫病。雁绦虫病的原虫为剑带绦虫和膜壳绦虫，中间宿主为剑水蚤或淡水螺。雁若误食了被感染的剑水蚤或淡水螺，绦虫在肠道发育成熟，可严重侵害 2 周龄至 4 月龄的雁只。多在春末和夏季发病。临床症状：首先出现消化功能障碍，排出灰白色的稀薄粪便，混有白色的绦虫节片，食欲减退，到后期完全不食。生长停顿，消瘦，精神萎靡，不喜活动，离群 ，腿无力，向后面坐倒或突然向一侧跌倒，不能站立，一般发病后 1 天 死亡。防治措施：一是避免在死水塘里放牧，以免与剑水蚤接触。二是经常检查，对感染有绦虫的雁群，应有计划地驱虫，以防止病源传播。三是雏雁与成雁应分开饲养、放牧。四是用吡喹酮 10毫克千克体重，灭绦灵 60毫克千克体重，硫双二氯酚 200 毫克千克体重，丙硫苯咪唑 40 毫克千克体重，分别用少量面粉和水拌和，然后按计量称取药面，做成丸剂，塞入雁的咽部。 鸭 的技术方案 一、 养殖的环境条件与饲养方式 1、 大环境条件场址宜选在远离城镇、村 庄及人类生活区的地方，尽可能地避免外界的干扰。有自然水域，且水草丛生的地方较为适宜。 2 、 自然散养 野鸭 在散养情况下，水面积可大可小，一般 100 平 22 方米水域可放养 1 对种 鸭 。在水池中种植一些挺水植物，池周空地可根据季节轮作牧草，供其采食，并栽植一些乔木供夏季遮阳。散养区的周围设置 的网片或栅栏，以防其他动物进入干扰，影响其生长与繁殖。池水要定期消毒，一般每亩水面撒新鲜石灰粉 50漂白粉 20野鸭 在散养情况下，要求人工断翅或每年人工剪羽 1次，以防飞逃。剪羽方法简单，具体操作方法是在每年秋季换完羽后剪去初级飞羽的 5 6 根即可。 3 、笼舍圈养舍面积为 30平方米，内含水池 10平方米，水深 60舍养 1 对种 鸭 ，池水要定期更换。 二、 饲料标准 1、 种 鸭 饲料以精饲料（可用产蛋鸡颗粒料）为主，青饲料（包括牧草、青菜等）为辅。进入繁殖期时，需在精饲料中加 5%的鱼粉与3%的贝壳粉，以满足其繁殖需要。 2、 雏 鸭 饲料要求日粮中精饲料占 70%、青饲料占 30%。精饲料用蛋白质含量高的肉鸡雏颗粒料。 3、 雏 鸭 养至 4 月龄即进入青年 鸭 饲养阶段，精饲料可转用蛋鸡雏颗粒料，并提供青饲料供其自由采食。 三、 种 鸭 的配对 1 、自由配对青年鹅在 18 个 月龄进入繁殖预备期开始配对，可让其在散养区内自由择偶。配对成功的 野鸭 形影不离，出入成双，即可认为配对成功，一般配对的形成比较稳定，偶有一夫双妻的现象。 2 、人工强制配对对于自由选偶还没有配对成功的 野鸭 ，可以用 23 性刺激配对的方法来解决其配偶问题，方法是将未配对的 野鸭 1 雄 1雌放入相邻笼舍内圈养，让其相互熟悉，若频现两 鸭 隔网相聚、点头示爱时即可放入同笼饲养。出现配对现象后，即可放入散养繁殖区；若失败，可再换 1 次公 鸭 ，一般 1 次即可成功。 四、 繁殖期的工作 1、 提供巢材 野鸭 在 20 月 龄进入性成熟期，在此阶段要在其活动周围提供干茅草、羊草、稻草等营巢材料，供其自由采撷来建巢筑窝。 2 、自然孵化 野鸭 建成巢后即可产卵，一般在初次交配后的 815 天产第 1 枚卵，以后隔天 1 枚，每窝可产 6 7 枚；若让其自然孵化，需在巢顶搭建 1 个小棚用来遮阳避雨，切记孵化期间杜绝人为干扰。 3 人工孵化在产第 1 枚卵后即可从窝中将卵取出，以假卵代之，以后取出新产的卵，最后取出假卵。人工取卵时要注意采取防护措施，以防受到 野鸭 翅膀的袭击，造成伤害。一般隔 20 天即可进入第 2 个产卵期，第 2 窝卵可让其自然孵化。种卵可存放 4 5 天，卵量大时可用机器孵化，卵量小时可用简易方法人工孵化，一般以温水（热水袋）孵化为好。