员工消防培训课件

消防工作方针消防工作方针“预防为主预防为主 防消结合防消结合 ”员工的义务员工的义务中华人民共和国消防法中华人民共和国消防法 第三十二条规定：第三十二条规定：公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员有组织、引导在场群众疏散的义务作人员有组织、引导在场群众疏散的义务。员工的义务员工的义务 (Contd)中华人民共和国消防法中华人民共和国消防法 第四十九条规定：第四十九条规定：公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员不履行组织、引导在场群众疏散的作人员不履行组织、引导在场群众疏散的义务，造成人员伤亡，尚不构成犯罪的，义务，造成人员伤亡，尚不构成犯罪的，处十五日以下拘留。处十五日以下拘留。培训内容培训内容一一 . 酒店火灾的基本常识酒店火灾的基本常识 四四 . 火灾逃生的注意火灾逃生的注意 酒店火灾的危害性酒店火灾的危害性 事项事项 二二 . 如何正确逃生如何正确逃生 燃烧原理及灭火方法燃烧原理及灭火方法 火灾的分类及发展阶段火灾的分类及发展阶段 烟雾和热量的危害烟雾和热量的危害二二 . 酒店的基本消防设施的功能及使用酒店的基本消防设施的功能及使用 各种消防设施的介绍及使用各种消防设施的介绍及使用 消防群呼系统消防群呼系统 接到群呼后如何应对接到群呼后如何应对三三 . 消防应急程序消防应急程序 火灾应急程序火灾应急程序 -发现火情发现火情 火灾应急程序火灾应急程序 -听到疏散广播听到疏散广播 火灾应急程序火灾应急程序 -报警报警 火灾应急程序火灾应急程序 -扑救扑救 火灾应急程序火灾应急程序 -疏散疏散一一 .火灾的基本常识火灾的基本常识酒店火灾的危险性酒店火灾的危险性室内装饰装修使用可燃物多室内装饰装修使用可燃物多大量的装饰，装修材料和家具，陈设大多采用木材，塑料和棉，麻，丝，大量的装饰，装修材料和家具，陈设大多采用木材，塑料和棉，麻，丝，毛及其他可燃材料，增加了建筑内的火灾负荷，一旦发生火灾，给疏散和毛及其他可燃材料，增加了建筑内的火灾负荷，一旦发生火灾，给疏散和扑救带来困难。扑救带来困难。建筑结构易产生烟囱效应建筑结构易产生烟囱效应建筑物内部的各种竖井如同一座座大烟囱，大量的通风管道纵横交错延建筑物内部的各种竖井如同一座座大烟囱，大量的通风管道纵横交错延伸到建筑物的各个角落，一旦发生火灾，极易产生烟囱效应，使火灾沿着伸到建筑物的各个角落，一旦发生火灾，极易产生烟囱效应，使火灾沿着竖井和通风管道迅速蔓延，危及整个大楼。竖井和通风管道迅速蔓延，危及整个大楼。疏散困难，易造成重大伤亡疏散困难，易造成重大伤亡人员集中且大多数是暂住旅客，流动性大。他们对酒店的环境情况，疏人员集中且大多数是暂住旅客，流动性大。他们对酒店的环境情况，疏散设施不熟悉，加上发生火灾时烟雾迷漫，心情紧张，极易迷失方向，拥散设施不熟悉，加上发生火灾时烟雾迷漫，心情紧张，极易迷失方向，拥堵在通道上，造成秩序混乱，给疏散和救援工作带来困难。堵在通道上，造成秩序混乱，给疏散和救援工作带来困难。导致火灾的因素多导致火灾的因素多酒店内酒店内 用电，用火，用气设备多，如果疏于管理或员工违章操作，极易用电，用火，用气设备多，如果疏于管理或员工违章操作，极易发生火灾；加上住店客人消防意识不强，乱拉电线，随意用火，卧床吸发生火灾；加上住店客人消防意识不强，乱拉电线，随意用火，卧床吸烟等也是造成火灾的常见现象。烟等也是造成火灾的常见现象。火可燃物氧气温度火灾 : 时间和空间上失去控制的燃烧造成的灾害燃烧原理燃烧原理 (三要素三要素 )燃烧必须具备这三要素，并相互结合烟雾和热量的危害烟雾和热量的危害火灾发生时，会产生大量的有害气体和灼热的烟雾。