酒店工程部工程管理制度

酒店工程部工程管理制度篇一：酒店工程部规章制度酒店工程部规章制度 第一章：上下班制度 1.上下班要打卡不能代打卡或签到，做到按时，不迟到、早退，除工作需要外，出入酒店行员工通道。 .酒店纪律必须严肃对待，经常迟到或早退者将从严处理。如酒店有应急事故发生如：酒店大面积停电消防安全有问题酒店重要设备故障，工程部的全体员工都要随时待命，不能有任何借口推托！ 第二章：仪容仪表制度 .注意仪容仪表及个人卫生，仪表要整洁，按要求着整洁干净的工作*，钮扣要齐全扣好，工号牌应佩戴在左胸前 2.除工作需要外，不能将衣袖、裤腿卷起，按规定穿好鞋子，不得穿破损鞋和拖鞋上岗。 不能留长发，不染彩发，不留胡须，言行举止要检点 第三章：排班和工作任务制度 .根据领导安排的班表休息，未经领导批准不得擅自变动和调整 2.如有急事请假，需提前 24 小时向领导请示。请事假必须事前得到批准，不得先斩后奏，违者按旷工处理 3.服从上级指挥，听从指挥，按时、按质、按要求完成任务，接受上级检查，纠正差错，不许顶撞或借口推托。4.同事之间不能聚众闹事，打架斗殴，要互相帮助，互相关心，团结友爱，互勉互励。 第四章：强电维修和检查制度 强电维修要严格执行电工安全操作规程的制度值班人 员违反工作规则或因失职影响营业或损坏设备，要追究当事人责任。 值班电工要树立高度的责任心，熟练掌握酒店供电方式、状态、线路走向及所管辖设备的原理、技术性能和操作规程，并不断提高技术水平；严格保持各开关状态和模拟盘相一致，不经领导批准，值班人员不得随意更改设备运行情况，定时巡视电器设备，并准确抄录各项数据，填好各类报表，确保电力系统正常运行； 任何闲杂人员不得进入配电室，更不得在配电室逗留；参观配电室或在配电室执行检修安装工作，须经得部门领导同意后，并进行登记方可进入检修。 第五章：特种设备保养和运行参数制度 当班人员，每日必须对特种设备电梯锅炉机房设备的运行参数进行登记，还有每日水电油的用量的统计和换算除工作需要外，上下楼层不得乘坐客用电梯 不得在当班时在锅炉房电梯机房监控机房抽烟和喝酒同时每天要保持这些机房内的清洁整齐 第六章：各部门的报修制度 值班人员，对于各部门的来人、来电报修时，要及时登记并即赴现场修理，工作结束后，做好工时和材料的统计工作，并要求使用方签字对于一些设备突发故障，不需要部门开维修单，当班人员应立即去现在抢修，不能无故推脱 如有维修单解决不了的，是因为没有材料还是需要外修的，都要给报修部门解释清楚，并要求对方签字 以上六大规章制度和酒店的一切规章制度是同时执行的，希望全体工程 部的同事严格要求自己，互相监督。敬请李总审核！篇二：高星级酒店工程部管理制度xx 酒店工程部管理制度汇编 目录 1. 设备设施管理总则 . 4 2. 工程部组织机构图 . 5 3. 工程部工作描述 . 6 4. 工程部业务程序图 . 14 日常维护保养程序 . 14 报修程序 . 15 设备检修程序 . 16 设备故障/事故处理程序 .17 增改项目程序 . 18 配电巡检程序 . 19 发电机检修程序 . 20 给排水巡检程序 . 21 电梯日常巡检程序 . 22 电梯事故处理程序 . 23 空调运行检查程序 . 24 安全监控系统保养 . 26 设备购置程序 . 27 设备报废程序 . 28 5. 工程部操作规范和规程 . 29 工程部日常维修程序 . 29 中央空调操作规程 . 30 中央空调主机运行规程 . 30 中央空调安全操作规程 . 31 空调水泵维修保养规程 . 31 空调冷却塔维修保养规程 . 31 空调风柜保养规程 . 31 安全用电和操作规程 . 32 配电工安全操作规程 . 32 低压操作规范与要求 . 32 电工维修操作规范与要求 . 33 电工带电操作规范与要求 . 