酒店调查问卷报告

酒店调查问卷报告篇一：酒店消费者行为调查问卷报告酒店消费者行为调查问卷报告 内容提要: 调查目的:为了了解消费者比较倾向于哪一类酒店从而作出改善以达到消费者的要求。 调查对象：酒店消费者 调查内容：用问卷调查的方式了解哪一类年龄人群比较喜欢在酒店消费并从住宿设施、消费价格、地理位置、促销方式、收费方式、选择酒店的个人因素等方面了解到消费者的消费行为从而为酒店作出规划与改善。 调查方式：抽样调查 调查时间：XX 年 3 月 23 日25 日 调查结果： 1. 您的性别 由上图可以看出，去酒店消费的男女比例平衡，不存在酒店消费性别差异。 2.您的年龄 由此图可以看出，20-30 岁之间的消费者比较多，其次是 30-40 岁之间的消费者，其他年龄阶段的消费者平均差不多，所以去酒店消费的年轻人与中年人的消费者占重要比例。 3.您受教育的程度 由上图可得出，本科及专科的学历的消费者所占比重比较大，他们平时的消费时间比较多，高中以下、研究生以及研究生以上分别占比例为 14%、7%、1%。 4.您目前的收入 2% 35%由上图可以看出，这次参与调查的消费都是处于中低档消费者之中的，没有收入的（例如学生）占 28%、3500元以下占 28%、3500-5000 元之间的占 35%、5000-8000 元之间的占 7%、8000 元以上的占 2%。 5.您入住酒店的原因 28%7% 50% 由此图得出，旅游出行的消费者占 50%、商务出差占7%、探亲访友占 2%、个人出行占 28%、其他占 13%，大部分消费者是因为出行旅游才会入住酒店消费的，其次是因为个人出行因素入住酒店。 6.如果您出门在外往往会选择哪种类型的酒店 28% 由上图可以看出，选择星级酒店的消费者占 28%、连锁酒店占 50%、经济型酒店占 7%、招待所或家庭旅馆占15%，从数据中可以得出选择连锁酒店的消费者占大多数其次是星级酒店，然后是经济型酒店和招待所或家庭旅馆，消费者在出行旅游的时候的住宿大多数会考虑环境与卫生的状况，所以大部分会选择比较高级的酒店。 7.您一般会选择哪个地理位置的酒店（多选） 由此图可以得出，消费者选择旅游景点附近的酒店占42%、交通枢纽地区占 50%、市中心繁华区占 20%、其他地区占 7%，从数据中可以看出消费者在选择酒店时首要考虑的是交通的便利状况其次是在自己旅游时喜欢的景点附近选择酒店然后才是市中心的繁华区以及其他地区。8.在您心中您觉得一家酒店的哪些因素是你首要考虑的（多选） 由此图可以看出，消费者在选择酒店锁考虑的首要因素有：安全系数、服务质量、地理位置、环境、价格、卫生状况等，所以酒店在这些方面可以作出改善以达到消费者的需求。 9.您一般会选择哪个价位的酒店 28%8% 7%7% 由上图形可以得出，选择 100 元以下价位的消费者占 7%、100-200 元的占 7%、200-300 元的占 50%、300-400元的占 28%、400 元以上的占 8%，由数据得出消费者通常会选择中档价位的酒店因为会考虑到价位稍微高一点的酒店服务质量以及卫生状况会比较有保障等因素。 10.您会选择哪种收费方式 篇二：酒店调查报告前湖迎宾馆人力资源调查报告 众所周知，宾馆酒店业是服务性行业，其产品是由员工提供的服务，员工服务的对象又是需要情感的宾客，因而其从业人员的心理素质、职业道德、业务 、素质和工作积极性等就直接决定着宾馆酒店的服务质量，进而关系着宾馆酒店经营的成败。因此，如何调动员工的积极性，对人力资源进行有效管理，对宾馆酒店业的发展起着决定性的关键作用。那么，前湖迎宾馆的管理人员是如何对他们的人力资源进行有效管理的呢？为此，我于 XX 年 9 月 20日至 21 日对前湖迎宾馆的人力资源管理情况作了调查，报告如下： 一、调查目的 为了能够更好的了解该企业的人力资源状况，让企业能够长期的在竞争日益激烈的当今社会生存及发展。 二、调查对象及其一般情况 调查对象：前湖迎宾馆工作人员 一般情况：这部分人大致在 2030 岁之间且为具有较多经验者，大部分为本 科在校实习生。 三、调查方式 本次调查采取的是随机问卷调查，发放问卷是在南昌前湖迎宾馆随机选择工作人员当场发卷填写，并当场收回的形式。全宾馆共发出调查问卷 50 份，收回有效问卷 46份，回收率达 92%。 