据火灾发生时，会产生大量的有害气体和灼热的烟雾。据统计，火灾死亡人数中，统计，火灾死亡人数中， 70 是因吸入浓烟中毒死亡。是因吸入浓烟中毒死亡。n 烟雾引起中毒的主要成分是：烟雾引起中毒的主要成分是： 一氧化碳和二氧化碳一氧化碳和二氧化碳 ，只要，只要吸入少量的一氧化碳或一定量的二氧化碳，人就会中毒窒吸入少量的一氧化碳或一定量的二氧化碳，人就会中毒窒息、死亡。息、死亡。n 烟雾的扩散流速为：水平方向烟雾的扩散流速为：水平方向 0.5 0.8m / s； 垂直方向垂直方向 3 5m / s； 远比人的运动速度要快。远比人的运动速度要快。n 烟雾的温度可高达几百度，而人在超过烟雾的温度可高达几百度，而人在超过 70度的空气中呼吸度的空气中呼吸，就会造成呼吸道灼伤。，就会造成呼吸道灼伤。n 人在烟雾中的能见距离一般为人在烟雾中的能见距离一般为 30CM， 加上停电和恐惧心加上停电和恐惧心理，不熟悉周围环境的话，很容易迷失方向。理，不熟悉周围环境的话，很容易迷失方向。大楼内防火和防烟分区的状态直接关系您的生命年年 ,我国的火灾伤亡人数：我国的火灾伤亡人数：死亡人死亡人受伤人 受伤人合计人 合计人（相当于一个中等城市人口） （相当于一个中等城市人口）酒店火灾剖析酒店火灾剖析火灾原因：火灾原因： 人为过错人为过错 72%设备故障设备故障 15%电器老化超荷电器老化超荷 9% 纵火纵火 4%容易着火部位：容易着火部位： 厨房厨房 38.19%客房客房 21.83%服务场所服务场所 21.83%餐厅餐厅 7.24%机房机房 10.91%一天中最容易起火时间：一天中最容易起火时间： 0点点 - 2点点 16点点 18点点一周中最容易起火日期：一周中最容易起火日期： 周六，周日周六，周日美国、中国、俄罗斯美国、中国、俄罗斯n 美国是全世界发生火灾最多的国家，美国是全世界发生火灾最多的国家，即第一，但火灾的伤亡人数倒数第一即第一，但火灾的伤亡人数倒数第一。n 中国排名第二，但死亡人数也排第二中国排名第二，但死亡人数也排第二。n 俄罗斯排名第三，但死亡人数位居第俄罗斯排名第三，但死亡人数位居第一。一。灭火的基本方法灭火的基本方法火可燃物氧气温度1. 冷却法它是将灭火剂直接喷洒在可燃物上，使可燃物的温度降低到燃点以 下，从而使燃烧停止 4. 抑制法它是将化学灭火剂喷入燃烧区参与燃烧反应，终止链反应而使燃烧 停止 2. 窒息法它是采取适当的措施，阻止空气进入燃烧区，或用惰性气体稀释空 气中的含氧量 3. 隔离法它是将燃烧与附近可燃物隔离开，从而使燃烧停止 火灾的分类及发展火灾的分类及发展常见的火灾可分为四类A类火灾固体物质的火灾在燃烧时能产生灼热的烟雾。如：木材，棉，毛，麻，纸张等B类火灾液体物质的火灾（包括遇热熔化的固体物质）在燃烧时火势快速进入猛烈阶段。如：汽油，酒精，沥青，蜡等C类火灾气体物质的火灾在空气中达到一定的比例会产生爆炸。 如：煤气，天然气，氢气等E类火灾电气火灾占火灾总数的 40左右，多因设备老化，漏电，雷击引起。 如：家用电器，电气线路，变配电设施等火灾发展的五个阶段火灾发展的五个阶段初期阶段 发展阶段猛烈阶段下降阶段熄灭阶段二二 .酒店的消防设施及功能酒店的消防设施及功能消防设施的功能和位置消防设施的功能和位置在酒店的所有公共区域和一些其他在酒店的所有公共区域和一些其他区域，配有规定数量的消防设施。 区域，配有规定数量的消防设施。公共区域：消火栓；干粉灭火器；公共区域：消火栓；干粉灭火器；厨房区域：灭火毯；厨房区域：灭火毯；办公室及仓库：干粉灭火器办公室及仓库：干粉灭火器据调查，约 据调查，约 45以上的初起火灾是由当事人或义务消防队员，用以上的初起火灾是由当事人或义务消防队员，用这些设施成功扑救的，因此，这些设施在防止火灾蔓延中，有重要的这些设施成功扑救的，因此，这些设施在防止火灾蔓延中，有重要的作用，因此，所有员工应熟知工作范围内消防设施的布置情况。