33 电工倒闸操作要求 . 33 停电检修工作要求 . 33 电气事故处理规程 . 34 电梯维修保养人员安全操作规程 .34 电梯困人紧急救援措施 . 35 电焊工安全操作规程 . 36 气焊气割工安全操作规程 . 36 机修工安全操作规程 . 36 全能技工操作程序 . 37 电焊机安全操作规程 . 37 台式钻床安全操作规程 . 37 砂轮机安全操作规程 . 37 砂轮机切割机安全操作规程 .38 6. 工程部管理制度 . 38 设备安装和竣工验收制度 . 38设备缺陷管理制度 . 39 设备动态管理制度 . 39 设备报废制度 . 41 备品备件管理制度 . 41 设备事故处理管理制度 . 41 设备台帐和档案管理制度 . 42 生活用水管理制度 . 42 热水、蒸汽、暖气供应管理 .43 钥匙管理制度 . 43 能源管理制度 . 43 夜间工作（值班）管理规定 .44 设备运行交接班制度 . 44 强电管理制度 . 44 电梯技术档案管理 . 44 电梯例行保养检查(转 载 于: 小 龙文 档 网:酒店工程部工程管理制度) . 45 电梯机房和井道管理制度 . 46 电梯钥匙管理规定 . 46 电梯维修保养人员岗位责任制 .46 电梯管理人员岗位责任制 . 47 电梯机房安全生产规定 . 47 变配电设备维修保养制度 . 47 变配电设备例行保养巡查制度 .47 变配电电工交接制度 . 48 高低配电间安全管理制度 . 48 变电运行人员“三熟” “三能” .49 变配电室防火制度 . 49 电气事故处理制度 . 49 弱电系统管理制度 . 49 卫星电视闭路系统管理制度 .49 卫星电视系统日常检查内容及标准 .50 卫星电视系统工作标准 . 50 视听系统管理制度 . 51 视听系统工作标准 . 51 视听系统定期检查维护项目 .52 空调管理制度 . 53 空调组运行、维修管理制度 .53 空调保养制度 . 54 空调组交接班制度 . 54 .给排水管理制度 .55 给排水交接班制度 . 55 给排水机房管理制度 . 55 给排水系统工作制度 . 55 给排水系统检测与修理制度 .56 给排水设备维护检修制度 . 56 给排水巡回检查制度 . 57 给排水交接班前的准备工作 .57 给排水交接班事项 . 58 给排水安全责任制 . 58 设备设施维修保养制度 . 58 设备设施一、二级保养制度 .59设备设施报修、急修、应急维修制度 .60 设备设施维修工作流程 . 60 工程部日常维修程序 . 61 计划检修制度 . 62 维护保养管理制度 . 63 设备大修制度 . 63 设备的点检 . 64 照明设备维修保养制度 . 64 变压器维护保养制度 . 64 重要电气设备日常检查内容 .65 配电系统防雷设备保养、检修规程 .65 .操作工“三好” “四会”的基本要求 . 65 设备润滑“五定”的基本内容 .66 工具管理制度 . 67 设备维修后的检查和验收 . 67 安全生产管理制度 . 69 工程部安全管理总则 . 69 电气工作安全制度 . 69 事故隐患整改制度 .70 登高作业审批制度 . 70 动用明火作业的审批管理 . 70 工伤事故管理 . 71 设备事故处理程序 . 71 机房安全管理制度 . 71 7. 工作质量标准 . 73 8. 工程部紧急、应急预案 . 76 被困人员救援法 . 76 抗台风、暴雨应急工作程序 . 77 给排水消防喷淋应急措施 . 78 1. 设备设施管理总则 设备管理是企业管理的一个重要组成部分，为了维护设备的安全完整，发挥其运行性能，提高使用效率，管好、保养好设备，以保证企业经营活动的顺利进行，提高企业经济效益，特制定以下制度。 