【创新设计】2017版高考化学一轮复习 第十二章 有机化学基础 基础课时3 烃的含氧衍生物-醇、酚课件 新人教版

基 础课时 3 烃 的含氧衍生物 醇、酚1.了解醇、酚的典型代表物的 组 成和 结 构特点。 2.了解醇 类 、酚 类 物 质 与其他有机物的相互 联 系。 3.能例 举 事 实说 明有机分子中基 团 之 间 存在相互影响。 最新考 纲 考点一 醇的 结 构与性 质1.醇及其分 类知 识 梳理 固考基 羟 基与 烃 基或苯 环 _的碳原子相 连 的化合物， 饱 和一元醇的分子通式 为 _或 _。侧链 上CnH2n 1OH ROH脂肪芳香2.醇 类 物理性 质 的 变 化 规 律(1)溶解性低 级 脂肪醇易溶于水。(2)密度一元脂肪醇的密度一般小于 1 gcm 3。(3)沸点 直 链饱 和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的 递 增而逐 渐_。 醇分子 间 存在 _，所以相 对 分子 质 量相近的醇和 烷烃 相比，醇的沸点 远远 _于 烷烃 。升高氢键高3.由断 键 方式理解醇的化学性 质如果将醇分子中的化学 键进 行 标 号如 图 所示，那么醇 发 生化学反 应时 化学 键 的断裂情况如下表所示。2CH3CH2OH 2Na2CH3CH2ONa H2取代4.几种常 见 的醇名称 甲醇 乙二醇 丙三醇俗称 木精、木醇 结 构 简 式 CH3OH状 态 液体 液体 液体溶解性 易溶于水和乙醇甘油提醒：醇与 卤 代 烃 消去反 应 的比 较规 律醇的消去与 卤 代 烃 的消去反 应 的共同之 处 是相 邻 碳原子上要有 氢 原子和 X( 或 OH) ，不同之 处 是两者反 应 条件的不同：前者是 浓 硫酸、加 热 ，后者是 强 碱的醇溶液。(3)1 mol橙花醇在氧气中充分燃 烧 ，需消耗 470.4 L氧气 (标 准状况 )( )(4)1 mol橙花醇在室温下与溴的四 氯 化碳溶液反 应 ，最多消耗240 g溴 ( )探源： 本考 题 源于教材 RJ选 修 5 P50“ 1消去反 应 ” 及 P51“ 2取代反 应 ” ， 对 醇的取代反 应 和消去反 应进 行了考 查 。题组 一 醇的 结 构与性 质1.(2015郑 州 质检 )下列醇 类 物 质 中既能 发 生消去反 应 ，又能发 生催化氧化反 应 生成 醛类 的物 质 是 ( )题组 精 练 提考能 解析 发 生消去反 应 的条件是：与 OH 相 连 的碳原子的相 邻碳原子上有 H原子，上述醇中， B不符合。与 羟 基 ( OH)相 连的碳原子上有 H原子的醇可被氧化，但只有含有两个 氢 原子的醇 (即含有 CH 2OH)才能 转 化 为醛 。答案 C答案 (1) (2) (3)(2)醇的催化氧化 规 律醇的催化氧化 产 物的生成情况与跟 羟 基 (OH) 相 连 的碳原子上的 氢 原子的个数有关。考点二 酚的 结 构与性 质1.组 成 结 构知 识 梳理 固考基 2.物理性 质 (以苯酚 为 例 )粉 红酒精3.化学性 质 (结 合基 团 之 间 的相互影响理解 )C6H5OH活 泼活 泼石炭酸不能答案 C题组 一 醇、酚的辨 别1.(2015长 沙 调 研 )下列关于酚的 说 法不正确的是 ( )题组 精 练 提考能 A.酚 类 是指 羟 基直接 连 在苯 环 上的化合物B.酚 类 都具有弱酸性，在一定条件下可以和 NaOH溶液反