作用，因此，所有员工应熟知工作范围内消防设施的布置情况。 所有消防设施的配置均是按照有关规范进行，并有相关的记录，所有消防设施的配置均是按照有关规范进行，并有相关的记录，因此，擅自移动和更改消防设施的配置，将造成火灾发生时，不能及因此，擅自移动和更改消防设施的配置，将造成火灾发生时，不能及时在该区域内得到有用的扑救工具，而造成火势的失控。时在该区域内得到有用的扑救工具，而造成火势的失控。擅自挪用消防设施将受到纪律处分火灾报警器火灾报警器煤气探测器 烟雾探测器手动报警器及警铃温度探测器声光报警器消防主机消防主机喷淋灭火系统喷淋灭火系统消火栓消火栓气体灭火装置及消防推车气体灭火装置及消防推车手提式灭火器手提式灭火器药剂罐药剂罐喷喷嘴嘴软管软管喷喷嘴嘴出口指示灯出口指示灯简易式灭火设施的使用简易式灭火设施的使用手提式灭火器手提式灭火器1.干粉灭火器干粉灭火器2.二氧化碳灭火器二氧化碳灭火器3.泡沫灭火器泡沫灭火器灭火毯灭火毯消火栓消火栓& 干粉灭火器干粉灭火器贮压式手提（磷酸铵盐）干粉灭火器贮压式手提（磷酸铵盐）干粉灭火器布置于酒店的走廊，办公室，仓库及各多功能厅。布置于酒店的走廊，办公室，仓库及各多功能厅。干粉灭火器具有可扑救：干粉灭火器具有可扑救：A类类 固体可燃物火灾（木料，布匹，纸张等）；固体可燃物火灾（木料，布匹，纸张等）；B类类 可燃烧液体（油类，化学溶剂等）；可燃烧液体（油类，化学溶剂等）；C类类 可燃烧气体（煤气，液化气等）；可燃烧气体（煤气，液化气等）；E类类 电气火灾电气火灾使用方法：先拔去灭火器手柄处的保险拉环，用一只手提起灭火器，人站在上侧风处，另一只手握住喷嘴，距离起火处 1.5米左右，对准火焰的底部，按下压把。如起火面积较大，可将喷嘴左右摇动，对火焰进行扫射。喷射时勿松开压把，一旦松开压把药剂即停止喷射。注意：使用过的灭火器应将其横卧地上，以便区分。布置在电气机房等有大量电气及精密仪器的场所。布置在电气机房等有大量电气及精密仪器的场所。二氧化碳灭器只可用于扑救二氧化碳灭器只可用于扑救 B类类 ， C类类 ， E类火灾类火灾 ，其特点是扑救后污渍少，易清洁。其特点是扑救后污渍少，易清洁。使用方法：先拔去灭火器手柄处的保险拉环，用一 使用方法：先拔去灭火器手柄处的保险拉环，用一只手提起灭火器，人站在上侧风处，另一只手握住喇叭只手提起灭火器，人站在上侧风处，另一只手握住喇叭筒，距离起火处筒，距离起火处 2米左右，对准火焰的底部，按下压把。米左右，对准火焰的底部，按下压把。如起火面积较大，可将喷嘴左右摇动，对火焰进行扫射。如起火面积较大，可将喷嘴左右摇动，对火焰进行扫射。喷射时勿松开压把，一旦松开压把药剂即停止喷射。喷射时勿松开压把，一旦松开压把药剂即停止喷射。注意：在使用二氧化碳灭火器时，手易接触喷射物和喷注意：在使用二氧化碳灭火器时，手易接触喷射物和喷射管处金属部分射管处金属部分 ，防止冻伤，防止冻伤 。& 二氧化碳灭火器二氧化碳灭火器押把押把铜管铜管喷喷嘴嘴药剂罐药剂罐& 泡沫灭火器泡沫灭火器布置于各厨房内。布置于各厨房内。泡沫灭火器主要用于泡沫灭火器主要用于 A类和类和 B类类 火灾的扑救火灾的扑救使用方法：先拔去灭火器手柄处的保险拉环，将射 使用方法：先拔去灭火器手柄处的保险拉环，将射流对准燃烧物。在扑救可燃液体火灾时，如已呈流淌状流对准燃烧物。