1) 设备管理必须在酒店总经理的统一领导下，按照固定资产管理办法，将设备设施归口有关部门按管理、使用、保养、维修的职能和要求进行全员管理，认真贯彻各级岗位责任制和安全操作规程，并落实到部门、班组及个人，设备管理考核指标纳入使用部门评比考核内容，对成绩显著的给予奖励，对玩忽职守，造成设备事故者给予批评和严肃处理。 2) 酒店设备设施管理范围主要有：供热设备，供冷设备、供电设备，水，电梯、起重设备，厨房设备，维修机械设备，监控设备，消防设备，办公设备，弱电设备及酒店设施等，对这些设备、设施的管理，必须采用先进的科学管理方法进行使用管理、运行管理、维修管理等全过程管理。 3) 建立酒店设备管理体系网络。设备管理要正确执行国家和地方职能部门有关方针、政策及规定，对酒店主要设备和设施的设计、选型、购置、安装、验收、培训、使用、操作、维修、改造、更新、直至报废进行全过程综合管理工作。 4) 设备设施维护保养分为例行保养、一、二级保养、计划维修、计划大修。主管部门根据所管辖的具体设备设施，制定设备设施一、二级维护保养年度计划 、 设备设施年度大修计划 、 设备设施年度维修计划 、 设备设施例行保养项目 。并在每年月 11 月份对上述三个计划和项目作一次修改和调整。 5) 维护保养人员要不断学习各岗位各各设备的业务知识和专业知识，做到“四懂三会” （四懂：懂结构、懂原理、懂性能、懂用途，三会：会使用、会维护保养、会排除故障） 。使设备设施能长期、安全、稳定运行，延长设备使用期限，并经常处于良好的工作状态。坚持“预防为主”和“维护与计划检修相结合”的原则。 6) 加强对设备管理和操作及维修人员进行多层次、多渠道的专业技术和管理知识的教育培训工作，不断提高业务技能，并坚持培训合格后方能上岗操作。坚持对电工等特殊工种持证上岗操作。 7) 严格遵守设备购置、开箱验收制度，设备安装验收管理制度，设备报废制度，设备运行交接班制度等制度。8) 必须严格按照工程设备管理模式的要求，设备设施在运行、维修、大修、保养、检查的全员管理过程中，做好各种记录工作并按月、年完整保存。 2. 工程部组织机构图略。 篇三：酒店工程部工程管理制度酒店工程部工程管理制度 酒店工程部的管理制度分三方面内容： 第一、 酒店设备运行的基本管理制度 第二、 酒店设备的使用制度和流程 第三、 酒店设备的维保制度和流程 第一、 酒店设备运行的基本管理制度： 基本管理制度具体分为：1、档案管理制度；2、设备的运行巡检制度；3、运 行交接班制度；4、机房管理制度；5、机房巡视制度；6、工具管理制度；7、维修物资管理制度 ；8、日常保修制度；9、安全用电制度；10、安全生产与安全教育制度；11、设备事故分析和处理制度；12、设备报损制度；13、外包工程管理制度；14、工程部岗位责任制；15、工程组织结构和汇报流程。 1、 档案管理制度： 包括归档制度和档案使用制度。 档案分有建筑类资料、设备类资料、人力资源资料、工作统计类资料、技术和能源的信息、与酒店工程有关的法律法规、新增项目的信息资料等所有档案资料都因该存档保管 使用制度: 、查阅资料必须经管理员同意办理登记方可查阅； 、查阅资料不得弄坏、弄脏资料，更不得删改资料；、查阅资料需在档案室查阅，不得带出。必须带出时需经过工程 部经理同意，批准签字后方可。 2、 设备巡检制度 工程部直接负责的设备很多，所以应该制定一套科学合理的巡视检查流程。而且必须按照要求认真执行，严格按照操作规范操作。 a、 制定合理的巡视路线。根据酒店设备的分布情况制定出合理的路线，节约巡视时间。 b、 在日常巡视过程中，一般按照设备的同一类型进行。各个系统分开巡 视。 c、 巡视检查内容，通过手摸、耳听、眼看、仪器仪表测量等手段。检查 机器设备运行的技术数据、温度、运行声音、设备的传动系统等。 d