个人养鱼技术工作总结

个人养鱼技术工作总结篇一：水产站工作总结今年以来，在局党组的正确领导下，我站认真贯彻省市农村工作会议和水产工作会议精神，紧紧围绕渔业增效、渔（农）民增收的总体目标和局确定的各项中心工作，主动适应渔业经济发展进入新阶段的新要求，大力推进渔业结构调整，水产品质量建设和渔业科技进步，较好地完成了局下达的各项工作任务，现将一年来所做的主要工作小结如下： 一、深入调查研究，当好领导参谋围绕渔业发展中的热点、难点问题，通过深入实际走访调查，及时召开座谈会、生产形势分析会等形式，全面了解和掌握我市渔业发展形势和趋势，把握渔业发展中存在的突出问题，先后撰写了江滩渔业资源开发利用情况调查 、 水产 。 是大力组织实施名特优新养殖工程。按照稳定发展传统优势品种，大力发展地方特色品种的调整思路，进一步优化名特新水产品生产结构，全市特种水产品养殖面积达万亩，同比增长；预计特水产量万吨，同比增长。其中河蟹、青虾产量分别达到万吨；鳜鱼、黄颡鱼养殖面积、产量同比分别增长倍以上。 三、抓好示范培训推广，推进渔业科技进步一是开展专题试验。围绕推进渔业科技创新，进行了长江青虾与里下河青虾生长对比，大棚早繁虾苗，三茬虾养殖试验，生物制剂（枯草芽孢杆菌）在水产养殖中的应用，长江堤内低洼地半流水生态高效养殖技术等八项试验。二是培植典型示范。在兴化市中堡镇、姜堰市淤溪镇按照“布局合理化、技术标准化、护坡纱网化、增氧机械化、品种纯良化、模式高效化、技术标准化、产品优质化”的八化要求，建立了两个池塘主养青虾无公害标准化生产示范区。三是抓好先进实用技术的推广。协同各市区水产站，组织推广以“小群体，大个体”为核心的稻田生态养殖技术万亩，以“二茬养殖”为核心的池塘主养青虾技术万亩，以“网围、网箱养殖”为核心的长江潮间带滩地资源开发技术万亩，以“降本增效”为核心的全价颗粒饲料应用和种草养鱼技术万亩。四是组织考察培训。分两期组织各市水产科技人员赴张家港考察池塘主养技术，赴常州考察渔业科技示范园区建设，带队组织科技人员参加省站、省所举办的水产高研班期，邀请省内知名专家到市区举办水产养殖新品种、新技术培训班期；按照局统一布置，认真做好送科技下乡工作。五是抓好科技项目的实施，组织实施了青虾良种选育与产业化关键技术开发项目，基本完成了项目合同规定的各项指标，制定了青虾良种选育、大规格优质虾苗繁育、池塘主养青虾亩产公斤、公斤等技术操作规程，系统收集、整理、开发了青虾主要病害及防治技术。 四、组织实施无公害水产品行动计划，着力抓好水产品质量建设一是抓好宣传发动，充分利用各种媒体和会议，广泛宣传水产品质量建设的主要意义，全行业的质量效益意识普遍增强。二是启动无公害水产品基地建设。根据江苏省无公害水产品生产基地管理办法的要求，协同相关处室，启动了安丰、西郊等个无公害水产生产基地建设。 篇二：渔业养殖创业计划书 (6000 字)玫瑰园生态养殖创业计划书 姓名： 地址：河南省 行业：养殖、餐饮 时间：XX 年 1 月 6 日 一、绪论 随着人们收入水平的提高，对于肉类食品的需求量也在不断增加，鱼类作为营养丰富的食品已开始广泛进入平常百姓的餐桌，目前在我国鱼类产品的日人均消费在公斤之间，而美日欧等发达国家的日人均消费量已超过公斤。从现在国家的国情来看，我们国家现在耕地资源比较稀缺，人均耕地不到亩，水资源也是比较低的，我们国家现在 13亿人口，专家预计二三十年之后可能要达到 16 亿，这样大的人口，要解决吃饭问题，解决食物的安全问题，靠粮食不行，靠水产渔业有很大的潜力，所以我们必须发展渔业、发展水产业，能够通过渔业、水产业，在一定程度上帮助解决食物的安全问题。 