在扑救可燃液体火灾时，如已呈流淌状燃烧，则将泡沫由远而近喷射，使泡沫完全覆盖在燃烧燃烧，则将泡沫由远而近喷射，使泡沫完全覆盖在燃烧液面上；如在容器内燃烧，应将泡沫射向内容器的内壁，液面上；如在容器内燃烧，应将泡沫射向内容器的内壁，使泡沫沿着内壁流淌，逐步覆盖着火液面。切忌直接对使泡沫沿着内壁流淌，逐步覆盖着火液面。切忌直接对准液面喷射，以免由于射流的冲击，反而将燃烧的液体准液面喷射，以免由于射流的冲击，反而将燃烧的液体冲散或冲出容器，扩大燃烧范围。冲散或冲出容器，扩大燃烧范围。注意：泡沫灭火器不可用于电气火灾，注意：泡沫灭火器不可用于电气火灾，切忌直接对准液面喷射。切忌直接对准液面喷射。押把押把软管软管喷喷嘴嘴药剂罐药剂罐& 防火毯防火毯防火毯布置在各厨房内，防火毯的作用是将燃烧物防火毯布置在各厨房内，防火毯的作用是将燃烧物与与 空气隔离空气隔离 ，在使用时，应将燃烧物全部覆盖，使之，在使用时，应将燃烧物全部覆盖，使之与外面的空气完全隔离。与外面的空气完全隔离。使用方法：将灭火毯从包内取出，双手握于毯子的两个角，灭使用方法：将灭火毯从包内取出，双手握于毯子的两个角，灭火毯完全展开，并将其遮挡在使用者的身前。靠近起火处，使下面火毯完全展开，并将其遮挡在使用者的身前。靠近起火处，使下面部分先盖住燃烧物后，快速将上半部分向前盖下，使整个燃烧物被部分先盖住燃烧物后，快速将上半部分向前盖下，使整个燃烧物被完全覆盖。完全覆盖。注意：当火被扑灭后，切勿立即将灭注意：当火被扑灭后，切勿立即将灭火毯掀开观看，因此时起火物火毯掀开观看，因此时起火物 的温度仍在燃点以上，如遇空的温度仍在燃点以上，如遇空气，将产生复燃。气，将产生复燃。& 消火栓及消防水喉消火栓及消防水喉消火栓和消防水喉安装在大楼的各条走廊上，用于火势 较大火灾 的扑救。消火栓一般情况下有专业消防队员使用；消防水喉由酒店义务消防队员使用。使用方法：打开消防水喉的进水阀门，将水喉转盘拉出，一人把水喉出水口拉到离着火点 4 5米处，打开喷嘴阀门对起火的固体可燃物进行扑救。注意事项：消防水喉不能用于液体火灾和带电火灾的扑救。水带接口水带接口防火和防烟分区和消防通道及安全出口防火和防烟分区和消防通道及安全出口防火和防烟分区的作用防火和防烟分区的作用在建筑物中在建筑物中 ,采用耐火性能较好的分隔物将建筑物分隔成若干采用耐火性能较好的分隔物将建筑物分隔成若干区域区域 ,通过这些分隔将火灾控制在局部区域内通过这些分隔将火灾控制在局部区域内 ,阻止火灾在水平和阻止火灾在水平和垂直方向的蔓延。垂直方向的蔓延。防烟分区是将烟雾控制在分隔好的区域内，以便于排烟设备防烟分区是将烟雾控制在分隔好的区域内，以便于排烟设备将其排出，保证人员安全疏散和扑救工作的顺利进行。将其排出，保证人员安全疏散和扑救工作的顺利进行。消防通道和安全出口的作用发生火灾时，为避免室内人员因火烧，缺氧窒息，烟雾中发生火灾时，为避免室内人员因火烧，缺氧窒息，烟雾中毒和房屋倒塌造成伤害；要尽快疏散，转移物资和财产，减少毒和房屋倒塌造成伤害；要尽快疏散，转移物资和财产，减少火灾造成的损失；使消防人员迅速赶到火灾现场进行扑救。这火灾造成的损失；使消防人员迅速赶到火灾现场进行扑救。这些行动都必须借助于建筑物内的消防安全通道来实施。些行动都必须借助于建筑物内的消防安全通道来实施。因此，保证消防安全通道的畅通十分重要。因此，保证消防安全通道的畅通十分重要。安全疏散是建筑物发生火灾后确保人员生命财产安全的有效措施三三 .火警应急程序火警应急程序火灾应急程序火灾应急程序 -发现火情发现火情如果你发现了火情如果你发现了火情 ,请按以下步骤做请按以下步骤做 :1. 保持镇静。保持镇静。2. 按下最近的按下最近的 “手动报警器手动报警器 ”报警报警 .3. 应立即拨打电话报告酒店的监控中心或总机应立即拨打电话报告酒店的监控中心或总机 .(说出你的姓名和部门说出你