施温方案以变温孵化为佳。 1 15 天为 38， 16 32天为 33 35天为 发育到 25天时每天晾蛋 1 次，每次 5 8 分钟， 32天后人工补湿（喷洒温水），以提高种蛋出雏率，雏鸭 35天出壳。 五、 育雏 24 自然孵化的 野鸭 雏可让种 鸭 自行育雏，效果比较理想。人工孵化的 鸭 雏育雏要做好以下几点： 1 、 温度出壳 1 7 天为 35 32，以后每周降 1 2，逐渐降至自然温度，温度合适与否视雏 鸭 精神状态而定。 2、 防疫 雏 鸭 出壳后 24 小时内在颈部皮下注射小 鸭 3、 饲喂雏 鸭 出壳后 30小时可以饮用温开水，水中加抗生素饮用 3 天，开饮后 2 小时给食，每天投饲肉雏鸡料 6 7 次，自由饮水。 六、 防疫技术设施与保障体系 （一） 防疫体系的建设目标 本项目防疫技术设施与保障体系的建设目标是通过建立完善的卫生防疫体系，改善 野鸭 的生存健康状况，提高 野鸭 的繁殖性能和产量，保证产品的卫生安全，最大限度降低 野鸭 生产的风险。具体包括 ： (1)预防和控制传染病的发生 ； (2)减少消化系统疾病 ； (3)减少 雏 鸭 疾病的发生，提高 雏 鸭 的成活率 ； (4)改善 野鸭 的饲养管理，提高 野鸭 的质量，减低生产费用 ； (5)减少繁殖疾病的发生。 (二 )防疫体系的构建 (1)设立兽医 室 。兽医 室 职能包括： 负责疫病动态监控，制定防疫计划和疫情处理设施； 对于养殖小区兽医 室 进行业务指导； 负责对 引 进 种禽 在隔离和检疫期间的检疫和处置。 25 人员配置包括：高级兽医 1 名 。 设备仪器包括：实验室 (20 平方米 )、酶联免疫检测仪 (用于血清和药物残留检测 )、 增仪 (用于病原检测 )、高效液相色谱仪 (用于药物残留检测 )、恒温培养箱、高压蒸汽消毒锅等。 (2)建设一个隔离饲 养场。隔离饲养场的职能包括： 对外地引进的各类 种禽 进行隔离检疫； 发生疫情时，用做隔离饲养场。 隔离饲养的场址选择在核心 野鸭 养殖区的下风向区域，周围有较高的山丘作为天然屏障。 (三 )防疫技术保障体系 望江 县 政府对动物疫病的防治工作给予了高度的重视，已投入大量的资金并配备了先进的仪器设备，提高了本地区对动物疫病快速诊断和监测能力。政府还下发文件明确规定各级政府对辖区内动物防疫工作负总责，行政首长为动物防疫工作第一责任人，分管领导防疫工作直接责任人。全 县 形成了以畜牧局为中心，以基层畜牧兽医为主体的技术服务和监 督网络，动物疫病防治工作已步入科学化管理轨道。自然孵化的 野鸭 雏可让种 鸭 自行育雏，效果比较理想。人工孵化的 鸭雏育雏要做好以下几点： 1、 养殖区内定期打扫卫生，保持清洁，并用消毒药液喷洒消毒，以杀死各种病原体。常用的消毒药液有季胺盐类、含碘类等制剂，要定期更换消毒药物。 2、 饲养期间每月可用广谱抗生素如阿莫西林、土霉素、环丙杀星等或用中草药物拌料投饲 3 天，用来预防禽病的发生。 26 3、 种 鸭 每年 3 月初肌肉注射小 鸭 瘟血清与 鸭 副粘病毒疫苗各 1次。 七、 常见疾病的预防 野鸭 的主要病害有小 鸭 瘟、大肠杆菌病、 鸭 副粘 病毒病、禽霍乱、寄生虫病等，在做好常规工作的同时，要定期观察 野鸭 的精神状态，做到早发现、早隔离、早治疗，对症用药，以防禽病蔓延 . 八、 野鸭 的饲养管理 一、雏 鸭 的养育 。 刚刚出壳的 野鸭 与家 鸭 一样，全身羽绒因品种不同而呈 黄 色，能自己取食，可由亲 鸭 抚育，也可人工育雏，用温箱保温饲养。一般 2 周后放在室内，地面铺细沙，其上铺一层垫草，用电灯或育雏器保温。