河南省是一个人口大省，有巨大的消费需求量，但河南适合天然渔业发展的水面很少，所以淡水养鱼具有广阔的市场前景。此外，收入提高后，人们对乡村旅游的消费需求也普遍增家，因此，我们准备以鱼产品为基础发展集垂钓、旅游、餐饮、娱乐为一体的综合服务产业项目。 二、企业简介 企业名称：县玫瑰 村，XX 年 8 月注册成立，注册资本 30 万，现有鱼塘 8 个，年产值 35 万左右。目前，企业正在不断扩大经营规模。 三、市场分析 据调查了解县人均鱼类产品消费约为 12 公斤/人/年，按县现有人口 30 万人计算，年消费总量约 360 万公斤。此外，县距离新乡市很近，交通便利，新乡市作为一个更大的鱼产品的市场，市场容量巨大。婚丧嫁娶、逢年过节、饭店日常聚餐，可以说鱼类产品在百姓的餐桌上将日益频繁出现，已成为必不可少的文化节日菜。 本企业竞争优势：目前县乃至新乡市较大规模的养鱼场仅？ 家，大部分都是个别农户小规模养殖，鱼塘面积很小，产量低，而且鱼类品种少，难以满足不同层次、不同口味消者的需要。本企业是县规模最大的淡水鱼养殖基地，有 8 个鱼塘，养殖鲤鱼、草鱼、观赏鱼等 20 多个品种，养殖水面达到 100 亩，可供人们垂钓，也可为广大渔民提供各类优质鱼苗；此外，充分利用乡村的地理风光及鱼塘资源，在鱼塘附近建成了集娱乐、渡假、餐饮与一体的多功能餐厅（玫瑰园渡假餐厅） ，餐厅按照人们返璞归真的消费取向，以农家小院的形式呈现。本企业不足：管理的成本比较高，家族式管理，缺专业人才，资金紧张。 四、 生产规划 （1） 第一阶段：鱼塘硬件建设 建设 8 个鱼塘，面积 12 亩 购买增氧机 12 台 建设玫瑰园休闲娱乐餐厅 （2） 8 第二阶段：投产期 投入育苗 100 万尾鱼 （3） 第三阶段：成本回收期 （4） 第三阶段：利润增长期和发展壮大期，计划在稳定当前产量同时，优化养鱼的品种，根据市场需求调研，新增高营养甲鱼等养殖项目，吸引高端消费者；发展立体化养殖，充分利用水平养鸭、鱼塘两边种植桑树养蚕等实现生态低成本养殖。 五、销售策略 1、销售渠道 大客户送货。以集团公司食堂为主要销售目标，把县工业园区内企业作为主要销售对象，实现订单式稳定销售。吸引批发商采购。制定优惠举措，欢迎县鱼产品商贩到鱼塘采购。 积极拓展县以外市场。建立专门营销队伍到新乡市及外区域跑市场，拉订单。 2、产品策略 开发高中低多档次鱼类产品，满足不同收入水平消费者需求；观赏鱼、营养丰富鱼类以城市中高收入为主要销售群体，普通与类品种以农村为主要市场。 3、促销策略 媒介、广告宣传。通过电视台、报纸、广播等渠道开展广发的宣传报道，开展农家乐休闲旅游农业项目，吸引城镇人口来此游玩。 建立垂钓协会。建立垂钓协会会员俱乐部，实行会员制，定期开展垂钓大赛，促进垂钓爱好者在此交流游玩，从而增大玫瑰园村的客流量 六、财务分析 1、项目总投资 鱼塘：8 个，占地 12 亩，共 80 万元 饭店：150 平米，共投资 20 万元； 增氧机：12 台，共 40 万元； 上述投资资金来源全部为自筹，共计 140 万元。 