四、调查时间：XX 年 9 月 20 日XX 年 9 月 21 日 五、调查内容及调查结果 作为 XX 中博会主会场之一的前湖迎宾馆，中博会期间将迎来近千名境内外重要来宾，也将承担起中部博览会高峰论坛 XX、国际金融论坛、XX 中国江西（南昌）服务外包产业合作推进会、跨国采购说明与洽谈会等一系列重要会议的接待工作。此次中博会期间，前湖迎宾馆共招募了 360 名酒店接待工作人员，大部分来自市内的大中专院校。被分配到各接待酒店的前台、总机、大堂、中西餐厅等岗位，开始着正式工服上岗工作。经过近两个月在前湖应宾馆的工作,各员工已基本了解与适应了各自的岗位环境及工作环境。 （1）员工培训方面 员工能否胜任宾馆的工作，需要看员工自身是否具有 服务工作和管理工作能力，这种能力可以由宾馆酒店对他们加以培训而产生。但是经调查有 65%的员工认为在公司获得的培训机会较少。酒店对员工的培训工作，是酒店的前期工程，只有通过培训，采取优胜劣汰的措施，才能有效地保证饭店员工素质的不断提高。对员工的培训也是一个企业在竞争中立于不败之地的关键，酒店员工的素质和服务质量，决定了酒店的长远发展。前湖迎宾馆应充分认识到(来自: 小 龙 文档网:酒店调查问卷报告)对员工培训的重要性，定期组织员工到各大重点高校进行专业技能和自身素质的培训。（2）工资管理方面 基层员工的每月工资为七八百元，而资深的员工则每月工资可高达二千元。目前该酒店大部分员工为大学实习生，进入该酒店工作时间较短，有%的员工在对自己努力付出与工资回报二者公平性的感受上认为是不公平的。他们认为决定工资最重要的因素主要是个人业绩，个人能力，职位高低三个方面。并且当员工对薪酬方面的事情提出意见和建议时，公司的态度基本没什么改变，有时候只是听听而已。 图表 1 工资回报度（3）绩效考核与员工激励方面 A、绩效考核 为了及时了解员工的思想状况、业务技术水平、工作能力以及工作成果情况，有效地做好培训、定级、晋升、报酬分配工作，前湖迎宾馆对每一位员工进行了考核。普通员工用评定量表进行考核，由主管对员工的仪表仪容、劳动纪律、工作态度、工作质量等项内容进行评估。B、员工激励 前湖迎宾馆的工资待遇普遍较低，多数人认为如果公司提高工资，提供晋升机会，提供舒适的工作环境的话会为公司尽全力。目前该公司找成员工流失的主要原因也是因为薪资问题，工作辛苦，与上级工作不融洽等方面，且有一半的员工认为该酒店没有发展前景。 图表二 员工流失主要原因 （4）个人价值方面 有 76%的人认为自己的才能在目前的工作岗位上有些方面没得到发挥，有一半以上的人希望且有信心接受难度更大、责任更大，压力更大的工作挑战，并认为自己在工作上的表现优秀且满足要求。 （5）公司存在的问题（图表三） 六、 心得体会及建议二十一世纪的竞争，是知识的竞争，归根结底是人才的竞争。未来饭店的经营应树立“顾客第一，员工第一。 ”的经营理念，使饭店成为“宾客之家，员工之家。 ”酒店要注重员工的培养，为员工创造宽松的人际关系、舒适的工作环境，较多的晋升机遇和较高的工资福利。因为员工是服务的实施者，只有满意的员工才会提供满意的服务。通过赋予员工更大的权力和责任，使被管理者意识到自己也是管理者的一员，进而更好地发挥自己的自觉性、能动性和创造性，充分挖掘自己的潜能，在实现自身的人生价值的同时，为企业作出更大的贡献。总结各优点和缺点，我从中得出了几点有利于其发展的措施。 1、 “以人为本”为员工创造更好的生活环境。当我们把“以人为本”融入管理时，就已将人力资源作为企业的最大资源和财富。怎样发挥人力资本的最 大价值或发挥人的积极因素， “员工第一”做出了答案。另外还应让员工切身感受到我与企业兴衰的紧密关系。换句话说，只有酒店极大的昌盛，员工的个人福利才会大幅地提高，二者成正比关系。2、明确晋升考核制度，让每一个在此长期工作的员工都放心会有一个良好的待遇。 3、管理人员还要不断的学习，不断的增强自身素质。只有这样领导者才能在竞争的浪潮中游刃有余，更好的管理好其他员工。 4、加强员工各方面的培训，努力使员工培训成最优秀的员工带给顾客最优秀最满意的服务。员工和管理人员的自我完善势必会大大的促进酒店的发展和壮大。 5、企业应建立一套有效的激励竞争机制，增强员工的工作积极性。 6、一个明确的战略目标。告诉员工企业未来的发展计划与目标，并让员工和企业共同为之奋斗。 注：调查问卷各题统计数据请参考图表四、图表五 图表四（多项选择题） 单位：% 图表五（单项选择题） 单位：%篇三：酒店市场调查表 酒店市场调查表 一、周边主要竞争酒店分析：