第 1 周温度为 31 34，第 2 周为 2830，第 3 周为 24 27，以后保持在 18 21的环境中饲养。 雏 鸭 的饲料是混合粉料蒸制成的窝头，还有鸡蛋、青绿 饲料、骨粉、钙粉、鱼肝油和维生素及微量元素。育雏初期，环境温度较高，饲料易变质，喂食次数宜多，每天 4 次。以后随雏 鸭 日龄的增长和环境温度的降低，逐渐减少喂食次数。 野鸭 的人工育雏工作，除了注意环境温度和饲料的调整外，还要搞好清洁卫生。因为 野鸭 的饲料稀软，吃食时又常“甩料”，因而绒羽及垫草容易弄脏，所以要经常更换垫草。在环境温度适宜时，让雏 鸭 多洗澡，每天 1 2 次，但一定要看守，以免雏 鸭 溺水而死。每天洗浴、游泳时间视雏 鸭 体质、能力而定，可由半小时逐渐增加到 1 小时。要争取雏 鸭 多晒太阳，多活动。经过一个月耐心细致的照 料，雏 鸭 就会健康地成长起来。 27 二、成龄 野鸭 的饲养 。 其饲料分为粒料、粉料和青绿饲料。粒料有玉米、高粱、大米或稻谷，是常备饲料。粉料为大麦渣（面）、玉米渣（面）、高粱（面）、豆饼渣（面）、麸皮、鱼粉（或蚕蛹粉）、骨粉、盐和各种维生素及矿物质混合拌成，拌湿后喂给（或蒸制成窝头、压制成颗粒）。青绿饲料包括各种叶菜、水草、青草等。 粉料每天喂 1 次或 2 次（冬季）。粒料要经常饲喂，要勤添、少添。夏季大量喂青绿饲料，宜切碎拌入混合饲料中，也可扔到水中任其自由进食。冬季应补充适量维生素。 日常管理中，对成群饲养的 野鸭 ，要 把握好饲料的质和量，注意食物、饮水用具的清洁和环境卫生。对成对饲养的 野鸭 ，则要每天打扫房舍，观察 野鸭 取食、排便和行为表现，注意有无异常的变化。 九、 季节管理要点 1 春季：混群饲养的 野鸭 ，要注意是否有争斗现象，发现有此情况要立即采取措施；要及时准备巢窝为 野鸭 繁殖做准备；繁殖期的 野鸭 应增加蛋白质饲料的比例。 2 夏季：尽量多喂青绿饲料。混群饲养的 野鸭 ，要注意其饲料、食具卫生和水域的清洁，及时更换饮水。 3 秋冬：产于我国北方的 野鸭 虽不怕冷，但入冬也应采取一定措施，防止足趾冻伤。如保持有有结冰的水面，地 面铺较厚的垫草，增加挡风保暖设施等。 28 工程方案 表 5 2 建（构）筑物一览表 序号 建（构）筑 物名称 建筑面积（ 层数 结构形式 备 注 1 大雁笼舍 1800 1 砖混 木 结构 2 野鸭 笼 舍 500 1 砖混木 结构 3 办公及生活用房 200 2 钢混 29 第六章 原材料燃料供应 种禽供应 项目第一年 需要 种禽 量 ：大雁 2000 只， 幼仔 500 只，野鸭 500只 ， 来源 为 ， 运输方式 为汽车。 饲料供应 饲料 品种 为 饲 料 、年 需要量 1080 吨 、 综合 价格 为 4000 元 /吨 、来源 为， 运输方式 为汽车。 电力 供应 幼苗 设置育 雏 室， 需有电力保持室内温度，配置加热器和保湿设备若干套，预备发电机以防停电。 30 第七章 项目总体布置 总体布置 项目构成 项目有 种禽 舍 、养殖 舍 、 技术研发中心、 办公及 生活用房 、 水电路等 配套 设施 组成。 总体布置 建筑设施按 办公 生活管理区、生产区和隔离区布置。各功能区界限分明，联系方便。 办公及 生活区与产区间要设大门、消毒池和消毒室。 生活管 理区设在场区常年主导风向上风处及地势较高处，主要包括生活设施、办公设施及与外界接触密切的生产辅助设施，设主大门，并设消毒池。 生产区主要包括育雏区、育成区和产蛋区，在不同区内建设育雏舍、育成舍和产蛋舍。各区间的距离在 30米以上 。 隔离区设在场区下风向处及地势较低处，主要包括兽医室、隔离鹅 舍等。 设后门，与污道相接。 道路 ： 与外界接触要有专门道路相通。