2、经营成本 鱼苗、饲料：30 万元/年；水电费、人工费 25 万元/年 餐厅厨师 4 人：1500-XX 元/人；厨师帮手 7 人：800-900 元/人 ；服务员 6 人：600-700 元/人 按全年正常营业时间 8 个月计算，共计人工费用：121600148000 元； 餐厅月材料费用：1050001XX0 元，年共计：840000960000 元费用总计：9616001108000 固定资产折旧：鱼塘使用寿命 15 年，饭店 30 年，增氧机 10 年，根据平均年县折旧法各项固定资产年折旧额：折旧合计=+4=10 万元/年 成本合计：16116001758000 元 3、营业收入： 鱼产品：年销量公斤，正常年份销售额 35 万元45 万元 垂钓：20 元/人/次，日垂钓人次 7090 人，按正常季节可垂钓时间为 8 个月，年收入为：33600043XX 元 餐饮：正常日销售额 70008000 元，按正常经营时间 8 个月计，年营业额共计：168000019XX0 元 营业收入合计：2366000280XX 元 4、利税额： 营业收入-经营成本=2366000-1611600=754400 元 营业收入-经营成本=280XX-1758000=1044000 元 所以项目的利润区间在为：754400 元1044000 元 其中：鱼产品利润=350000（450000）-550000=-XX00（-100000） 垂钓利润=336000（43XX）餐饮利润=1680000（19XX0）-961600（1108000）-6700=711700（805300） 5、静态财务指标分析 投资利润率=正常年份销售利润/项目总投资 =754400(1044000)/1400000 =54%(75%)由此可知项目整体上具有很强的盈利能力，但在创业初期鱼产品项目是亏损的，利润率是负的，而鱼产品相关的垂钓和餐饮项目却据有很高的盈利能力。 原因：鱼产品养殖是个具有较长生产周期的事业，初始投资额大，且在生产过程需要巨大的原料、人力等的投入，经营成本比较高，我们预计鱼产品项目前 3 年可能会连续亏损，3 年后随着对养鱼技术的深入掌握，和对市场大力开拓，预计会逐渐扭亏为盈。 虽然鱼产品项目并盈利但是我们的产业是个整体，我们依托渔业养殖项目发展集餐饮娱乐休闲为一体的综合服务项目，成本低利润空间大，因此未来的发展潜力巨大。 七、风险估计及应对措施 （一）可能存在的风险 因为渔业养殖是我们渡家园村的基础项目，垂钓和餐饮要靠养鱼来带动客源，养鱼的风险是整个产业链条的根本风险。 自然风险。养鱼是一个具有较高自然风险的项目，天气的变化对鱼的生产生长有很大的影响，在阴雨等天下会出现鱼死亡等现象。 技术风险。养鱼是一个要求有较高技术的事业，要掌握养鱼的基本经验。如果操作不当，鱼也会出现死亡现象。 水面污染。水质污染对鱼类的影响极大，若污染严重可能会全部死亡。 （二）应对措施 加强对不良天气的预警，及时检查增氧机的运行情况，若有问题及时报修。加强与农业技术推广和渔业局的沟通和联系，不断提高养鱼的技术水平加强对水质的监控，对水中物质的含量定期进行检测，防患于未然。 篇三：XX 年水产工作总结及 XX 年工作计划 (1)二一二年辰溪县水产工作 总 结 在局领导的重视和支持下，认真贯彻落实上级业务主管部门下达的各项工作任务，坚持科技兴渔，与时俱进，加强水产技术推广，全县水产工作呈现出健康稳定的增长态势，全县放养水面 19300 亩，保持了去年同期水平；网箱养鱼 30120 平方米，水产品总产量 6300 吨,比上年同期增长 1,各项工作均能按时完成，现将全年工作开展情况总结如下： 一、加强技术培训，主动送科技下乡 为了搞好全县电站库区水域养殖面积的开发利用，于今年 5 月在辰阳镇、潭湾镇分别开展了网箱养鱼技术培训和大水面养鱼技术培训，培训人员共达 130 余人次。