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高三生物一轮复习学案 自信创造奇迹,拼搏续写神话 1第 12 讲 细胞呼吸序号:12 课型:一轮复习 最新考纲 考纲解读1.细胞呼吸 2.进行酵母菌细胞呼吸方式的探究 1说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同2说明细胞呼吸的原理,并探讨在生产生活中的应用3进行酵母菌细胞呼吸方式的探究课前预习回扣教材,夯实固本一、细胞呼吸的概念细胞呼吸是指 在细胞内经过一系列的 ,生成或 ,释放出 并生成 的过程。二、细胞呼吸的方式1有氧呼吸:细胞在 的参与下,通过 的催化作用,把 彻底氧化分解,产生 ,释放 ,生成 的过程。项 目 第 一 阶 段 第 二 阶 段 第 三 阶 段场 所反 应 物 H+O2生 成 物 H+CO2+ATP放 能 多 少 大 量与 氧 的 关 系 无 关2无氧呼吸:细胞在 条件下,通过 的催化作用,把 进行 ,产生 或产生 ,释放 ,生成的过程。项 目 有 氧 呼 吸 无 氧 呼 吸呼 吸 场 所 、 条 件 需 氧 气 、 分 解 产 物 或 能 量 释 放 大 量 不同有 机 物 分 解 程 度三细胞呼吸的意义: 1、为各项生命活动提供能量; 2、为生物体其他化合物的合成提供原料。高三生物一轮复习学案 自信创造奇迹,拼搏续写神话 2【自主练习 1】根 据 右 图 不 完 整 的 呼 吸 作 用 示 意 图 , 解 答 下 列 问 题 :( 1) 图 中 方 格 内 的 物 质 名 称 是 。 来( 2) 选 择 有 关 的 字 母 填 在 括 号 内 : 有 氧 呼 吸 的 途 径 是 。 其 中 产 能 最 多 的 是 阶 段 。 产 H的 阶 段 是 。( 3) 图 中 A 发 生 的 场 所 是 ( 4) E 表 示 的 物 质 是 课堂探究突破考点提炼方法【探究一】细胞呼吸的过程1有氧呼吸的过程(场所用 1、2、3、4、5 表示,阶段用一、二、三表示)反应物中:葡萄糖、水、氧气分别在何场所、第几阶段被利用?葡萄糖 、 ;水 、 ;氧气 、 。生成物中:水、ATP 和二氧化碳分别在何场所、第几阶段形成?水 、 ;ATP 、 ;CO 2 、 。中间产物中:、丙酮酸产生和利用的场所和阶段?产生 、 ;利用 、 。、还原性氢产生和利用的场所和阶段?产生 、 ;利用 、 。与细胞呼吸有关的酶存在于_ _ _中写出有氧呼吸的反应式,并标示出各反应底物中各元素的去向2、无氧呼吸1写出无氧呼吸反应式:人、玉米胚、马铃薯块茎、甜菜根、乳酸菌等: 苹果、水淹时的植物根、酵母菌等: 思考:无氧呼吸的最终产物中有无还原性的氢积累?无氧呼吸第一阶段产生的还原性的氢在接下来形成乳酸或 CO2和酒精的作用是什么? 高三生物一轮复习学案 自信创造奇迹,拼搏续写神话 3生成酒精和 CO2的无氧呼吸和生成乳酸的无氧呼吸那一种释放的能量多?【跟踪训练 1】(2011海南卷,4)细胞内糖分解代谢过程如图所示,下列叙述错误的是( )A植物细胞能进行过程和或过程和B真核细胞的细胞质基质中能进行过程和C动物细胞内,过程比过程释放的能量多D乳酸菌细胞内,过程产生H,过程消耗H【跟踪训练 2】2012 江苏卷 图 3 表示细胞呼吸作用的过程,其中 13 代表有关生理过程发生的场所,甲、乙代表有关物质。下列相关叙述正确的是( )(多选)A1 和 3 都具有双层生物膜B1 和 2 所含酶的种类不同C2 和 3 都能产生大量 ATPD甲、乙分别代表丙酮酸、H【探究二】影响呼吸作用的外界因素【典例引导】 如图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下 O2 吸收量和 CO2 生成量的变化,请据图回答问题。(1)图中曲线 QR 区段 CO2 生成量急剧减少的主要原因是_。(2) 若图中的 AB 段与 BC 段的距离等长,说明此时有氧呼吸释放的 CO2 与无氧呼吸释放的CO2 相比_(填“一样多”或“更多”或“更少 ”),有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的_。(3)在原图中绘出无氧呼吸产生的 CO2 随氧气浓度变化而变化的曲线。(4) _点的生物学含义是无氧呼吸消失点,由纵轴、CO 2 生成量和 O2 吸收量共同围成的面积所代表的生物学含义是_。(5)在长途运输新鲜蔬菜时,常常向塑料袋中充入氮气,目的是_。你认为氧浓度应调节到_点的对应浓度,更有利于蔬菜的运输,试说明理由:_ _。