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XX“走进春天”征文:早春今年的春天来得慢且缓,和熙的阳光中还夹杂着寒风。去年的几场大雪带走了大把的翠绿,少有的几颗新芽还在风中颤着。早春本就是段乍暖还寒的日子。说起来,我是何时发现春的呢?当阳光把屋前的场子包圆,小区里那几盆垂死挣扎的豆瓣绿终于有了几根新芽儿时,我才发现快入春了。按理说,留在我们这儿过冬的鸟应该只有棕图片色的麻雀那是种聒噪的小型鸟类。今早忽然发现,店对面的墙头上站了个大家伙。它有着七八厘米的黑白色的尾巴,翅膀上有那么几许暗蓝,灵动的眼睛滴溜溜地打转,白净的墙头衬得它格外显眼。它好像发现了我,毕竟我偷窥它许久了。它冲我叫了一声,那声清亮的鸟鸣好像碎玉落入盘中,原本在秋冬时节过惯了的素净日子,好像有了那么点儿色彩。古有阳春三月,只可惜现在离那段温暖日子的到来还有些时日。所以只有油菜花儿开了,那漫山遍野的亮黄色让人看着扎眼,好像老远就闻到了那股浓郁的菜籽味儿,今年的油菜花儿开的格外早,早过了路边的野花,早过了迎春、月季。在我看来,油菜花才是春的使者,它朴素而大气,而春本就是个实在的季节,热闹还是留给夏天吧。说到早春,必须提到吃食。我是个有口福的孩子,奶奶的一双巧手让我尝遍了美食。早春时节其实没什么好吃的菜品,不过至少还有嫩绿新鲜的香菜。有人极不爱吃这种味道大的蔬菜,但其实它对我们很有好处。传统的做法是拌上辣椒油和上米饭,即使没有肉菜也很下肚。奶奶的辣椒油很有门道。先要把生姜、大蒜、葱逐一剁碎,用一只青瓷大碗盛起,把香油倒入锅中,等到又开始沸腾,用锅铲舀起慢慢淋在这些配料上,一定要注意把切好的辣椒垫在最底层,因为刚起锅的油会把辣椒烫糊。如此反复几次,直到锅里的油盛光了,便把酱油和醋和进去,最后得加一瓢水,因为辣椒油里的水分太少。早春时节的香菜是怎么也吃不腻的,奶奶的一脉温情都在这其间漫延。忽地想起,还有一道未上市的菜春笋。现在好的春笋都还未上市,不禁念叨起春的迟到。说实话,我不太喜欢
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