今年5 月又积极主动地配合县科技局组织的送科技下乡活动，发放网箱养鱼技术和大水面养鱼防病六法养殖技术资料 1000 份，为广大农户送去了切实可行的技术，有力推动了我县水产业的快速发展。 二、积极搞好健康养殖示范小区建设 为了进一步明确现阶段我县水产科技发展的方向,搞好健康养殖新技术的推广,继续搞好了以县鱼场为中心的健康养殖示范小区建设,并及时争取上级业务部门的关心与支持,形成了以副局长孙本刚同志为组长,水产工程师余学进和刘 水香为成员的技术指导小组,积极为健康养殖小区建设创建有利条件,通过健康养殖示范小区的建设，影响和带动了全县水产养殖大户规范化标准化生产，有力地推动了全县水产养殖业的全面、协调、可持续发展.三、扎实开展水产行业专项整治行动 我县充分认识到水产执法工作的重要性，把水产执法工作列为 XX 年畜牧水产行政执法工作的重要内容，成立了由局长谢开师同志担任组长的辰溪县养殖业专项执法行动领导小组。先后开展了水产养殖业法律法规知识宣传、养殖户的培训和重点养殖场所的监督抽查；并对兽药饲料市场进行了检查整顿，出动宣传车 6 次，发放宣传资料 1000份，培训养殖户 120 人，对重点养殖场所进行了生产情况抽查,防范了养殖过程中的违法行为. 四、积极搞好鱼病的诊断与防治 对鱼病的防治我们坚持以“预防为主、积极治疗”的方针，认真对 26 户水产养殖大户及企业进行技术跟踪服务，对于养殖户反映的问题到实地进行认真的调查和诊断，全年已下乡诊断鱼病 16 次，及时无误地做好了鱼病的诊断与防治工作，确保了全县水产品的顺利生产充足供应。 五、积极开展水产新品种推广 我们认真按照上级业务部门的要求，将水产新品种的推广作为一件大事来抓，大力引导电站库区开展名、特、优水产品种网箱养殖，目前我县网箱养殖的名、特、优水产品种 有大口鲶、斑点叉尾鮰、鳊鱼、黄颡鱼、泥鳅等,使我县进行名特水产品种养殖迈开了新的步伐。并大力扶持了富云特种养殖场的大鲵特种养殖生产，派技术骨干全程指导，争取使我县及全市人工驯化繁殖大鲵工作再上新台阶。六、着力开展特色稻田养殖技术推广 为利用好我县丰富的稻田资源,根据行业形势发展的要求,在县域内着力开展特色稻田养殖技术推广,为特色稻田养殖提供各种技术咨询，使全县的特色稻田养殖初具规模，其中有稻田养殖泥鳅 100 亩，稻田养殖美国牛蛙 10 亩。七、扎实开展鱼类“三场”资源调查工作 局领导对全县鱼类“三场”资源调查工作非常的重视和关心，成立了专门的调查组对全县鱼类资源情况进行了详细的调查走访和实地查看，由水产站负责走访和查看，渔政站负责联系各渔业村人员配合调查，于 8 月 8 日开始调查，进行分河段调查走访，共调查走访了 5 天，随着各大电站的相继建成和河道采沙的破坏，鱼类原有的产卵场 、索饵场、越冬场都受到很大的影响和破坏，尤其是在急流险滩上生活的鱼类“三场”遭受破坏最为严重，致使这些鱼类遭受灭顶之灾，如白甲鱼（长身鱼） 、稀有白甲鱼（沙鱼） 、岩原理、钝吻鮠、圆口铜鱼（肥沱）等鱼类现已捕捞不到了，例鱼类原有的产卵场县志中（357 页）记载的鱼类主要产卵场南家坊、辰洲滩、鱼尾巴、黄埠都由滩潭变成了深潭，水环境改变很大，不再是原有鱼类的产卵场了。原有大洑潭、米家滩产卵场虽然存在但 受电站的影响很大，水位不稳定，对鱼类的产卵影响肯定不小。这为我县的鱼类资源保护提供可行依据。八、认真搞好养殖渔业船的建档管理 为了让养殖渔民得到国家的扶持和帮助，我们认真搞好养殖渔业船的建档管理，及时申报各项资料使其依法享受国家的有关的燃油补贴。 九、按时完成了水产生产情况的各类报表的上报 对于每月的生产报表我们都能及时地完成和上报