2014高三化学二轮高频要点课件专题十二　有机化学基础高考

专题十二 有机化学基础1 有机化合物的组成与结构。(1)了解有机化合物中碳的成键特征，了解有机化合物的同分异构现象，能判断简单有机化合物的同分异构体 (不包括手性异构体 )。(2)能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。(3)了解常见有机化合物的结构。了解有机分子中的官能团，能正确地表示它们的结构。(4)了解确定有机化合物结构的化学方法和某些物理方法。(5)能根据有机化合物命名规则命名简单的有机化合物。(6)能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。2烃及其衍生物的性质与应用。(1)以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异。(2)了解天然气、石油液化气和汽油的主要成分及其应用。(3)举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用。(4)了解卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。(5)了解上述有机化合物发生反应的类型，如加成反应、取代反应和消去反应等。(6)结合实际，了解某些有机化合物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。3糖类、油脂、氨基酸和蛋白质。(1)了解糖类的组成和性质，能举例说明糖类在食品加工和物质能源开发上的应用。(2)了解油脂的组成和主要性质及重要应用。(3)了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质，了解氨基酸与人体健康的关系。(4)了解蛋白质的组成、结构和性质及重要应用。(5)了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。4合成高分子化合物。(1)了解合成高分子的组成与结构特点，能依据简单合成高分子的结构分析其链节和单体。(2)了解加聚反应和缩聚反应的特点。(3)了解新型高分子材料的性能及其在高新技术领域中的应用。(4)了解合成高分子化合物在发展经济、提高生活质量方面的贡献。5以上各部分知识的综合应用。1 (2013年广东高考 )下列说法正确的是 ( )A糖类化合物都具有相同的官能团B酯类物质是形成水果香味的主要成分C油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇D蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基解析： 葡萄糖的官能团是羟基和醛基，而果糖的官能团是羟基和羰基， A错误；酯类一般都是易挥发具有芳香气味的物质， B正确；油脂在碱性条件水解生成高级脂肪酸盐和甘油，称之为皂化反应， C错误；蛋白质的水解产物是氨基酸，氨基酸的官能团是羧基和氨基， D错误。答案： B完成下列填空：(1) Diels Alder反应属于 _反应 (填反应类型 )：A的结构简式为 _。(2)写出与 互为同分异构，且一溴代物只有两种的芳香烃的名称。写出生成这两种一溴代物所需要的反应试剂和反应条件。(3)B与 Cl2的 1,2加成产物消去 HCl得到 2氯代二烯烃，该二烯烃和丙烯酸 (CH2CHCOOH)聚合得到的聚合物可改进氯丁橡胶的耐寒性和加工性能，写出该聚合物的结构简式。(4)写出实验室由 的属于芳香烃的同分异构体的同系物制备 的合成路线， (合成路线常用的表示方式为：解析： 根据反应条件和反应产物可知该反应是加成反应， A见答案， B是 1,3丁二烯。 的分子式为 C9H 12，则符合题意的该同分异构体为均三甲苯或 1,3,5三甲苯，发生溴代反应时，如果是苯环上的被取代，则在铁作催化剂的条件下与溴反应，如果是侧链上的 H被取代，则类似烷烃的卤代反应，在光照或加热的条件下与溴反应， 2氯代二烯烃与丙烯酸发生加聚反应，产物为根据 的结构可知，它可由甲苯发生氯代反应，再水解生成醇，醇氧化而得。3 (2013年上海高考 )沐舒坦 (结构简式如下，不考虑立体异构 )是临床上使用广泛的。下图所示的其多条合成路线中的一条 (反应试剂和反应条件均未标出 )完成下列填空：(1)写出反应试剂和反应条件：反应 _反应 _。(2)写出反应类型：反应 _反应 _。(3)写出结构简式： A_B_。(4)反应 中除加入反应试剂 C外，还需要加入 K2CO3，其目的是为了中和 _防止 _。(5)写出两种 C的能发生水解反应，且只含 3种不同化学环境氢原子的同分异构体的结构简式： _、_。(6)反应 ，反应 的顺序不能颠倒，其原因是 _、_。A：反应 取代， 氧化， 还原， 酯化， 溴代 (如果 A先与溴在加热条件下发生取代反应，则后续发生的酯化反应中，被醇羟基取代 )，根据 B的分子式及是中和生成的 HCl，使该反应的平衡正向移动，防止产品不纯，C的不饱和度为 1，其同分异构体可发生水解反应，则含肽键，又由于只含 3种不同化学环境氢原子，应该高度对称，根据有序思维可写出： (CH3)3CONHCH3、 (CH3)2CH2CONH2、(CH3)2CHCON(CH3)2、 CH3CON(CH2CH3)2等。 NH 2有还原性，易被氧化，因此， NO 2的还原性在 CH 2的氧化之后，即反应 ，反应 的顺序不能颠倒，另外一个原因是得不到 A。4 (2012年广东高考题组合 )(双选 )化学与生活息息相关，下列说法不正确的是 ( )A. 用食醋可除去热水壶内壁的水垢B. 淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物C. 用溴水能鉴别苯和正己烷D. 16 g CH4中含有 4NA个 CH 键解析： 食醋可与水垢的主要成分碳酸钙反应，其化学方程式是 CaCO3 2CH3COOH (CH3COO)2Ca CO2 H2O， A项正确；油脂不是高分子化合物， B项错误；苯或正己烷均与溴水不发生化学反应，故用溴水不能鉴别苯和正己烷， C项错误； 16 g CH4的物质的量为 1 mol， 1 mol CH4中含有 4NA个 CH键， D项正确。答案： BC 5 (2011年广东高考 )下列说法正确的是 ( )A纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色B蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质C溴乙烷与 NaOH乙醇溶液共热生成乙烯D乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇 解析： 只有淀粉遇碘水才显蓝色， A项错误；在水溶液里或熔融状态下能够导电的化合物叫做电解质，蛋白质属于高分子化合物，高分子化合物是混合物，故蛋白质不属于电解质，而葡萄糖属于非电解质，只有乙酸才属于电解质， B项错误；溴乙烷属于卤代烃，在 NaOH乙醇溶液中共热发生消去反应，生成乙烯， C项正确；食用植物油属于油脂，油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，水解生成的醇是丙三醇即甘油， D项错误。答案： C6 (2011年北京高考 )常用作风信子等香精的定香剂 D以及可用作安全玻璃夹层的高分子化合物 PVB的合成路线如下： .醛与二元醇 (如：乙二醇 )可生成环状缩醛：(1)A的核磁共振氢谱有两种峰， A的名称是 _ _。已知：(2)A与 合成 B的化学方程式是 _ _。(3)C为反式结构，由 B还原得到。 C的结构简式是_。(4)E能使 Br2的 CCl4溶液褪色， N由 A经反应 合成。a 的化学试剂和条件是 _。b 的反应类型