场区内设净道和污道，两者严格分开，不得交叉、混用。净道路面宽度大于 弯半径大于 8 米。 31 场区绿化 ： 场区绿化要结合区与区之间、舍与舍之间的距离、遮萌及防风 等需要进行。可根据当地实际，种植能美化环境、净化空气的树种和花草，不宜种植有毒、飞絮的植物。 公用辅助工程 给水系统 (1)水源。 场区水源利用 附近小河 及自来水 ，其水质符合国家生活饮用水标准，满足场区内的生产、生活和消防用水。 设水池 200立方米 一个。 (2)用水量。日用水总量为 中生产 水 用量为 日，生活用 水 量为 日 。 排水系统 场区生产、生活、沐浴的污水与雨水的排除采用分流式。 养 鹅 场产生的废水要经隔离池 排 入该场的处理池。生活污水和人粪尿经 化粪池处理后排除场外，场区雨水采用沟排方式。 消防系统 根据 防 火规范，消防用水量； 养 殖 场为 20升 /秒，室内为 15 升 /秒。按照规范要求，除设置足够数量的消火栓外，还须设置 1 座蓄水池，容积均为 600 立方米 （与生产生活水池共用） ，满足场区 2 小时的消防容量，在蓄水池上设有供消防取水用的取水口，池边设置泵接合器，方便消防由蓄水池内取水，直接向管网加压供水。 电 气 32 (1)电 气 系统主要包括： 1)供电电源。该项目的供电电源由 附近 360伏高压线 直接引入，距项目区 200米。 2)用电负荷。该项目用 电负荷为 60 千瓦，其中照明容量为 18千瓦，动力容量为 42 千瓦。 3)负荷等级。该项目用电负荷等级均为 3 级负荷。 4)变配电系统。该项目在饲料场建设变配电室 1 座 。 0 千伏和 380/220 伏母线均采用单母线，变压器采用室内高位布置。 80伏。设备电机容量小于 10千瓦，采用全压直接启动 。 V 型铜芯导线。电缆穿镀锌管理埋地暗设，埋深 设备电机均安装接地线。 5)照明。照明灯分 节能 日光灯。 用防潮 型荧光灯。 活用房照明采用日光灯。 5、 供热 项目区属非采暖地区，冬天不需要取暖。 33 第 八 章 节水措施 节水措施 使用节水型设备、卫生洁具，减少用水量及加压能耗。 做好用水设备的日常维护管理，防止跑、冒、滴、漏。 绿地安装节水灌溉设备。 科学、合理安装 笼 舍 内的自动饮水器。根据不同生长期的特点，合理调整饮水器的高度 和流量 。 34 第九章 环境影响评价 项目所在地 环境现状 项目建设地处 望江县 华阳镇司阁村 ，项目所在地为一不规则 平地 。该址自然坡度约 ，利于污水和自然雨水的排放。该 村 以传统农业为主，自然生态良好。场址附近主要为农田，四周村民住户少，生产运作噪声影响面窄。生产过程中不添加任何有毒有害物质，污染程度较大的生产废水仅悬浮物含量较高，经污水处理站处理后可用于农田灌溉，不会对环境造成不良影响。 项目产生的污染物对环境的影响 (1)废水的主要来源： 笼 舍清洗有一定的废水排放； (2)固体 废弃物 。本项目 笼 舍固体 废弃物 ，经过处理后可当作肥料使用。 (3)噪声。本项目的噪声来源来自饲料加工。 环境保护设施与投资 本项目遵照国家环境保护法，本着 “ 三废治理与建设工程三同时 ” 的原则，对： “ 三废 ” 采取必要的治理。 设计中采用隔离墙法来控制噪声，设备选用低噪声设备，并设置减振器，使车间噪声低于 60分贝。 35 该项目建成后， 100%生产污水可通过水泵抽水，用于灌溉牧草 。 的处理 建设集粪池对 粪、尿分别处理， 粪可用于制造生物肥料，部分 粪便 晒干后用于种蘑菇及牧草地施肥， 鹅 尿通过建沼气池处理后，沼液自动灌溉牧草地。 为了 保证 笼 舍 空气清洁，在设计中采用了合理通风系统 。 笼 场内种植花草、树木美化环境，建