第3章细胞的基本结构lkm

第 1节 细胞膜 系统的边界区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞有什么不同？区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞有什么不同？气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。气泡气泡细胞细胞在电子显微镜发明之前，科学家怎样确在电子显微镜发明之前，科学家怎样确定细胞膜的存在？定细胞膜的存在？用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展 体验制备细胞膜的方法(1)材料的选择：(2)实验原理 :(3)方法步骤 :细胞膜的成分哺乳 动物 成熟的 红细胞 红细胞 吸水胀破吸水 涨破取少量红细胞稀释液，制成临时装片高倍镜下观察 盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水 ,同时在另一侧用吸水纸小心吸引观察细胞的变化无细胞壁 无细胞核与众多的细胞器1.细胞膜主要由蛋白质 40% 和脂质 50% （主要是磷脂）组成，也有少量的糖类 2%-10%2.细胞膜上的蛋白质的种类和数量与细胞膜的功能密切相关细胞癌变时，细胞膜成分发生改变，主要是糖被变薄，产生甲胎蛋白 AFP， 癌胚抗原 CEA等物质。一、细胞膜的成分二、 细胞膜的功能n 将细胞与外界环境分隔开n 控制物质进出细胞n 进行细胞间的信息交流选择透过性膜细胞壁成分 : 纤维素、果胶作用：支持和保护细胞细胞器细胞器 系统的分工合作系统的分工合作第第 2节节问题探讨：问题探讨：汽车制造车间汽车制造车间原料原料部门部门零件车间零件车间零件车间零件车间零件车间零件车间零件车间零件车间组装组装车间车间质检部门质检部门细胞内是否有类似的部门或车间？细胞内是否有类似的部门或车间？有，细胞内有类似有，细胞内有类似 “部门部门 ”或或 “车间车间 ”的细胞器。的细胞器。细胞器通过协调配合，细胞器通过协调配合， “生产生产 ”出一件件合格的出一件件合格的 “产产品品 ” 。细胞质主要包括：细胞质基质和细胞器 一、细胞器之间的分工线粒体线粒体 “动力工厂 ”（有氧呼吸的主要场所）有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上？外膜内膜嵴外膜、内膜、嵴、基质（含少量 DNA和有关酶）形状 :功能：椭球形 结构 :有氧呼吸的 主要 场所思考叶绿体叶绿体 “养料制造工厂 ”和 “能量转换站 ”叶绿体存在于哪些细胞中？结构：形状 :功能：扁平的 椭球形 或球形外膜、内膜、基粒、基质（含少量 DNA和有关酶）光合作用的场所思考内质网分布：形态结构：内质网 -有机物合成和加工的 “ 车间 ”绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附近较多，并与核膜有一定的联系。由单层膜结构连接而成的网状物高尔基体存在部位：动植物细胞中细胞核附近形态结构： 扁平囊状结构，有大小囊泡 ，单层膜结构。主要功能：与细胞分泌物的形成有关对蛋白质有加工和转运功能高尔基体 蛋白质的 “加工工厂 ”核 糖 体功能： 与生产蛋白质的机器。溶酶体存 在： 动植物细胞中，内含多种水解酶。结 构： 单层膜的结构溶酶体是“消化车间”中心体中心体（由两个垂直排列的中心粒组成）功能：动物细胞内和低等的植物细胞中与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。分布：结构：液泡与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。存 在：形态结构：主要功能：植物细胞泡状结构；表面有单层液泡膜，内有细胞液调节细胞内环境问：植物细胞都有液泡吗？膜结构 分 布 主要功能叶绿体线粒体内质网核糖体高尔基体中心体液泡溶酶体细胞器的比较双层膜双层膜无膜结构无膜结构单层膜单层膜单层膜单层膜植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物和低等动物和低等植物细胞植物细胞光合作用的场所有氧呼吸主要场所有机物合成的车间有机物合成的车间加工和运输的通道加工和运输的通道蛋白质合成的场所蛋白质合成的场所加工和转运蛋白质及 分泌参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂水和养料的仓库水和养料的仓库维持细胞形态维持细胞形态水解酶的仓库水解酶的仓库二、细胞器之间的协调配合分泌蛋白的合成和分泌（合成肽链）（折叠、盘曲、运输） （加工、运输） （外排作用）核糖体核糖体 内质网内质网 高尔基体高尔基体 细胞膜细胞膜细胞外细胞外线粒体供能由此可见，细胞内的各种生物膜不仅在结构上有一定的联系，在功能上也既有分工，又有紧密的联系。三、细胞的生物膜系统1.概念：2.作用：3.研究生物膜的重要意义：（ 1）对细胞内环境的稳定、物质交换、信息传 递、能量交换等方面起作用；（ 2）庞大的膜系统为酶提供了广阔的附着位点保证细胞内各种化学反应的顺利进行；（ 3）由膜系统把细胞内分隔成许多小室，使细胞内各种化学反应互不干扰，高效、有序地进行。第 3节 细胞核 系统的控制中心真核细胞绝大部分有个细胞核，有的有多个核。植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞无细胞核。美西螈核移植实验美西螈核移植实验美西螈美西螈美西螈皮肤的颜色