《对蜡烛及其燃烧的探究》学案解析

对蜡烛及其燃烧的探究学案解析实验目的：、知道探究物质的性质时应该关注物质的性质、关注物质的变化、关注物质的变化过程及其现象。2、初步学会对实验现象进行细致的观察和描述。3、学会通过比较和分析得出可靠结论的方法。仪器：烧杯等。药品：蜡烛、澄清石灰水等。其他用品：火柴、小刀、抹布、废液缸等。教学过程：请大家开动脑筋，运用除味觉以外的所有感官，尽可能对一支蜡烛在点燃前、燃着时和熄灭后的三个阶段进行观察，并将观察到的现象在下表中作详尽的、客观的描述和记录。你可以按下面的提示进行实验观察，也可以增加或更改某些实验观察的内容。探究步骤和方法观察物质的性质、变化、现象结论和解释点燃前（1）仔细观察蜡烛的组成、形状、颜色、状态、气味、硬度等一般为圆柱形、乳白色、固体、有轻微的气味，用指甲划有刻痕。蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的，石蜡硬度较小（2）用小刀切下一块石蜡把它放入水中，观察其水溶性、密度（与水比较）等。石蜡浮在水面上。石蜡难溶于水，且密度比水小燃着时（1）仔细观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化？有没有声音？形状有无变化？点燃的蜡烛能够持续安静地燃烧，不会发出响声音，且在燃烧的过程中缓慢地变短。（2）火焰有何特征？蜡烛的火焰在轻微地闪烁，在火焰的上方有黑烟生成。如果没有风，火焰可以一直保持轻微的闪动。蜡烛的火焰可以分成三层：最里面一层火焰较为暗淡，底部呈淡蓝色；第二层火焰较明亮且呈圆锥形；围绕在最外面的第三层火焰呈黄色，明亮而不耀眼。（3）靠近火焰的地方在形状、温度、质地上有什么变化？在距离蜡烛火焰约 2 的地方，蜡烛是温热的，并很柔软，可以用手任意捏塑，其余部分的蜡烛仍然是冷的、硬的。顶部受热熔化形成一个凹槽，熔化后的液态石蜡储存于凹槽中，浸没着灯芯。石蜡的熔点较低（4）把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中约一秒钟后取出，观察并比较火柴梗在火焰的不同部位被烧的情况。可以看到处于火焰最外层的先变焦，第二层变化次之，最里层变化最小火焰的温度是从里向外依次升高的，即外焰的温度是最高的，焰心的温度是最低的。（4）将一只冷而干燥的烧杯罩在火焰的上方，观察烧杯壁上有什么现象发生。烧杯壁出现了水雾（而且水雾由烧杯底部逐渐向烧杯口褪去至全部消失）蜡烛燃烧时生成了水（燃烧放热，使烧杯壁的水汽化）（）取下烧杯，迅速向其中倒入少量澄清的石灰水，振荡，观察又有什么现象发生？石灰水变浑浊蜡烛燃烧时生成了二氧化碳熄灭后将蜡烛熄灭观察。用火柴点燃刚熄灭是的白烟。有白烟白烟能能燃烧，并引燃蜡烛蜡烛燃烧时先由固态转变成液态，再蒸发成气态，而后燃烧交流与讨论：1、比较谁观察到的现象多，谁的描述更细致，更准确？2、通过探究这个小实验，大家得到了什么启示？有什么感受？你认为这个实验的目的是什么？（探究蜡烛的性质；学会实验现象观察和描述的方法。 ）小结：化学学习的特点：、关注物质的性质，如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点以及能否燃烧及其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊；2、关注物质的变化，如石蜡受热时是否熔化、燃烧是否发光、放热并有气体和水蒸气生成；3、关