整理归纳:1、影响呼吸作用的外界因素:2、细胞呼吸方式的判断高三生物一轮复习学案 自信创造奇迹,拼搏续写神话 4从产物判断:有 H2O 生成- 无 CO2 生成- 有酒精生成- 产酒精的无氧呼吸从氧气与 CO2 的比例关系判断:无 O2 消耗- CO 2 生成量=O 2 消耗量- CO 2 生成量O 2 消耗量- (其差为无氧呼吸强度)CO 2 生成量O 2 消耗量-呼吸底物可能是 等从酒精和 CO2 的比例关系判断:酒精产生量等于 CO2 量- 酒精产生量小于 CO2 量- 【跟踪训练 3】(2011 海南单科,3)关于细胞呼吸的叙述,正确的是( )。A种子风干脱水后呼吸强度增强B土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸C破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖D小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱【拓展应用】储 存 蔬 菜 、 水 果 条 件 ? 储 存 小 麦 等 种 子 条 件 ? 【跟踪训练 4】某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气,乙发酵罐中没有氧气,其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量,记录数据并绘成如下图所示坐标图。据此下列说法中正确的是 ( ) A实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳量之比为 65B甲、乙两发酵罐分别在第 5 h 和第 3 h 无氧呼吸速率最快C甲发酵罐实验结果表明在有氧气存在时酵母菌无法进行无氧呼吸D该实验证明向葡萄糖溶液中通入大量的氧气可以提高酒精的产量【知识梳理】延伸下列知识框架,在小组内相互提问交流并加以巩固。细胞呼吸细胞呼吸影响因素探究细胞的呼吸方式细胞呼吸原理及应用有氧呼吸无氧呼吸过程与反应式过程与反应式联系与区别高三生物一轮复习学案 自信创造奇迹,拼搏续写神话 5课后反思课前预习课堂听讲查漏补缺课后巩固检测落实体验成功1(2010全国新课标 )下列关于呼吸作用的叙述,正确的是( )。A无氧呼吸的终产物是丙酮酸B有氧呼吸产生的H在线粒体基质中与氧结合生成水C无氧呼吸不需要 O2 的参与,该过程最终有H的积累D质量相同时,脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多2、 (2011山东卷 )某兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验(如图)。下列分析错误的是( ) 。A滴管中冒出气泡是反应产生 CO2 的结果B试管中加水的主要目的是制造无氧环境C若试管中的水换成冷水,气泡释放速率下降D被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至 ATP,其余的存留在酒精中3(2009江苏生物, 11)某小组为研究脱气对酵母菌在培养初期产气量的影响,进行了甲、乙两组实验,实验装置如右图所示,除图中实验处理不同外,其余条件相同。一段时间内产生 CO2 总量的变化趋势是( )。高三生物一轮复习学案 自信创造奇迹,拼搏续写神话 64、酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都能生存,属于兼性厌氧菌,因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。下图是某研究性学习小组为了探究酵母菌的细胞呼吸类型而设计的实验装置(酵母菌利用葡萄糖作为能源物质)。下列有关实验装置和结果的分析中不正确的是 ( ) A通过装置 1 仅仅能探究出酵母菌是否进行有 氧呼吸 B用水代替 NaOH 溶液设置装置 2,通过装置2液滴的移动情况可以探究出酵母菌是否进行无氧呼吸C用水代替 NaOH 溶液设置装置 2,如果装置 1中液滴左移,装置 2 中液滴右移,说明酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸 D. 用水代替 NaOH 溶液设置装置 2,装置 2 中液滴可能向左移 5、为探究酵母菌的细胞呼吸,将酵母菌破碎并进行差速离心处理,得到细胞质基质和线粒体,与酵母菌分别装入 AF 试管中,加入不同的物质,进行了如下实验(见下表)细胞质基质 线粒体 酵母菌 加入的物质 试管编号 A B C D E F葡萄糖 - + - + + +丙酮酸 + + - - -氧 气 + + - + -注:“+”表示加入了适量的相关物质, “-”表示未加入相关物质(1)会产生 CO2 和 H2O 的试管有 ,会产生酒精的试管有 ,根据试管 的实验结果可判断出酵母菌进

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